新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

叉烧鸡翅 考鸡翅的做法大全

叉烧鸡翅的腌味比例 ?

材料
鸡翅6只(二人分量),蜜糖,糖(根据个人口味添加),蚝油,酒,油,酱油,排骨粉(超市内有出售)一茶勺,姜蒜
做法
1、先将鸡翅中添加蜜糖,糖,蚝油,酒,酱油,排骨粉,姜蒜,腌制20分钟左右;
2、开中火,将油烧热,放入蒜提味;
3、再开小火,将鸡翅放入(腌制的汁先别放入);
4、煎25分钟左右,根据鸡翅大小自己斟酌;
5、鸡翅熟后,倒入汁,等2分钟就可出锅。

用微波炉如何制作叉烧鸡翅? ?

那就用糖,盐,花生酱,腌制,五香粉,入微波炉烤熟就可以了

简单易做电饭煲蜜汁叉烧鸡翅怎么做如何 ?

主料

鸡翅10只
简单易做电饭煲蜜汁叉烧鸡翅的做法步骤

1. 准备叉烧酱、蜜糖

2. 鸡翅用牙签扎小孔、放叉烧酱拌匀、放冰箱隔—天

3. 电饭煲擦干水、放油.放鸡翅、按煮饭电制.等煮饭电制跳到宝温制;再将鸡翅翻另一面、按煮饭电制.等煮饭电制跳到宝温时关电源放蜜糖拌匀.等10分钟.上菜

4. 上菜

酱烧鸡翅怎么做好吃,叉烧酱烧鸡翅的家常做法 ?

主料
冻鸡翅
500g

辅料

适量

适量

适量
叉烧酱
1汤匙
步骤

1.冻鸡翅提前解冻

2.用刀背敲乱鸡翅的骨头,然后在鸡翅上开两刀,方便入味

3.姜蓉,油盐拌匀

4.加入李锦记叉烧酱一汤匙

5.将所有材料拌匀腌制二十分钟

6.平底锅烧开水分,加入适量的油润润锅面

7.将腌制好的鸡翅整齐排入平底锅煎金黄表面

8.翻过来继续煎另外一面。

9.加入一小碗水,焖煮至水分收干

10.出锅就是一道懒人美食
小贴士
鸡翅要提前自然解冻,快速解冻都会影响冻鸡翅的口感。
腌制鸡翅最好敲断骨头,开两刀,这样容易入味。

蜜汁叉烧酱烤鸡翅怎么做 ?

蜜汁叉烧酱烤鸡翅怎么做
材料
甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄
做法
1.洋葱切末备用。
2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色,放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟,再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即可。

新浪闫川师傅你好,我想请教你一下叉烧肉跟蜜汁鸡翅的详细做法,先谢 ?

蜜汁鸡翅的做法
主料
鸡翅
500g
蜂蜜
15g
辅料盐
适量
八角
适量

适量

适量
蚝油
适量
生抽
适量
冰糖
适量

步骤

1.准备好鸡翅和蜂蜜。

2.准备好葱姜和八角。

3.鸡翅洗净后用清水泡至1小时,中途换水,将血水泡出。

4.沥干水分后用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味。

5.煎锅烧热,将鸡翅皮朝下码放在煎锅中。

6.小火煎制两面金黄。捞出。

7.用煎出的鸡油爆香葱姜和八角。

8.倒入开水,加入料酒 生抽 蚝油 冰糖 盐再次烧开。

9.入煎好的鸡翅,大火烧开。

10.转中小火,焖至15分钟。

11.烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。

12.再焖至5分钟,让鸡翅均匀的裹上汤汁即可

台湾五谷蜜汁叉烧怎么做呢 ?

食材 主料里脊肉300g 辅料叉烧酱适量姜茸适量蒜茸适量油适量盐适量蜂蜜适量 步骤 1.里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时。 2.腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟。 3.等浮子落下后开盖...

想做叉烧鸡腿,鸡翅批量生产的那种,用什么做好呢??有什么好办法吗?拿去卖的那种? ?

冷鲜鸡大腿

烤鸡翅的时候放点蜂蜜在翅膀上面好吗? ?

不知你爱不爱吃KFC的新奥尔良烤翅 瑜儿很爱吃 里面就必须涮上一层蜂蜜 不会油腻也不会甜
KFC的新奥尔良烤翅做法如下:
材料:鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒)、姜、韩式辣椒酱(红干辣椒)、五香粉、胡椒粉(可外加小茴香)。 不用放油因为鸡翅本身烤时会出油
  1、把鸡翅用牙签穿些小孔 ,这样容易入味。
2、处理好的鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内,加以上原料,具体多少看着办吧(我对调料的剂量一向没法说清楚,具体看操作,视具体情况而定)~~搅拌均匀。
  3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。如果没有毛刷也可以用勺子背面,抹匀就成,蜂蜜不但能给鸡翅调味,而且能使烤出来的鸡翅颜色焦黄,原来肯得基烤鸡翅的秘诀就在于此啊。
  4、将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
  5、放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。中间一到两次翻面次刷蜂蜜。
PS:鸡翅很容易出油~所以最好架起来烤~~用烤箱的话就更好拉!
6。出炉后可加一些小茴香,增加特殊的香味和味道,MS山姆的叉烧翅就有用到

BBQ自己怎么做啊 ?

特别是烧烤的品种多样,例:淡菜;生蚝;生椒;茄子;各式生猛
海鲜等等;还有外面吃不到的“广州牛腩串”还有许多招牌菜陆续
上市。

BBQ鸡翅
·操  作: 1鸡翅面上割几刀,放在酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ,去超市的生鲜柜台,总配有BBQ酱汁买,如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱,就是美味的叉烧鸡翅了!

2先将烤箱调到220度预热,把鸡翅码在烤盘上,在鸡翅上刷上蜂蜜(不刷则为一般的烤翅,刷了就变成蜜汁鸡翅),烤10分钟,翻身,刷上蜂蜜和BBQ酱,再烤5--10分钟

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