莲子花生粥有什么功效 ?
莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。花生能养血止血,对心血管极有好处,红枣也是补气血的好食材。
健脾益肾,补气补血。
花生和莲子可以一同煮粥吃不? ?
可以。
还有一道甜品美食就叫花生莲子汤,将莲子去皮和芯(亦可用干莲子,已去皮、芯者,但须浸泡)备用;将干净的莲子和花生米放入锅中,加水适量,先武火烧沸后改用文火炖至莲子及花生米酥烂,加入白糖至其溶化后即成。
适浮于脾肾虚弱,气血不足者。对睡眠质量不好的也有一定辅助效果。
莲子加花生能不能吃 ?
可以。
还有一道甜品美食就叫花生莲子汤,将莲子去皮和芯(亦可用干莲子,已去皮、芯者,但须浸泡)备用;将干净的莲子和花生米放入锅中,加水适量,先武火烧沸后改用文火炖至莲子及花生米酥烂,加入白糖至其溶化后即成。
适用于脾肾虚弱,气血不足者。对睡眠质量不好的也有一定辅助效果。
花生莲子粥的做法,花生莲子粥怎么做好吃,花生 ?
主料
大米20g
莲子10g
花生10g
辅料
白糖适量
步骤
1.花生和莲子提前泡发。
2.大米洗净备用。
3.把所有食材倒入砂煲。放开水适量开始煲。
4.开锅后用勺子顺时针方向搅拌。
5.最后放适量白糖。
6.装起OK
小贴士
煲汤用开水更好,用勺子搅拌一方面是更粘稠,另一方面可以防止粘锅。小家伙吃我放的 葡萄糖。
莲子能和花生一起煮汤吗 ?
有菜谱!
鸡翅莲子花生汤
材料:鸡翅200克,水发莲子、花生、黄豆各30克,枸杞子20克,料酒10克,奶汤750克,精盐3克,味精1克,油15克,葱片、姜片各5克。
鸡翅莲子花生汤的做法
1.枸杞子洗净,鸡翅从关节处剁成段,下入沸水锅中汆透捞出。炒锅内加油烧热,下入葱片、姜片炝香,烹入料酒,加入奶汤,下入鸡翅段烧开。
2.下入莲子、黄豆、精盐略炖,撇净浮沫。
3.下入花生炖至原料熟烂,加入枸杞子略炖,加入味精,装碗即成。
特点:鸡翅香糯,莲子柔软,黄豆香嫩,汤汁奶白。
莲子花生稀饭一起煮吃了有什么好处 ?
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。花生还是一味很好的中药,对营养不良贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等症均有较好的食疗作用。由于它营养价值高,吃了延年益寿,故又被称为“长寿果”。它的药用价值主要有以下几个方面:预防心血管疾病。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的性,预防心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沉淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇,可降血压、降血脂。防治出血性疾病。花生具有止血功效,其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,可改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。防治皮肤病。花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用,可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。益智延寿。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。另外,花生也可用来防治糖尿病及前列腺肿大。花生的吃法很多,生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大,且使花生甘平之性变为燥热之性,食之极易生热上火。从养生保健及口味考虑,还是用水煮花生为好,这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。
红枣花生莲子粥的好处 ?
好处是,红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子、粳米同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用,极为适宜。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血,补血、 神经衰弱、 补虚养身等疗效。
红枣可以跟莲子和花生一起煮吗? ?
完全可以的
红枣有补血养颜的作用,花生有滋补气血、润肠通便的作用,莲子有清热解毒,养阴的作用,建议您如冬季食用的话,最好避免放莲子,莲子一般在夏季食用为宜,可食用红枣和花生;同样,如夏季,建议您莲子同煮即可,红枣和花生过于温燥。
胡萝卜花生莲子做粥有什么功效 ?
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸,而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用,1》食疗八宝粥
原料:
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法:
先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。
2》玉米八宝粥的加工
玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品,具有营养均衡、滋补身体的特点,是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。
1.原料配方:
玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。
2.工艺流程
玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品
3.操作要点
①原料挑选及处理:红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品,洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的,要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净;南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块;玉米粒洗净备用,木耳选用优质东北干制品,要求无杂质、无霉变,用清水浸泡,充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果,应选果大肉厚的;如用干制品,应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干,去壳去核后切块备用。
②煮料、灌装、灭菌:为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态,要采用分步煮料的方法;同时各工序均需搅拌,以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合,加水3.5kg,煮沸30分钟:再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟;最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒,易拉罐包装保存期可达2年之久。
3》健脾胃的八宝粥
[原料]
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红......余下全文>>
糯米和小米,花生,莲子可以一起煮吗 ?
糯米和小米,花生,莲子可以一起煮来吃。很好,中医理论可补肾作用。补充增加维生素A。