韩国烤五花肉的详细做法 ?
原料:五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二,韩式烤五花肉
工具:小天然气炉,不沾烤盘
佐料:盐,胡椒粉
配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)
主食:米饭
做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。
特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻
韩式烤五花肉的做法 ?
1·五花肉切薄片。2·取一个保鲜碗加入肉片,葱花和蒜末。3·加入一勺大酱和韩式辣椒酱。4·再加入一勺蜂蜜。5·倒入少许料酒,盐,胡椒粉。6·最后加入熟芝麻,香油拌均匀,盖上盖子放入冰箱腌制4-5个小时。 1·生菜洗净沥干水分备用。2·因为没有烤肉盘所以用的电饼铛,电饼铛刷一些油。3·把腌制好的肉片放在电饼铛中烤至两面微焦肉香四溢即好。4·吃的时候包入生菜。
五花肉怎么做好吃,韩式烤五花肉的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
500g
生菜
200g
辅料
韩式大酱
15g
韩式辣酱
15g
蜂蜜
10g
香油
10ml
盐
2g
胡椒粉
3g
料酒
10ml
小葱
1根
蒜瓣
6个
熟芝麻
5g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.五花肉洗净切薄片。
3.把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。
4.加入韩式辣酱和韩式大酱。
5.再加入葱花。
6.在加入蜂蜜。
7.加入料酒。
8.加入熟芝麻和香油。
9.所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
10.生菜洗净备用。
11.电饼铛刷一层油加热。
12.放入腌制好的五花肉煎。
13.煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。
小贴士
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。
所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。
怎么做好吃,韩式烤五花肉的家常做法 ?
1.把五花肉洗干净备用。
2.五花肉切成薄片放入盆中。
3.酷克壹佰调料放入切好的五花肉里面,均匀的搅拌上色。
4.烤箱预热,烤盘底部放锡纸,把五花肉整齐的放到上边,烤箱220度--30分钟。(根据自家烤箱的温度)。
5.刚烤好的五花肉。
6.盘底码放菜叶,把烤好的五花肉放入盘中,又香又解馋的五花肉就开吃吧。
韩国烤五花肉和烤肉酱的详细做法? ?
1、烤肉酱的做法: 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀即可。2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖顶鲜膜,放到冷藏里。3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。 烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦!(烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄,那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了
韩国的烤五花肉怎么做? ?
一、韩式烤五花肉的做法
原料:五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。
二、韩式烤五花肉
工具:小天然气炉,不沾烤盘
佐料:盐,胡椒粉
配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)
主食:米饭
做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)
特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻。
三、韩式烤五花肉的做法
原料:带皮五花肉切成薄片,韩式泡菜,韩式烤肉酱(不放酱也可),生菜
把泡菜倒在盘中切好的五花肉上,用小刷子把泡菜汁在肉片上抹匀在烧盘上刷上一些油(没有烤盘用平底锅也可以),把肉片放在烤盘上用小火煎至金黄出油,煎的过程中可以
在肉上刷些辣酱把烤好的五花肉用生菜包好就可以吃了,吃的时候可以醮点烤肉酱!
韩式酱料五花肉怎么做 ?
用料
韩式辣酱 3
酱油 3
糖 4
蜜糖 1
蒜瓣 3
盐 2 韩式酱料五花肉的做法
根据菜谱调料 然后出来是这个样子的
把肉备好 脱水 然后别放油就开始烤
烤完两边金黄之后 倒调料 然后剪 !拌一下就好啦!
韩式牛五花肉腌制方法 ?
韩式牛五花肉腌制方法
材料
牛五花肉200公克,洋葱1/2粒,小白菜150公克,白芝麻少许,沙拉油少许,香拌茄子80公克,烤肉沾酱1.5大匙,20度料理米酒2中匙,韩国辣椒粉1小匙
做法
1.洋葱切丝;小白菜切段;牛五花肉加入烤肉沾酱、20度料理米酒、韩国辣椒粉一起混拌均匀腌渍15分钟备用。
2.将铁盘用中火烧热约5分钟后,淋上少许沙拉油于铁盘内,再放入作法1的洋葱丝拌炒至软,再继续放入牛五花肉、1匙沙拉油、(份量外)、小白菜一起拌炒至熟,最后洒上白芝麻。
3.再将香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁边即可。
材料
酱油45毫升 , 芝麻油15毫升 , 芝麻9克 , 蒜头1个 , 捣碎. 白糖4克 , 盐3克 , 黑胡椒粉1克 ,牛五花肉455克 ,切细片 . 胡萝卜1根, 切丝 . 香葱1根 , 切块 . 黄洋葱半个 , 切块.
做法
1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋,将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入,混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱,封上后摇匀,让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。
2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出,放到一大张锡纸上,包好。将剩余的调味料倒掉。
3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。
怎样在家做韩式烤五花肉 ?
用料
五花肉 500克
大蒜 2瓣
生姜 2片
韩式辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺
芝麻油 2勺
生抽 2勺
芝麻 2勺
韩式烤五花肉的做法
猪肉解冻,准备好所有调料。
生姜、蒜头切末。
切好。
依次加入所有调料。2勺辣椒酱
2勺生抽
2勺蜂蜜
两勺芝麻油
2勺芝麻
拌匀。腌渍15分钟。
烤的时候有三种选择:
1.家用煤气烤盘
2.平底锅煎
3.烤箱180度烤15分钟。
烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢。既成。
空口吃,或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃!
小贴士
1.菜谱上用的不是五花肉,是梅肉(用来做叉烧的)。肉的口感也非常棒!
2.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围!乱来肯定不好吃了!只要照着这个比例来调味,!很!好!吃!
3.腌渍时间最长1个钟头啦,太长时间味道全部进去其实不好吃。
4.家用煤气烤盘烤出来很香,不过烟很厉害哦!
烤箱最方便,用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。
: )
看看韩国人是怎么吃五花肉的 ?
韩式烤五花肉
韩式烤五花肉的做法
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作者:开心就好_HGic
健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
生菜:安神、清热、促进生长、发育
食材用料
五花肉300克
生菜200克相克食物
大喜大烤肉酱一袋
葱一根相克食物
姜一块相克食物
蒜五瓣相克食物
生抽2勺
玉米油2小勺
韩式烤五花肉的做法
韩式烤五花肉的做法图解11.五花肉洗净放冰箱冷冻一小时,取出切薄片
韩式烤五花肉的做法图解22.姜葱蒜切沫(孩子不吃这些,所以只能切片)
韩式烤五花肉的做法图解33.烤肉酱和其他调料与肉片拌匀,腌渍半小时
韩式烤五花肉的做法图解44.锅底抹油,放入腌好的肉片,小火慢煎
韩式烤五花肉的做法图解55.待肉煎至两面金黄,出国摆盘,上面撒上芝麻(家里没有白芝麻,只能用黑芝麻代替)