万丰美食菜谱大全芝士意大利面的做法 ？
芝士意大利面
先煮面： 1 水煮开，然后加盐，一般200G面加2匙盐 2 面入锅，用筷子搅拌，以防止面粘连 3 根据包装袋上注明的烧煮时间煮，时间差不多的时候尝一下，看看是否是自己喜欢的硬度 4 捞面，沥干水，如果有橄榄油可以加入拌一下（可惜我忘了买，等后来用的时候用一点点粘了），备用。
炒配料 1 黄油入锅溶开（感觉用平底锅好些，可惜家里没有） 2 将烟熏火腿切成小片入锅煎制（我买的是雨润的，6块多一包，一包有八片，三片就够了） 3 加入青椒、洋葱、蘑菇，炒制 4 装盘备用 .
做白汁,1 黄油入锅溶开（开小火，防止面粉加入时焦掉） 2 加入面粉（我建议少放点面粉，不然最后做出来的汁会太稠，我就是犯了这个错误的），用打蛋器不停搅拌，直至面粉 颗粒完全消失。 3 慢慢加入牛奶，煮至有些稠粘。
4 将刚才煮好的意面加入白汁，搅拌均匀. 5 加入刚才炒好的配料，继续搅拌.6 加入事先切好的芝士粒 7 加盐、胡椒粉 8 待芝士粒溶解后即可装盘.
最后装盘~~ 再来总结下： 1 一个人的面量100G左右,我放了200G，我一开始看看锅里还以为自己不够吃，差点又加多，后来太干，可能也和面太多有关系吧。 2 煮面不一定根据包装上的时间，根据自己口味就好，外国人喜欢硬一点，所以我们煮的时间可以比包装上注明的久一点点 3 煮白汁黄油和面粉的比例，我以前做奶油蘑菇汤，比例是1：1，不过做面好象太稠了，尤其后面还要加芝士，所以面粉可以少放点，或者牛奶多放点 4 配料可以自己选择，我看的配方只放了火腿，不过我根据自己喜欢又加了别的.
芝士焗意面的做法 ？
用料：意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量步骤：1烤箱上火170°预热2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用4在耐热碗中依次放入意面，番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可 材料：烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、 原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、盐适量做法：1、锅中的水宽一些，将意面煮8—10分钟2、准备其他材料，青豆开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用3、煮好的意面捞至凉开水中4、锅中放橄榄油，爆香蒜片5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒6、放入番茄丁翻炒7、意面沥净水分，倒入锅中，放一大勺原味意面酱，加入适量盐和香草碎、放入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀8、炒好的意面装盘9、撒上马苏里拉芝士10、烤箱预热200度，烤大约5—10分钟，至芝士融化，表面略呈金黄色即可
马苏里拉芝士意大利面怎么做如何做好吃 ？
用料
意大利面 一人份（根据自己的胃口啊）
马苏里拉奶酪 适量（根据自己喜好）
虾，鳕鱼 各两块
便食意面调料包 一份
黑胡椒粉 适量
韩式烧烤酱 适量
盐 适量
马苏里拉奶酪意大利面的做法
开水煮熟意大利面，一定要软些才好吃
煮好后过凉水后，装盘待用
黄油下锅，一定要小火，否则容易胡
小火煎虾与鳕鱼
煎好虾和鱼后，稍黄即可，放入奶酪，翻炒几下即可加水，最好一次多加些，
小火咕嘟，不断用锅铲搅拌，一定要搅拌，否则也爱粘锅
临出锅前，把调料包放入
熬好的汤汁
浇在面上
撒上胡椒粉，和适当盐（如果口味淡的也可不加），欧了，第一次做看着不错：）
面怎么做好吃，芝士焗意大利面的家常做法 ？
喜欢吃意大利面又喜欢吃芝士的同学，这道主食可谓过足了瘾呀。
食材
主料
意大利面
80g
马苏里拉奶酪
60g
火腿
20g
辅料
橄榄油
适量
香葱
适量
番茄酱
适量
意大利酱
适量
步骤
1.准备好各种食材
2.将意大利面清水煮熟，意大利面比较抗煮，需要费一些火候。
3.煮好的意大利面捞出来备用
4.锅内放入少许的橄榄油，将火腿炒出来香味
5.加入意大利面番茄酱和香葱
6.加入意大利面酱，这个可以根据个人口味选择，超市里有成品，做出来的味道是很低调的。也可以根据个人口味自己调酱料。
7.搅拌均匀的意大利面装入烤盘中
8.其实到这一步，就完全可以享用了，但是咱们今天增加一个步骤，放入马格里拉奶酪焗一下。
9.撒入马格里拉奶酪
10.烤箱上下火预热，200度烘烤10分钟上下，马苏全部融化上色即可。
小贴士
意大利面酱料里面有咸淡味了，所以就不需要另外添加盐。烤箱的温度和时间，根据烤箱的不同都有变化的，这个要根据自己的烤箱来调整的。
奶酪意大利面的做法，奶酪意大利面怎么做好吃 ？
菜谱简介
周末在家里懒得出去买菜，中午翻一下冰箱随便折腾一点吃的 :)
材料
Pancetta（意大利火腿，或者没有烟熏过的培根）
小洋葱1个，大蒜1-2瓣，鸡蛋4个，
90-120ml cream fraiche（没有的话可以用少量鲜奶油代替）
Parmesan cheese 帕玛森芝士
盐，黑胡椒，橄榄油适量
做法
1、先将培根，洋葱切碎，大蒜磨成泥待用；注：培根尽量选择脂肪多一点的。
2、将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎；注：条件许可尽量买整块的芝士自己磨。
3、平底锅放少许橄榄油，中火先爆香洋葱跟大蒜泥；
4、然后加入培根炒5分钟；
5、将鸡蛋，cream fraiche，芝士，以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀；
6、将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀，然后熄火；
7、倒入拌好的酱汁，利用锅中的余温搅拌均匀，用少许盐调味；
8、出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦！
培根芝士意面的做法 ？
1、锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟2、煮好的意面过凉水，用凉水浸泡。3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝，洋葱切碎4、培根切小块。5、锅中橄榄油烧热，放入洋葱炒香6、加入培根一起翻炒至断生7、放入蘑菇、西葫芦、红椒，翻炒片刻8、加入35g 芝士意面料粉（或者自己配的调料，见“小贴士”）9、倒入150ml牛奶，至食材的1/2处即可10、中火翻炒至奶汁浓稠。11、煮好的意面，沥干水分，加入锅中12、与配料炒匀。13、加入少许黑胡椒碎拌匀，出锅装盘。 一道美味的培根芝士意面就完成了。
好吃的意大利面怎么做，西红柿芝士意大利面的做法 ？
芝士番茄意面的做法
1.
