万丰美食菜谱大全蒜香黄油酱怎么做 ？
用料
黄油（有盐无盐都可以） 200g
蒜瓣（视个人口味可适当调整） 4-8瓣
法香或干葱碎 适量
盐（如用有盐黄油，则盐量减少） 1茶匙 (1tsp)
蒜香黄油酱的做法
1、将黄油放在室温下软化；将蒜瓣处理成蒜末；
在已经彻底软化的黄油中，加入蒜末、法香或干葱碎、盐，然后拌匀即可；
蒜香黄油蘑菇怎么做 ？
蒜香黄油蘑菇的做法
烤箱预热200℃。烤盘铺上锡箔纸。
蘑菇洗干净，切掉末端。
蒜瓣切成蒜末与黄油放在可进微波炉的容器里，然后进微波炉几十秒到黄油融化。
如图，蘑菇底部朝上，将蒜末黄油倒在切去末端的凹槽里，蒜末填充凹槽。撒上适量的盐和黑胡椒粉。
进烤箱烤25-30分钟，中间如果蘑菇太干可以用渗透出来的黄油涂抹蘑菇表面。
小心烫嘴
好多意式餐厅都有蒜香烤面包，蒜香焗蜗牛，都放了蒜香黄油，我想问下蒜香黄油怎么调制 ？
大蒜末 室温的动物黄油、黑胡椒 盐 将这些固体的调味品放入黄油中 搅拌 就是蒜香黄油
炸蒜蓉里面放多少黄油 ？
做生蚝的蒜蓉怎么炸才能去掉苦涩味
芝士蒜蓉焗生蚝
材料
生蚝 盐 胡椒粉 白酒 黄油 蒜末和洋葱末 芝士
做法
1.生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3.黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
4.烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。挤上柠檬汁
材料
生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油
做法
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
蒜香黄油烤土司怎么做 ？
主料
吐司
180g
辅料
黄油
适量
椒盐
适量
盐
适量
蒜瓣
6瓣
紫苏叶
适量
步骤
1.隔夜吐司一块，稍微有点硬掉了好切一点
2.切去吐司外边的硬皮
3.把吐司先一切两片，然后切成大方块
4.煎锅内放入一小块黄油，开火溶化以后转中火
5.把蒜末压碎，越小越好，放入煸香
6.再放入切碎的紫苏叶，煸香
7.放入半小勺盐，炒匀
8.放入吐司块翻炒，均匀裹上香料
9.吐司块煎到表面金黄，关火，敞着锅盖等凉，凉了以后吐司表面就是脆脆的了
蒜香黄油烤鸡腿怎么做 ？
用料
琵琶腿500
土豆100
胡萝卜100
大蒜50
黄油50
香草20
黑胡椒10
盐若干
香蒜黄油烤鸡腿的做法
1、鸡腿洗净，吸干水分，拿牙签在鸡腿上戳上小洞，再分别撒上1/2小勺盐抹匀，放入冰箱冷藏腌2个小时以上。香蒜黄油烤鸡腿的做法 步骤1
2、100g黄油融化晾凉，6瓣大蒜压成泥，和黄油混合拌匀。
3、鸡腿腌够时间后，烤箱预热180度，胡萝卜和土豆切丁，琥珀锅坐在明火上，舀1大勺黄油蒜泥炒出香味，倒入胡萝卜和土豆丁拌匀，离火。
4、放上腌好的鸡腿，淋上剩余的黄油蒜泥，再磨一些黑胡椒末。盖盖送入烤箱，烤40分钟后拿掉盖子，继续烤20分钟直到鸡表皮烤成漂亮的金黄色。
5、取出后装饰上香草叶子即可。
炒菜爆香的方法有哪些？ （1）葱+油 爆香（2）葱+姜+油 爆香（3）大蒜+油 爆香（4）洋葱+黄油 爆香 20分？
素菜：
1、放油
2、油热后放入葱姜蒜等相应的料爆香
3、放菜，让菜上的油粘匀
4、放盐，再翻匀
5、待8成熟时放入其它需要的调味料
6、快起锅前放入味精，关火，起锅.
荤菜：(只多两道程序）
1、肉切丝（或片、丁）
2、用生抽及料酒淹一小会儿
3、烧热油爆炒至6、7成熟，盛盘待用
4、在上述第4道程序后加入炒好的肉丝或肉片继续翻炒
5、后续与上述相同。
蒜香黄油烤鸡怎么做 ？
材料
金银蒜，鸡翅，老抽，盐，糖，料酒
做法
1.金银蒜：蒜末一半用油炸香，一半用生的。这样做出的菜，即有油炸蒜末的香味，又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜，老抽，盐，糖，料酒腌两个钟头以上；
3.烤箱预热至220度，烤30分钟。
黄油蒜香焗龙虾尾怎么做 ？
龙虾一只
杀好切碎，钳子用刀背剁碎
起油锅把龙虾先炒熟
另起油锅把黄油葱，姜，大蒜一起抄，最后放入芝士，龙虾拼盘摆好均匀撒入汁水，上桌
谁知道棒约翰里的蒜香黄油酱是什么牌子，哪里可以买到，有没有在棒约翰上班的员工啊 5分？
都是固定商供应过来的，超市基本没有吧~你要不去超市的进口区看看~不过蒜香奶油酱是很容易发胖的哦~~~