万丰美食菜谱大全咖喱冬瓜球的做法 ？
【咖喱冬瓜】可是我们最喜欢吃的，今天给你推荐这个菜的做法：咖啡冬瓜 &是夏天一道很爽口简单的的菜谱哦。口感很好。
食材
主料：冬瓜1块， 辅料：块状咖喱适量，盐适量，水适量。
工具：刀，盆子，微波炉
咖喱冬瓜的步骤分解
1.准备好冬瓜一块。
2.冬瓜去皮，清洗干净。
3.冬瓜去瓤。
4.再切成小方块，不要切断。
5.切好的冬瓜放入微波盒里，倒入盐水。 再放入微波炉里叮熟。
叮熟的冬瓜块要沥干水份。
6.块状咖喱切碎。
7.锅中放入适量的水。
8.放入块状咖喱碎，搅拌，烧开即可。
9.淋上咖喱酱。
10.咖喱冬瓜就做好了。味道( ^_^ )不错哦。
注意事项
切好的冬瓜放入微波盒里，倒入盐水，盐水不要太咸，咖喱是咸的。
创意冬瓜球怎么做好吃 ？
食材明细
冬瓜适量
生抽适量
蚝油适量
番茄酱适量
高汤适量
鸡精适量
酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
创意冬瓜球的做法步骤
1
准备冬瓜一块。
2
用挖球器挖出冬瓜球。
3
炒锅烧热倒入油，葱花炒香。
4
加入冬瓜球、少量生抽翻炒均匀，加入高汤大火开锅，稍炖一会。
5
将炖好的冬瓜球盛出备用。
6
准备一小碗，加入蚝油、鸡精、番茄酱。
7
加入水搅拌均匀。
8
炒锅加热后倒入调好的番茄酱，冬瓜球，大火快速翻炒，待酱汁均匀粘到冬瓜球上即可。
9
成品图，口感酸酸甜甜又混合了蚝油的鲜味挺好吃的。
冬瓜球怎么挖 ？
题主您好：
用水果挖球器就可以。如下图：
此致
希望能帮到您
红绕冬瓜球的做法，红绕冬瓜球怎么做好吃，红绕 ？
1.冬瓜洗净，用圆形小勺将冬瓜挖出一个个的球形
2.挖好的冬瓜球装盘备用
3.姜，大蒜切末。大葱，红辣椒切丝
4.炒锅倒少许油烧热，加入白砂糖，待白砂糖溶化变成酱黄色并冒小泡泡时，倒入冬瓜球翻炒上色
5.放入料酒，蚝油，姜蒜末，加入清水盖上锅盖，用小火煮6分钟
6.加入盐，鸡精
7.加入葱丝，红辣椒翻炒
8.汤汁浓稠后装盘，上桌
葡萄冬瓜球的做法，葡萄冬瓜球怎么做好吃，葡萄 ？
步骤
1.准备好食材。
2.用半圆勺子或者挖球器把冬瓜挖成圆球。
3.洛神花放锅里的水中。
4.加入白砂糖。
5.放入冬瓜球。
6.开火煮至沸腾即可。
7.晾凉后将冬瓜球连同汤汁一起放进冰箱冷藏，然后在盘子上摆成葡萄的形状。
8.上面装饰香菜叶。
小贴士
小贴士：糖可以根据自己喜好增减，洛神花是一种茶叶，没有的话可以用橙味果珍代替，做出来就是橙汁瓜球，冬瓜不宜煮太久以免失去脆嫩口感。
蓝莓冬瓜球的制作方法 ？
自制蓝莓酒，除了蓝莓之外，最关键的是要有一个好的瓶子。经酿酒专家推荐，最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶。首先把瓶子洗干净，放在太阳底下晒干水份。 所需原料、容器及工具：蓝莓17公斤，白糖2公斤，意大利产大酒瓶一个，宽口漏斗一个。 ...
