万丰美食菜谱大全凉拌百叶丝怎么做好吃 ？
步骤
1.准备百叶，香菜洗净后切段
2.准备炒香的芝麻
3.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉
4.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋
5.10 毫升芝麻油
6.一小勺老干妈豆豉酱拌匀
7.砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝
8.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可
9.上桌
小贴士
1.香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开，也可以和我一样铺上保鲜膜。
3，百叶卷起切丝很方便
凉拌百叶丝的做法，凉拌百叶丝怎么做好吃，凉拌 ？
食材
主料
百叶
1张
辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.百叶一张，洗净
2.将百叶切成丝
3.葱叶切碎末
4.生姜切细末
5.百叶丝放入碗中
6.倒入开水，烫一小会
7.将水沥干
8.再加入开水，烫一小会
9.将水沥至九成，稍微留一点点
10.将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀
11.加适量盐
12.加少许味精
13.将全部调料拌匀
14.浇上适量麻油
凉拌百叶的做法 ？
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、 水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；
2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；
3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；
4、 准备：3分钟，烹饪：8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
凉拌香菜百叶丝的做法，凉拌香菜百叶丝怎么做 ？
凉拌香菜百叶丝的做法
主料
百叶：2张（约150克） 香菜（芫荽）：5棵 盐
辅料：1/2小匙 味精：少许 麻油：1小匙
1. 1.百叶洗净，切成丝备用；香菜洗净后用凉开水再冲洗一下，切成小段备用；
2.小锅中加水煮沸，放入百叶丝汆2分钟，漏勺捞出，滤干水分；
3.百叶丝中加盐、味精、麻油拌匀，最后放入香菜段拌匀即可。
做法，百叶拌黄瓜怎么做好吃，百叶拌黄瓜的家常做法 ？
1.准备两根黄瓜，一张百叶
2.百叶和黄瓜分别切丝，然后把百叶过水烫一下，捞出后放入凉水浸一下
3.蒜头剁碎
4.把百叶和黄瓜放入碗里，加入剁碎的蒜头，加入酱油，少许盐，糖，麻油，搅拌均匀即可
凉拌牛百叶的做法 ？
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、 水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；
2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；
3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；
4、 准备：3分钟，烹饪：8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
中午拌好的香菜百叶丝晚上吃 百叶丝会干掉么 ？
中午拌好的香菜百叶丝晚上吃 百叶丝不会干掉。本身凉拌菜里会加入酱油，醋，等含水分的调料，且香菜在经过一段时间后会自己出水，有这些水分的话，就不会使百叶干掉
主料薄百叶2张香菜50g
辅料
橄榄油油。盐，酱油，糖香醋
步骤
1.将百叶切成细丝
2.放入沸水中氽烫熟后
3.捞出沥干水分
4.放人碗中再放入洗干净切碎的香菜
5. 加万字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后
6.加橄榄油充分搅拌后就可以装盘了
凉拌百叶的做法，凉拌百叶怎么做好吃，凉拌百叶 ？
食材
主料
百叶
1张
辅料
麻油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.百叶一张，洗净
2.将百叶切成丝
3.葱叶切碎末
4.生姜切细末
5.百叶丝放入碗中
6.倒入开水，烫一小会
7.将水沥干
8.再加入开水，烫一小会
9.将水沥至九成，稍微留一点点
10.将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀
11.加适量盐
12.加少许味精
13.将全部调料拌匀
14.浇上适量麻油
小贴士
喜欢吃辣的，可以浇上辣油
红油凉拌牛百叶怎么切丝怎么去腥味，怎么焯不会硬？ ？
新鲜牛百叶洗净，逆纹切，使本来一片片的叶变成丝，烧开一锅水（1.5升），加姜葱料酒，水开保持大火，抓一把牛百叶丝下锅，涮10几20秒捞起，重复直到全部下完。沥干水，晾凉，加作料凉拌。
小窍门：
1、涮牛百叶的汤不要加盐，这样才能去掉腥味。
2、涮牛百叶要小量多批，水始终保持开锅状态，好像北京做爆肚一样，这样做出来的口感是爽脆不老。
3、涮的时间受火力、食材厚度和每批的量影响，这要你自己用心去感受，多尝试就能掌握。
凉拌双丝的做法，凉拌双丝怎么做好吃，凉拌双丝 ？
凉拌双丝的做法步骤
1
豆皮用热水焯一下。
2
放凉开水中过一下。
3
3-4、与黄瓜一起切丝混合。
4
.........
5
放入所有调料。
6
拌匀即可。