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有什么美味菜肴的做法和图片 ?

红枣云耳蒸排骨

做了这道蒸排骨,
排骨蒸的可多了,
只是还没试过蒸红枣
云耳的,所以就试试了。

材料:排骨一斤,红枣
10
棵,云耳
1


调味:生抽
2
茶匙、盐一小茶匙、
麻油一小茶匙、
花生油
一茶匙、鸡精一茶匙、酒一茶匙、胡椒粉少许、生粉
2
茶匙。

做法:
1
排骨用白醋浸
10
分钟去掉血水洗净,云耳浸软洗净后撕碎,红枣去核切丝

2
排骨放盘里加入所有调味料拌匀,再加入云耳红枣拌匀,再倒在大碟子,锅里烧开水滚后放排骨蒸
20
分钟就
完成。

土豆烧蹄筋

食材明细:
土豆

1


胡萝卜

1


熟牛蹄筋

1




少许



适量

花椒面

少许

葱片

适量



1




2


酱油

几滴

煮法
:1.

土豆胡萝卜去皮切滚刀块

2.
蹄筋切块,葱姜蒜切片

3.
热油下锅,葱姜蒜花椒面煸香

4.
放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块

5.

放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块

6.
放平齐的水,大火烧开

7.
小火炖
10
分钟,收汁

8.
成品

平菇炒肉片

食材明细
:
平菇

500g

猪肉

适量

青椒

适量

红椒

适量



适量



适量

香菜

适量



适量



适量

酱油

适量

鸡精

适量

煮法
:1.
平菇洗干净用手撕好。
2.
猪肉切小片。
3.
葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用
4.
平菇用开水烫一下,沥干水分。
5.
肉片先下锅炒七
八成熟,加葱,酱油炒出香味。
6.
下平菇爆炒片刻
7.
放入青红椒、蒜,加盐翻炒。
8.
最后放入适量香菜,加味精即可出锅。

芹菜叶炒鸡蛋

食材明细
:

芹菜叶

300g

鸡蛋

3




适量



适量

煮法
:1.
选择很嫩的芹菜叶,洗干净,切碎。
2.
鸡蛋打散待用。
3.
把切好的芹菜叶放入打散的鸡蛋液里,加盐搅拌均匀。
4.
锅里放油,
等油烧八成热。
5.
倒入混合的蛋液,均匀摊开。
6.
两面煎至略泛金黄就可以了。

健脑核桃粥

食材明细
:
核桃

4


银耳

适量

大米

适量

小米

适量

冰糖

适量

煮法
:1.

准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳。
2.
银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。
3.
将大米、小米、核桃仁倒
入锅中,加入适量水。

4.
待水开,米快开花时,倒入银耳
5.
再依照个人口味放入适量冰糖。
6.
直至煮到粥粘稠即可。

番茄菜花

食材明细
:
菜花

400g

番茄

100g



适量



适量



适量

白砂糖

适量

淀粉

适量

煮法
:1.
菜花先用盐水浸泡,
这样容易清洗干净,
再把菜花放开水里焯一下。
2.
番茄切成小块备用。
3.
锅中加适量油烧开,
葱花爆香。

4.

入番茄丁翻炒片刻
.5.
再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
6.
将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。

7.
加入适量盐和白砂糖翻炒
均匀。
8.
最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。

菠菜炒豆腐皮

食材明细
:
豆腐皮

300g

菠菜

100g



适量

辣椒

适量



适量



适量

味精

适量

煮法
:1.
豆腐皮......余下全文>>

好吃的家常菜图片是什么 ?

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什么菜好吃,好看图片 ?

普通的话,就这些吧:
水煮鱼

油多放,用切碎的葱花以及大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然以及辣子粉,武火,炒炸,炸到皮略焦为最佳。

6、拆鱼骨。鱼头对切,片下的鱼肉,还有其余的鱼骨…要是喜欢连骨头一路吃,也可以忽略此步.

1.鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐、小粉腌拌均匀;蒜洗净切末;

1.买鸡腿,切肉成丁。

五、开仗、坐炒锅、添油。

用料:嫩豆腐一块,牛肉,青蒜苗,姜,

12.加一点儿点鸡汤。

制作过程:

4、将鱼切成段。

宫保鸡丁

4.最后放酱油、料酒、味素、糖、醋、水、小粉、香油炒匀并勾芡,最后加入落花生米炒匀便可。

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调料:

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简略,所需的原料只是一个土豆,一点儿小辣子,一点儿花椒以及蒜瓣儿

鱼香肉丝

锅里放少数的油简略又好吃的家常菜,放入大蒜以及姜片。爆香后弃之不消

等锅内的辣子颜色变深后,把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最佳用净水洗去上面的东东,由于那会让油污浊不清)

14、下入其它的鱼片,武火2-3分钟~要是不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的,省略.

辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,开水下肉,煮20分钟摆布,此中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插进去肉中,关火,泡5分钟,再出锅

三、食用木耳以及胡莱菔切丝备用。

麻婆豆腐

质料:肋排·500克香葱·1棵生姜·1块大蒜·2瓣小粉·数量适宜

五、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼j脊椎骨上沿推近,觉得着鱼骨的位置,实时调整行刀的好吃的家常菜方向.切不好的话多买几条鱼操练先:)

做法

油(3羹匙)、酱油(1羹匙)、白糖(1/6羹匙)、白酒(1/3羹匙)、盐(1/3羹匙)、鸡精(1/5羹匙)

6.鸡丁入锅,炒一会儿取出。

2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。

八、取一个鸡蛋,摆布手倒一倒,倒出蛋清备用

调料:食油·500克(实耗50克)香油·1小匙酱油·大匙料酒·1大匙香醋·1小匙精盐·1小匙白糖·1小匙

原料:猪后臀尖,青蒜

十、放白醋。

2、打开一罐可乐,全数倒进锅将鸡翅淹没,倒入1羹匙酱油、1/3羹匙盐、1/3羹匙白酒以及1/6羹匙白糖,拌以及均匀。

2.食油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油;

质料:瘦肉250克、水发食用木耳70克、胡莱菔半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、小粉数量适宜

可乐鸡翅

鸡脯肉300克,落花生米50克,干红辣子20克,水小粉25克,清汤20克,生油80克。

三、土豆有啥子好吃的家常菜丝切好,过冷水去小粉,这样炒出的菜口感脆。

酸白菜鱼

2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。

八、油热时,把辣子丝以及蒜粒放入爆出香味。

把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、数量适宜的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、小粉、料酒腌制30分钟摆布

4、洒1/5羹匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作扮饰。

炒鸡蛋蛋炒饭

十、酸白菜…翠花,上酸白菜。一包两包都可以,喜欢就多放点。

注:可酌情混合原料

要害词:家常菜好吃家常菜好吃

3.放一点儿淀有啥子家常菜好吃粉,用手抓匀。

三、鸡翅烹调前,要在沸水中焯2~3分钟,这样鸡翅易熟,也可除去腥味以及过多的油有啥子家常菜好吃脂。

5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

解馋一点儿通:糖以及醋要最后放,酸甜的口味才气出来。

时间:2010年01月01日20:00

15.加入辣子、香......余下全文>>

好吃的菜照片 ?

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美食集餐图片 ?

好吃菜的图片 ?

图片中是什么美食?? ?

家乡杂锅鱼

介绍一下中国的美食,最好有图片。 ?

千岛湖红烧鱼头

配  料:

鱼头
红柿子椒、葱、姜
盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱

操  作:

1、取一容器,将鱼头洗净后放入,加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟,红柿子椒切成丝备用;

2、坐锅点火倒入适量油,待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出,原锅中,放入葱姜煸炒,加入辣酱、鸡精、白糖,倒入适量开水,烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟;

3、炖好后先将鱼头取出,汤中加入烧酒、水淀粉勾芡,出锅淋在鱼身上,再撒上葱花、红柿子椒丝即可。 乌龙吐珠 【原料】
刺参、鹌鹑蛋。

【调料选用】

盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。

【制作及食用过程】

(1)、将水发海参放入温油锅内划一下,捞起,鹌鹑蛋煮熟去壳。

(2)葱姜末炝锅,加入高汤、海参及调料,用小火惯1小时左右,待油干后 勾芡,翻锅装盘,放上鹌鹑蛋即成

成品特点:味鲜浓,软滑。 雪花虾仁豆腐羹 用料:虾,嫩豆腐 调料:青豆,胡萝卜丁,蛋清,盐,胡椒,姜,葱,生粉,芡粉 做法: 1、虾去壳,被上开刀去黑腺,用少许盐和生粉搬匀。

2、少些开水,加少许盐,将虾仁,青豆,胡萝卜丁放入烫一滚,捞出。再将豆腐切小块放入烫一滚,去豆味和硷味。

3、另外烧水煮汤,水开放入姜丝,煮一分钟,加入虾仁,青豆,胡萝卜丁和豆腐,加盐,胡椒粉,煮两分钟。

4、用芡粉苟稀胡加入汤中搅匀增加浓度。

5、将蛋清打匀,一手搅动汤,一手将蛋清糊倒入成为雪花。

6、入碗,加少许葱花即好。

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