橙汁冬瓜球的做法，橙汁冬瓜球怎么做好吃，橙汁 ？
橙汁冬瓜球的做法
1.将冬瓜洗净，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形；煮滚一锅清水，将冬瓜球倒入锅中
2.将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出，浸入冰水中迅速冷却，捞出沥水备用；将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量，其余部分倒掉，将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚，熄火摊凉备用
3.将橙汁倒入锅中，与糖醋汁水搅匀；将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中，将混合橙汁倒入浸没瓜球，加盖密封后放入冰箱冷藏，冰镇后食用口感更佳
虾米冬瓜球的做法，虾米冬瓜球怎么做好吃，虾米 ？
(1)将冬瓜洗净，用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高汤)煮沸，冬瓜球放入一起煮约10分钟，蒟蒻也切片备用。
(2)烧热油锅，放入姜片爆香，再放入冬瓜球(连汤)、蒟蒻片略炒后加入调味料，再翻炒约1∼2分钟，即可盛起放入盘中，最后撒上少许香菜，即可上桌。
胭脂冬瓜怎么做好吃，胭脂冬瓜的家常做法 ？
食材
主料
冬瓜
200g
苋菜
200g
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.冬瓜洗净去皮
2.将冬瓜切成条
3.冬瓜条放入冷水中浸泡
4.锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条
5.煮沸后将冬瓜捞出
6.投入凉开水中
7.苋菜洗净
8.将苋菜放入锅内
9.煮出红色的水
10.苋菜汁过滤出来
11.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁
12.加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了
小贴士
冬瓜焯水的时候不要煮太久哦，断生即可，煮太久吃起来就不脆啦
冬瓜熬菜家常做法 ？
蚝油焖冬瓜
原料：蒜头、蚝油、冬瓜、淀粉、盐、水、葱
做法：
1. 锅内放油先爆蒜，倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒，加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软；
2. 冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉，上碟，撒上葱花。
鲜贝冬瓜汤
原料：冬瓜、鲜贝、葱、姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒
做法：
1. 冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制；
2. 锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水；
3. 锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加；4. 等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜。
毛豆炒冬瓜
原料：冬瓜、毛豆、油、盐、味精
做法：
1. 毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块；
2. 起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟，放冬瓜煸炒；
3. 放盐和水煸炒煮透，冬瓜熟后放少许味精炒匀即可。
冬瓜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、冬瓜、香葱、姜、盐、胡椒粉
做法：
1. 鲫鱼开膛去杂，洗净，用厨房纸吸干表面的水分；冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用；
2. 锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟；
3. 再放入冬瓜继续煮10分钟左右，最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。
冬瓜红烧肉
原料：五花肉、冬瓜、盐、冰糖、干红辣椒、葱、生姜
做法：
1. 冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段，五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干；
2. 锅放少量的油，下入沥干后的五花肉块，开小火煎，煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化；
3. 下入姜片和干红辣椒，炒2分钟，加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟，下入葱段和冬瓜，加盐；
4. 加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。
冬瓜炒虾仁
原料：冬瓜、虾仁、葱、花椒、蒜、鸡精、料酒、盐、淀粉
做法：
1. 将冬瓜去皮切成块，虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀；
2. 将冬瓜放入开水绰至七成熟，将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边；
3. 重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉，加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。
豉香肉末蒸冬瓜
原料：肉末、冬瓜、葱香豆豉、盐、生抽、鸡精、水淀粉、香葱碎
做法：
1. 肉改刀成肉末，加点儿葱香豆豉、盐、生抽拌匀腌制会儿，冬瓜去皮洗净，切片；
2. 将腌制好的肉末码到冬瓜上面；
3. 蒸锅加入适量清水烧开后将冬瓜盘放入，蒸熟即可；
4. 蒸好后将汤汁倒入炒锅里，入少许生抽、香葱碎以及水淀粉勾薄芡浇到蒸好的肉末冬瓜上即可。...余下全文>>