咖喱炒饭做法大全 咖喱炒饭怎么做好吃 ?
①食材
主料:米饭300克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、午餐肉50克
辅料:油1勺、咖喱1块
②步骤
1.剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉
2.午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁
3.鸡蛋打散
4.锅热油,倒入打散的蛋液
5.将鸡蛋炒散
6.炒好的鸡蛋盛出备用
7.锅热油,小火炒香洋葱末
8.放入胡萝卜炒变色
9.放入午餐肉翻炒一下
10.盛出备用
11.然后将剩米饭倒入锅内
12.米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉
13.放入鸡蛋翻炒均匀
14.放入咖喱块
15.翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦
③烹饪技巧
做炒饭的米饭最好是剩米饭哦,或者新鲜的米饭冷却后放入冰箱冷冻半小时也可以。
咖喱炒饭怎么做法? ?
一、 原料:洋葱,鸡肉,青豆,白饭。调料:咖喱粉,盐,鸡精。
做法:
1.鸡肉切丁,洋葱去皮切叮
2.烧热锅下油,爆熟鸡丁用碟盛起。
3.再烧热锅下油,放咖喱粉后倒入白饭炒松。
4.加入鸡盯青豆以及调料煸炒片刻即可。
咖喱炒饭怎么做呀最好有图 ?
咖喱炒饭的做法
1.
剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉
2.
午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁
3.
鸡蛋打散
4.
锅热油,倒入打散的蛋液
5.
将鸡蛋炒散
6.
炒好的鸡蛋盛出备用
7.
锅热油,小火炒香洋葱末
8.
放入胡萝卜炒变色
9.
放入午餐肉翻炒一下
10.
盛出备用
11.
然后将剩米饭倒入锅内
12.
米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉
13.
放入鸡蛋翻炒均匀
14.
放入咖喱块
15.
翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦
咖喱块怎么做炒饭啊 ?
用热水化开就可以了
如何在家做简单的咖喱蛋炒饭. ?
,先把鸡蛋打好,在锅里放点油热了把鸡蛋炒一下,而后在把反放点下去一起炒熟,在放点盐和味精和葱化在把炒好的装在碗里. 2,而后把锅里放点油等热了在放点咖喱粉,(这安自己的口味来放)然后在把炒好的饭放下去再反炒几下就可以了.味道很好!祝你好口味!
咖喱饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
“咖喱不仅美味,而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。”
用料
主料
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱1/2个
鸡腿2个
辅料
食盐
1小勺
酱油
1小勺
玉米淀粉
1小勺
白糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱
3块
咖喱饭的做法
1.
准备所需材料
2.
将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁
3.
锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍
4.
然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下
5.
然后捞起沥干多余的油
6.
再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻
7.
再捞起沥油。
8.
将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻
9.
然后倒入鸡丁
10.
再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软
11.
加入咖喱块
12.
再加入洋葱
13.
然后大火至煮咖喱汁变浓稠
14.
最后加入少许盐调味即可出锅
简单咖喱饭怎么做好吃,简单咖喱饭的家常做法 ?
步骤:1.食材备好。2. 将胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块。3.预先煮好的咖喱汁。4. 放入胡萝卜和土豆。5.盖锅盖。大火煮滚。6.换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。7.即可关火。8.米饭放在盘子里。9.将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。
我想要正宗印度咖喱炒饭的做法! ?
印度风味“咖喱饭”的做法:
原料:大米饭
配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个)
调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精
准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作:
在准备做菜时,先将米饭做上。
1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄础对佳),适量盐,加水漫过菜,盖上锅盖,煮。不间要不断翻锅,防止糊锅底。待土豆熟后,放入青椒丁,继续煮,直至土豆与汤汁成为糊状,放入适量鸡精,关火。
2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。
先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。
特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。
1、配方一
胡莱子 100克 疣果于 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
胡椒 100克 桂花树叶 100克
红辣椒干 100克 大蒜 100克
姜黄粉 100克 芝麻子 100克
2、配方二
胡菜子 100克 干姜 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
疣果子 100克 姜黄粉 100克
芥子 100克 芹菜子 100克
二、制法
将上述原料磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
什么是咖哩,咖喱粉怎么做炒饭,要详细的,速度了 ?
用料:
米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红、青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪、牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五、六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。
锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。
将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。
待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。
装盘,开吃。
咖喱焗饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
咖喱焗饭的做法
1.
土豆和胡萝卜都切块,喜欢吃硬一点就切大块,想要面一点就切小块。咖喱配很多东西都很可口,像卷心菜、鸡肉等等都是上选,大家可以根据口味搭配嗷~
2.
锅里少少油,中火放菜丁下去翻炒约2分钟。
3.
放椰浆可以让口感更厚重一点,淘宝上有卖,如果全放椰浆会让我觉得特别腻,所以我是椰浆加水一起用的。如果没有椰浆,不放也可以的,最重要是简单方便我开心喽~ *罒▽罒* 加入水和椰浆以后,盖锅盖,还是中火,滚煮8分钟!煮时记得开盖搅拌一下。
4.
煮到时间以后,先把火关了,然后加入咖喱块,在锅里把它搅化,让它和原本锅里的材料“灵肉合一”。这之后,再开火,小火咕嘟5分钟就可以了。
5.
把米饭倒进锅里翻炒两下,拌匀咖喱浆即可。然后把咖喱饭盛出来,在上面放多多的芝士。