万丰美食菜谱大全洋葱炒蛤蜊怎么做 ？
用料
洋葱 半个
蛤蜊 1斤
酱油 适量
黄酒 50ml左右吧
盐 适量
糖 一点点
大蒜
姜
洋葱炒蛤蜊的做法
热油，加入切好的大蒜和姜，爆香
倒入洋葱，炒到稍微有点软有香味出来
倒入蛤蜊，炒一会后加入小半勺盐（因为后面会加酱油所以盐不要加太多），再炒几下
倒入黄酒，翻两下后倒入酱油和一点点的糖，翻炒至蛤蜊全部（大部分）打开，就好了
花蛤能不能和洋葱一起炒? ？
这个应该是可以一起炒的呢，洋葱和很多菜一起炒都很好吃呢。
花蛤能不能和洋葱一起炒? ？
能一起炒
炒花蛤多久熟 ？
1 鲜活花蛤买的时候若没有完全吐净沙，可要些海水回来，放在盆中继续吐沙。清水洗净，控水备用
2 干红椒、葱、姜、蒜、红洋葱切好备用
3 炒锅置于火上，油烧热后，放入干红椒
4 再放入葱、姜、蒜爆香
5 倒入花蛤，大火爆炒，再加入酱油、糖、少许精盐、红洋葱，继续翻炒至花蛤张开即熟
6 出锅装盘（因量大只好装盆），味道鲜美的炒花蛤就完成了
小贴士
1.在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙，尽量购买吐净沙的花蛤，若是没有吐净沙，购买时一定要些海水回来.一般商家都会提供。千万别信回来往自来水里加点盐的方法，这个不好使呵！
2.炒花蛤一定要大火爆炒，不要炒太久，绝大部分花蛤都爆开就熟了，个别不暴开的有可能买的时候就是死的。
3.炒的时候要尽量少加盐，否则很容易咸了
4.别忘记要加点白糖，味道更鲜美。
圆葱炒蛤蜊怎么做好吃又简单，做法图解分享，煎饼小屋 ？
步骤
1.蛤蜊清洗干净
2.圆葱切成块
3.锅中上油将圆葱倒入锅内稍微翻炒一下
4.倒入蛤蜊继续翻炒
5.加入一点点水就可以了
6.加入一点酱油，盖上盖子约4分钟蛤蜊就会开口，就可以吃了
西葫芦炒花蛤的做法，西葫芦炒花蛤怎么做好吃 ？
西葫芦炒花蛤将过水后的花蛤肉同油锅里的西葫芦、洋葱、木耳、青椒进行煸炒好吃。
西葫芦炒花蛤的做法：
西葫芦炒花蛤
主料：花蛤500克，西葫芦250克，木耳若干，青椒1个，洋葱半个。
辅料：淡酱油5克，黑胡椒2克，色拉油30克。
制作过程：
1、花蛤买回来放点盐和香油泡半小时到一小时吐沙。
2、花蛤吐完沙搓洗干净放水里煮。凉水下锅，水沸后花蛤壳打开就表示熟了。煮的时候可以看着，挺有意思的，水一沸花蛤就一个个的开壳了。砰砰砰的响，这响声就是“鲜”啊。
3、捞出稍微放凉就可以剥花蛤肉了。
4、煮花蛤的水不要倒掉，放凉后放冰箱，做汤或者煮面都不错，很鲜。
5、西葫芦切的稍微厚一点，像这样差不多一指宽，吃起来口感好。
6、切好所有的材料，可以开始准备炒了。
7、锅里放少许油，油热后西葫芦稍微煎一下，煎到两面发黄就可以了。这个菜建议用不粘锅做，这样很少的油就可以把西葫芦煎好。
8、西葫芦煎好后依次放入洋葱、木耳、青椒、花蛤肉进行煸炒。洋葱可以炒一会，这样甜味释放的更多。青椒稍微一炒就可以，脆脆的口感更好。出锅前喷上一些淡酱油就可以了。这道菜不需要加盐了，因为花蛤和酱油都是咸的。
9、装盘，撒上一些黑胡椒碎就可以了。这道菜鲜中带点甜，甜的味道主要来自西葫芦和洋葱。
辣炒花蛤粉条怎么做 ？
用料
花蛤250克（带壳）
清油火锅料1小勺
酱油1小勺
糖1小勺
蒜瓣2瓣
红薯粉条2人份
小葱适量
洋葱1/4颗
红萝卜1/3条
青椒1/2个
料酒1勺
辣炒花蛤粉条的做法
洋葱切丝、胡萝卜切丝，青椒也切丝。蒜瓣切小块，备用。
花蛤吐沙半日，备用。
沸水烫熟红薯粉条，约4分钟，备用。
热锅入油炒香蒜瓣，入洋葱丝、胡萝卜丝拌炒，入花蛤，微张口时，加入料酒、清油火锅料、酱油及糖，稍微拌炒。接著加入红薯粉条及青椒丝，待花蛤口全开之时，即可出锅。
杏鲍菇炒花蛤的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.准备食材。
2.把花蛤在开水中焯一下。捞出。
3.锅中油开后，放入干辣椒，姜蒜。
4.放入耗油。
5.放入少量的辣酱。
6.放入盐。
7.放入切好的洋葱。
8.放入少量的老抽。
9.倒入花蛤翻炒。
10.最后放入香菜，炒均匀即可。
11.上桌。
蒜苔炒花蛤干的做法，蒜苔炒花蛤干怎么做好吃 ？
食材
主料
花蛤干
50克
莴笋干
50克
蒜苔
60克
洋葱
适量
猪肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
黄酒
适量
玉米油
适量
耗油
适量
盐
鸡精
步骤
1.准备材料
2.锅中热油
3.放洋葱，姜片
4.放肉片，翻炒
5.放入花蛤干（提前开水泡发15分钟左右，洗净）
6.放莴笋干，胡萝卜片
7.放调料蚝油，盐
8.加入蒜苔，继续炒
9.锅中加少量开水，黄酒，炒熟加鸡精
10.装盘
小贴士
花蛤干开水泡发，要洗净去沙