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川贝炖雪梨 川贝炖雪梨的做法儿童

川贝炖雪梨怎样食用 ?

川贝炖雪梨主要是清肺止咳的,主要是肺火旺引起的咳嗽,加冰糖一起炖后直接喝就可以了。炖的时间可以长一储,体质过寒的人不宜服用。

川贝炖雪梨适合哪种咳嗽 ?

雪梨算是水果中性味比较凉的一味水果了,并且也是一年四季都可以吃到的水果,所以深受百姓的欢迎。不过听说川贝炖雪梨可以治咳嗽,功效也不错哦,这是真的吗? 首先,川贝炖雪梨的确有止咳的效果。川贝炖雪梨尤其适用于久咳不止的患者,是有止咳作用的。因为,川贝润肺除燥、止咳,而雪梨有清肺、增强止咳祛痰作用。做法是将半斤左右的梨洗净后去心切成块状;然后放入汤锅中,加少量的清水,放入适量的冰糖;在水沸后,继续煮五分钟,就可关火。 不过,川贝炖雪梨并不能治任何咳嗽的。如果是热气引起的咳嗽,炎症等,可以用川贝炖雪梨;但是如果是受了风寒引起的气管炎和咳嗽,那么就不适宜了。现在流传的“川贝炖雪梨”,本是一个好方子,但很多人用得不对,适得其反,甚至延误或加重病情。浙贝母一般多用于外感痰热咳嗽,症见咳嗽,痰为黄色,舌质红,脉数。而川贝母、清解外邪的作用弱,多用于内伤咳嗽或久咳,痰少咽燥。“川贝炖雪梨”一般用于外邪已经基本消失,遗留肺燥咳嗽或咳久引起内伤阴虚燥热咳嗽,延绵不愈,用了效果较好。如儿童外感咳嗽,如果误服了“川贝炖雪梨”,咳嗽往往会长期不愈,甚至咳嗽一个冬天,一般多用于外感不盛时。应引起重视,所以,先要辩证,然后再对症治疗。最好咨询专业医生辨证后服用。

川贝炖雪梨好还是蒸 的好 ?

1、雪梨味甘,。味甘在中药指有滋补作用。
雪梨的图片
雪梨的图片(20张)
入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。[1]
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
2做法一
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原料

雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

川贝炖雪梨一天吃几次 ?

亲,川贝清热化痰止咳,是常用的中药,没有副作用的,一般常用量9克-15克都是可以一般每天吃两到三次是可以的。
意见建议:
建议你煮了水后,关键要多喝贝母梨水,有效成分多溶在了水中,所以要尽量多的喝水。这样效果才会更好。喝水的次数是不限制的。每天熬两次,喝水后梨和贝母还可以再吃。祝您健康。

川贝炖雪梨的简单做法 ?

材料:
  
  1. 梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
  2. 川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
  3.冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
  
  做法也是比较简单的,将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净。
  
  全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。尽量填满,不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
  
  装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
  
  然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光,效果真的是立竿见影。川贝母的苦味,因为有冰糖分散注意力,所以就不是太觉,对于怕苦的小孩子是最好不过的了。

川贝炖雪梨的功效与冰糖炖雪梨的功效有什么不同 ?

冰糖炖梨 【组成】雪梨2个,冰糖适量。 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。 【功用】清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品 川贝炖雪梨原料: 雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。 做法: 1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。 2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。 3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。 功效: 1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。 3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

川贝母炖雪梨怎么做,先放贝母还是先放雪梨,炖多久 ?

食材明细
雪梨适量
川贝母适量
冰糖适量
果味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤

1
准备好材料。

2
梨切去蒂部,挖出雪梨心。

3
把梨的底部放在碗中。

4
把一部分川贝粉放在梨芯底部。

5
用冰糖把梨芯填满。

6
冰糖上再撒上一些川贝母。

7
把梨另一半盖上。

8
用牙签固定好。

9
放入锅中隔水蒸30分钟即可。
小窍门
叨唠;川贝母药店有售,买时提醒医药师帮助研磨成粉。

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