珐琅锅中倒水中火煮开（可以放点盐），放入意面煮10到15分钟，直至意面中间没有白芯即可，将煮好的意面捞出沥干待用。
2.
将蘑菇、牛肉、荷兰豆、西红柿、洋葱改刀切片（切粒）后待用。
3.
珐琅锅中倒入少许油，同时放入洋葱中火炒出香味。
4.
继续放入西红柿、番茄酱和水，翻炒至番茄软烂有浓郁茄汁即可。
5.
放入切好的牛肉、蘑菇，调味、并且持续翻炒。最后放入荷兰豆翻炒，保持其脆度和颜色。
6.
调小火后，放入意面翻炒均匀。
7.
根据个人口味，将适量芝士片铺在意面之上，然后慢慢搅拌均匀。
8.
待锅中汤汁收干后即可出锅，撒上迷迭香胡椒粉等进行调味，一到地道的芝士番茄意面就大功告成咯。
牛奶芝士意大利面怎么做好吃 ？
用料
意面（Fettuccine）100g
鸡胸肉1块
洋葱粉1/2 匙
大蒜粉1/2 匙
盐
黑胡椒
黄油2大匙
帕尔森芝士粉1/2cup
蘑菇片（可有可无）适量
奶油1/2cup
牛奶1cup
芝士奶油鸡肉意面的做法
煮意面，大约7~8分钟，根据不同意面时间不同
鸡胸肉切成薄片。两面都撒上洋葱粉，大蒜粉和黑胡椒，盐
如果有蘑菇，蘑菇切片
锅里放一点橄榄油，放入鸡胸肉
中小火每面大约2分钟~3分钟
取出鸡肉，放入蘑菇略煎，取出
洗净锅，再加热，放入黄油，融化后放入奶油和牛奶
略略加热后放入cheese粉。拌匀。尝一尝，根据口味放盐
意面装盘，酱浇在意面上
将鸡肉切成小块
把蘑菇鸡肉放在面上
可以开吃喽~
芝士培根焗意面的做法，芝士培根焗意面怎么做 ？
主料
培根
200g
意大利面
250g
芝士片
3片
辅料
洋葱
1个
番茄
2个
步骤
1.准备好原料。
2.水烧开加点盐，加人意面煮6分钟左右捞出待用。（用筷子可以夹断就可以）
3.番茄去皮切片，培根切片，洋葱切丁。
4.热锅凉油，煸香培根片盛出。
5.锅里剩下的油加人洋葱丁煸香。
6.加人番茄翻炒。
7.把番茄完全炒碎。
8.加入煮好的面条。
9.加入培根，一点盐翻炒均匀。
10.盛出后铺上一层撕碎的芝士片。
11.烤箱200度预热后放入烤5分钟左右。
12.芝士片融化就可以。
小贴士
1.切洋葱的时候在刀上沾点水，辣眼睛的情况会好很多。
2.煮面的时候加盐煮出来的面条更劲道！
肉酱芝士焗意面的做法，肉酱芝士焗意面怎么做 ？
用料
意面 一把
番茄 1个
猪肉沫 适量
蒜头 2瓣
洋葱 半个
芝士【马苏里拉或芝士片都可以】 适量
番茄酱 适量
意式肉酱芝士焗意面的做法
把意面放入盛有水的锅中，加点盐，煮十分钟。
洋葱和蒜头切小丁，番茄去皮切小丁。
锅中放入一点油，加入洋葱和蒜头煸香。
放入番茄丁翻炒至番茄变软，加入一点番茄酱调色。
放入肉沫炒至变色，加入盐，黑胡椒，罗勒碎。
放入煮好的意面翻炒均匀即可。
装盘，在意面上撒上芝士，放入烤箱180℃烤五至十分钟，至芝士表面出现微焦状态即可。