韭苔三鲜饺子的做法,韭苔三鲜饺子怎么做好吃 ?
将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀;
坐锅点火倒入油,待油热后放入脆皮肠稍炒一下取出,倒入鸡蛋翻炒至熟,再放入韭菜苔大火煸炒,加料酒、盐、鸡精调味,将脆皮肠放入一起翻炒出锅即可。
韭苔大肉饺子的做法,韭苔大肉饺子怎么做好吃 ?
食材
主料
肉馅
350g
韭苔
400g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
十三香
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
葵瓜子油
适量
步骤
1.一小把花椒用开水泡出颜色,放凉。
2.面粉里加少许盐。
3.用温水和面,揉至面团表面光滑,用保鲜膜封住醒1小时。
4.肉馅。
5.加鸡蛋、生抽、耗油、十三香、胡椒粉、味精,搅拌均匀,再分次加入花椒水,使劲打成上劲的肉糜。
6.最后到香油、葵瓜子油锁住水分。腌一会儿。
7.最后该包饺子的时候,再放菜馅,一面菜出水,影响口感。用搅拌器将韭苔绞碎。
8.放肉馅里拌匀既可。
9.取一团面,搓成长棒状。
10.滚刀切成等大的剂子。
11.压扁。
12.干成面饼。
13.放饺子馅。
14.先对折,捏成折子,饺子就包好了。
15.水烧开,加适量盐,防止饺子粘连,再下饺子。烧开后加两次凉水,盖锅盖煮心,第三次加凉水,敞着锅盖,煮皮,最后烧开就可以出锅啦。
小贴士
鹅蛋能和韭苔,猪肉包饺子吗? ?
可以的亲╭(╯3╰)╮
韭菜苔包饺子怎样调陷 ?
韭菜切碎,把鸡蛋入锅中炸熟,韭菜中倒入油,拌匀。再入入盐,味精,调味即可。
韭菜苔能包饺子吗,怎么包? ?
韭菜苔能包饺子,最好与肉一起包,口感更加清香鲜美,营养价值高
做法
1. 首先备好食材
2. 肉绞成馅儿,葱姜剁碎。其实肉手剁最好,
3. 肉馅里加老抽,跟葱姜末搅匀,腌十分钟。
4. 腌肉的同时把韭菜苔洗净切碎。家里的饺子都是用的韭菜,但是楼主又太懒了,用韭菜苔省事的多,味道更清新,口感也是脆脆的哦~~
5. 刚刚的馅儿先加花生油和香油拌好,这样就不会走水,然后加蚝油、生抽、鸡精和盐调味,就可以开包啦!6. 肉馅的饺子捏着包又快又好吃~~
7. 出锅啦~~沾点蒜泥醋就开吃啦~~
韭苔怎么做好吃 ?
韭菜合子
1:把面放在盆里,先用热水和一半多一点的面(用筷子),然后用凉水(用手)继续和好全部的面,和的面得软,绝对不能硬。醒15分种。
2:韭菜洗好切碎; 锅里放油,油七成热时打三四个鸡蛋进去,等鸡蛋稍熟时用勺把鸡蛋搅拌(这时鸡蛋黄和白都搅一起),边炒边把鸡蛋倒碎,越碎越好。然后把炒好的鸡蛋出锅和韭菜拌一起,料呢只放点适量的盐和大料就行。
3:一块醒好的面(差不多三个饺子皮那么大团面),放在桌面上擀面成圆型,把馅放在中间,然后用手把圆面对折成半圆型,捏好边,
4:下锅煎成金黄色。
注: 面要软,适当盐,半圆型。
枸杞田螺炒韭菜做法
材料
螺肉充分洗净入开水氽熟
韭菜切段,枸杞泡好
氽螺肉的时候水里加姜片和料酒去腥
锅内下油先将螺肉爆一下
下枸杞和韭菜翻炒调味即可
[营养比较全面的一个菜
烫韭菜的做法
·配 料: 韭菜1把、蒜3瓣
酱油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少许、香油少许- ·操 作: 1.韭菜放入沸水中氽烫30秒,捞出切小段。
2.将调味料与蒜末拌匀,淋在韭菜上即可。
韭菜干丝的做法
材料
韭菜75克、干丝150克、素高汤半碗、色拉油4匙。盐、糖、酱油、味精适量。
做法:
韭菜洗净,切段,干丝洗净切成段。炒锅入油,放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟,使干丝完全吸收汤的味道,再放入韭菜继续炒半分钟即可。
豆腐炒韭菜的做法
材料:木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量
做法:
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。
五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,大略拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。
韭菜炒大葱的做法
原料:
韭菜150克,大葱150克
辅料:
生姜片适量、盐1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少许
做法:
1、将韭菜和大葱洗净后切段。
2、起油锅爆香生姜片,加入盐调味后,再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒调味,起锅前滴少许香油即可。
蚕豆炒韭菜的做法
原料:
水发蚕豆2/3碗、韭菜150克
辅料:
生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
做法:
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
2 起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
Tips:
1.本道菜亦可清蒸,最后将调味料淋上即可,功效相同。
2.偏好食辣者,可加入适量辣椒末调味。
3.可酌量加入枸杞,可增美观。
特色:
帮助消化、消除腹胀。本道菜蛋白质及膳食纤维含量丰富,既营养又可促进消化。
韭菜饼的做法,有图哦一个鸡蛋打散,......余下全文>>
韭菜饺子馅怎么做好吃的窍门 ?
材料
韭菜300公克,盐1/4大匙
做法
1. 将韭菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。2. 将作法1静置20∼30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干,加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。
材料
面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水
做法
1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿2.韭菜洗净,切碎末3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮6.用饺子皮包入馅料即可
韭菜抽苔怎么办? ?
韭苔可包饺子,炒肉丝也很好吃……
小狗能吃韭菜苔饺孑吗 ?
可以啊。。只要不放葱、洋葱什么的都可以。。。
韭苔虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图 ?
食材
主料
韭苔
300g
鸡蛋
3个
虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.材料:韭苔、盐、油、鸡蛋、虾仁
2.把韭苔洗净后切去头部的韭菜花,再切掉根部较老的部分,然后切成2个指节般长度
3.鸡蛋打碎,搅拌均匀
4.虾仁用热水泡软洗净
5.油热6成,加鸡蛋液炒散成鸡蛋花盛起
6.锅里留底油,加虾仁韭苔翻炒
7.加盐翻炒均匀,韭苔炒到断生就好
8.加鸡蛋
9.翻炒均匀出锅
小贴士
不加任何调味品,就是为了保持韭苔和鸡蛋虾仁的天然香味
因为鸡蛋就是最好的调味品
不可久炒,韭苔炒到断生就好