万丰美食菜谱大全清炒豆芽怎么做好吃，清炒豆芽的家常做法 ？
食材
主料
绿豆芽
300g
青椒
1个
红椒
1/2个
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
步骤
1.豆芽洗净备用
2.锅里油烧热后加入青红椒一起翻炒
3.接着倒入豆芽翻炒
4.加入调料，盐
5.快起锅前加入蔬之鲜
6.翻炒均匀即可出锅了
炒豆芽的做法 清炒豆芽怎么做好吃 ？
1.豆芽洗净备用
清炒豆芽的做法步骤22.锅里油烧热后加入青红椒一起翻炒
清炒豆芽的做法步骤33.接着倒入豆芽翻炒
清炒豆芽的做法步骤44.加入调料，盐
清炒豆芽的做法步骤55.快起锅前加入蔬之鲜
清炒豆芽的做法步骤66.翻炒均匀即可出锅了
清炒豆芽怎么做如何做好吃 ？
清炒豆芽的做法步骤
1
准备材料。
2
豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。
3
蒜头切粒 葱切葱花。
4
热锅热油放蒜粒爆香。
5
倒入豆芽翻炒。
6
炒软加少许盐 味精调味，洒入葱花即可。
炒豆芽的做法 ？
食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒 盐
做丹： 1.、把豆芽菜的根部去掉；
2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下
3、放入豆芽菜，用旺火快炒；
3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可
炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
做法，清炒黄豆芽怎么做好吃，清炒黄豆芽的家常做法 ？
豆芽菜以前是一直喜欢吃的菜，可老听说人家是放药长出来的，就不放心吃了，现在吃的少多了，不过也是一种菜有时还是要吃的，有时间可以自己来涨豆芽，今天做的是清炒豆芽，用的青红椒都是不辣的(收起)
食材
主料
豆芽菜
350g
辅料
生姜
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
葱
适量
青红椒
适量
步骤
1.锅里放油炒香葱姜蒜
2.放青红椒下去炒一下
3.放豆芽快炒，加盐和醋
4.最后加葱花起锅
小贴士
豆芽一定要大火快炒
绿豆芽怎么做好吃，清炒绿豆芽的家常做法 ？
主料
绿豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
醋
适量
步骤
1.洗好的豆芽
2.切好的葱姜
3.先热油放葱姜
4.倒入醋之后放豆芽
5.开始翻炒豆芽
6.看豆芽待熟时放入盐
7.炒熟后装盘
小贴士
绿豆芽喜欢醋，炒的时候多放点，酸溜溜的味道很不错的。
买回来的绿豆芽多在水里泡一会儿，这样比较安全卫生。
的做法，清炒黄豆芽怎么做好吃，清炒黄豆芽的家常做法 ？
1.锅里放油炒香葱姜蒜
2.放青红椒下去炒一下
3.放豆芽快炒，加盐和醋
4.最后加葱花起锅
炒豆芽头怎么做好吃，炒豆芽头的家常做法 ？
一、食材：
主料：豆芽300g
辅料：五花肉100g、青蒜1根、豆瓣酱适量、白糖适量
二、步骤
1.豆芽洗净完全沥干水分
2.青蒜洗净切成段，叶子和茎分开
3.五花肉煮熟
4.稍微晾凉切片
5.锅内放一点点油，将五花肉放入慢慢煸出油脂
6.倒入白糖和郫县豆瓣酱炒出香味
7.放入青蒜茎翻炒至半熟
8.放入豆芽翻炒至断生
9.放入青蒜叶子翻炒至变软
10.品尝一下，味道应该足够了，如果嫌味道太淡，可以酌情加入一点盐和鸡精
三、成品展示：
素炒长豆芽的做法，素炒长豆芽怎么做好吃，素炒 ？
金针银芽
【主料】金华火腿75克，绿豆芽400克。
【调料】食用油50克，盐10克，绍酒20克，姜丝5克，花椒油25克。
【制作过程】
（1）金华火腿刷洗干净，蒸熟，去骨，压实，晾凉，取中方一块切成细丝。绿豆芽掐去两头（即银芽）。
（2）旺火沸水放入银芽焯一下，随既捞净水分。旺火热油下入姜丝、银芽，快速翻炒，烹入绍酒、火腿丝、盐、淋入花椒油少许即可。
【特点】清淡爽口，味咸脆嫩。
银芽肉丝：
工艺：炒 口味：酸辣味
主料：猪肉(瘦)(200克) 绿豆芽(100克)
辅料：辣椒(红、尖、干)(20克)
调料：花椒(15克) 盐(10克) 酱油(15克) 白砂糖(15克) 醋(15克) 姜(15克) 料酒(8克) 淀粉(玉米)(4克) 味精(5克) 花生油(25克)
类别：营养不良调理 四川 健脾开胃调理 补虚养身调理 家常菜
制作工艺
1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀；
3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净；
4. 姜去皮切细丝；
5. 用酱油、白糖、醋、料酒、味精、清汤、湿淀粉对成芡汁；
6. 锅内油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸呈棕红色，再放肉丝、姜丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入芡汁，炒匀，起锅，装碟即成。