万丰美食菜谱大全红烧鱿鱼须的做法，红烧鱿鱼须怎么做好吃，红烧 ？
用料
主料
鱿鱼(干)适量
调料
色拉油
适量
酱油
适量
冰糖
少许
味精
少许
葱
1根
姜
少许
蒜
少许
八角
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
红烧鱿鱼的做法
1.整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2.油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。
3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5.大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
烹饪技巧
1、鱿鱼不要切开清洗，不然烧好后的鱿鱼会变形。
2、不要加盐，酱油的量完全足够咸味。
鱿鱼的做法，红烧鱿鱼怎么做好吃，红烧鱿鱼的家常做法 ？
一、用料
1、主料：鱿鱼（干）
2、调料：色拉油 适量 酱油 适量 冰糖 少许 味精 少许 葱 1根 姜 少许 蒜 少许 八角 适量 干辣椒 适量 料酒 适量
二、红烧鱿鱼的做法
1.整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2.油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。
3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5.大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
三、烹饪技巧
1、鱿鱼不要切开清洗，不然烧好后的鱿鱼会变形。
2、不要加盐，酱油的量完全足够咸味。
红烧大虾和鱿鱼须怎么做 ？
红烧大虾的家常做法
对虾300g
调料
食盐适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
老抽适量
调和油适量
元贞糖适量
1.对虾洗净。处理好。
2.准备材料：大蒜，葱花，八角，花椒等。
3.油锅预热，倒入材料爆出香味。
4.倒入处理好的虾。倒入老抽。盐，鸡精，糖等。
5.加入适量清水。炒一分钟即可出锅
鱿鱼红烧怎么做 ？
红烧鱿鱼卷
材料:
主料：鱿鱼，黄瓜，木耳，辅料：葱，盐，料酒，酱油，味精，糖
做法:
准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖
2.我家用的水发的鱿鱼切花刀，然后切片，开水抄过黄瓜切成菱形的片。
3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁，加点抄过鱿鱼的水备用。
4.锅放旺火上烧，油热以后，把2和3都放进去爆炒就出锅。
红烧鱿鱼
材料:
材料：鱿鱼，生姜，大蒜，干辣椒，八角适量，小葱一根，调料：色拉油，冰糖，料酒，酱油，味精适量
做法:
1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
红烧鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红烧鱿鱼的做法
1.整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2.油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。
3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5.大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
的做法，红烧鱿鱼卷怎么做好吃，红烧鱿鱼卷的家常做法 ？
用料
主料
鱿鱼(干)适量
调料
色拉油
适量
酱油
适量
冰糖
少许
味精
少许
葱
1根
姜
少许
蒜
少许
八角
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
红烧鱿鱼的做法
1.整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。
2.油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。
3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。
4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。
5.大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
烹饪技巧
1、鱿鱼不要切开清洗，不然烧好后的鱿鱼会变形。
2、不要加盐，酱油的量完全足够咸味。
的做法，鱿鱼红烧肉怎么做好吃，鱿鱼红烧肉的家常做法 ？
主料
水发鱿鱼
半只
五花猪腩肉
300g
辅料
香葱
适量
姜片
适量
大蒜
适量
八角
适量
陈皮
适量
香叶
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤
1.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。
2.用眉夹把猪毛处理干净。
3.切成2厘米宽的正方块。
4.锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油（这样才不至于吃起来太多油）。
5.油煎出来后肉就变小块了盛出备用。
6.锅子洗干净，放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆。
7.将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉。
8.大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。
红烧鱿鱼仔怎么做 ？
主料
新鲜鱿鱼
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒适量
鸡精
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
生姜
适量
小葱
适量
步骤
1.鱿鱼洗净，去除里面的内脏，背部有类似塑料膜一样的东西，比较难去掉，留着也没事，吃的时候弄掉就行
2.起油锅，放入适量姜末、辣椒和大蒜煸炒
3.等有香味时，放入鱿鱼
4.放入适量料酒和酱油，不需要放水。翻炒匀后，加盖焖煮
5.10分钟后，放入适量鸡精和葱末，继续翻炒几下，即可出锅
6.大功告成，盛盘
怎么烧红烧鱿鱼，调味料有限 ？
有您说的这些佐料做红烧鱿鱼基本上差不多了。
做法：1）将鱿鱼清洗干净，然后切成大致5X3cm的小块，然后加少许的处揉搓一下（可起到去腥的作用）备用。2）少些开水。焯烫鱿鱼（快速，见变色即捞起）。
3）将炒锅烧热，下入少量的植物油，将、葱末（没有也可不用）、辣椒（整只的干辣椒味道较好）爆香后，下入鱿鱼翻炒，添清水（水量基本与鱿鱼持平即可），以中火煮制至熟烂糖汁减少后，加入酱油（不用加盐，易出苦味）、少许的糖（起提鲜作用）至咸淡适中、汤汁基本收干，即可加入鸡精炒拌均匀出锅。
可以直接吃的干鱿鱼怎样做菜好吃 ？
每年年夜饭，老公都建议我烧上一盘鱿鱼丝，还得加入猪肉红烧，因为家里几个小孩子喜欢。其实，我更喜欢爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，也难怪孩子们喜欢，吃起来不费力哦。
食材食谱热量：2092(大卡)
主料
猪肉500g
干鱿鱼丝300g
方法/步骤
1
提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。
2
干鱿鱼丝提前用温水泡发，充分洗净，沥干水分备用。大蒜洗净、切段备用。
3
锅中油热，倒入猪肉煸炒出油，加入八角，继续煸炒出香味，加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。
4
淋入适量冷水，炖煮30分钟，加入鱿鱼丝，炖煮15分钟，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒匀。
5
烧好的鱿鱼丝，调好味，盛入碗中。