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家常菜谱,美食攻略

焦糖奶茶图片 提拉米苏奶茶图片

晚上11点30喝一杯焦糖奶茶会不会胖 ?

会,因为奶茶热量很高,而晚上又不活动。不

燕麦焦糖奶茶怎么做 ?

用料
燕麦片 两勺
白砂糖 4勺
红茶包 3个
鲜牛奶 2盒
燕麦焦糖奶茶的做法
小奶锅干燥后热起来,加入燕麦片,翻炒几下,变成金黄色倒出来备用
把白砂糖倒锅里加热至融化,要不停搅拌,以免局部太焦,焦糖融化后再热一会,直到变成金色,倒入鲜奶加热
牛奶加热后把茶包放进去,茶包泡出颜色就可以熄火了。最后把事先炒好的燕麦片撒杯子里就好啦

焦糖阿萨姆奶茶怎么做 ?

食材
主料
牛奶500g
阿萨姆红茶5g
辅料白沙糖10g
步骤

1.所需材料来张大合照先 哈

2.白糖放在无水分的小锅里

3.煮至焦糖色

4.加入牛奶煮至刚沸

5.加入红茶叶稍煮焗几分钟

6.茶叶出味了

7.用漏网过滤茶叶

8.倒入杯子 可以饮得喇,慢慢叹喇

焦糖布丁奶茶怎么做 ?

用料
布丁
鸡蛋 2个
糖 70g
牛奶 250ml
焦糖
水 30g
糖 60g
奶茶
红茶包 1包(2g)
牛奶 45g
淡奶油(没有用牛奶替) 10g
糖 10g
沸水 100g
焦糖布丁奶茶的做法
#布丁#糖与牛奶混合,用小火一边搅拌一边加热至砂糖完全融化

鸡蛋打散

一点一点倒入步骤1,一边倒一边搅拌均匀

过筛两次,备用

#焦糖#将水与糖倒入锅中,小火加热至琥珀色,关火,迅速倒入热水。此时焦糖会在锅中激烈地沸腾。

模具中倒一点点无味的油(如果没有用有味道的也没多大事),用厨房纸巾(没有就用无味的餐巾纸)擦干净,让碗的内壁里都有油,用肉眼看就只有一点点油星。把焦糖倒入

先用勺子轻轻舀入一两勺,此时焦糖会有点晕出

再慢慢舀入几勺,最后轻轻倒入。表面可能会有气泡,戳与不戳没多大关系,反正最后会加到奶茶里

表面盖上锡纸,锅底铺上一块布,把模具小心放入。倒入常温的水(就是自来水),加到模具的一半高。盖上锅盖用小火煮二十分钟。
#奶茶# 红茶包和沸水泡两分钟,取出茶包。挤压取出的茶包,以获得更多的茶水

加入淡奶油,牛奶和糖,搅拌均匀

取出一份布丁,大略弄散

把奶茶倒入,搅拌均匀

倒入杯中,完成啦!

锅煮焦糖伯爵奶茶怎么做 ?

步骤一:锅中倒入200毫升清水;步骤二:将锅中的清水煮沸;步骤三:煮沸后加入200毫升鲜奶;步骤四:在加入伯爵茶叶再加热;步骤五:似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;步骤六:滤出茶渣;步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。 材料:伯爵茶包;奶精粉;果糖;冰块;适量水做法1.取一成品杯,装入适量冰块备用。2.将水煮沸,放入伯爵茶包泡开。3.在雪克杯中加入冰块至满杯。4.将做法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。5.再倒入做法2的伯爵茶至9分满。6.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中即可。 知识一:市面上伯爵茶品种很多,应到正规茶行买正宗伯爵茶叶,这样才能冲泡出口感好的奶茶。知识二:煮伯爵茶的时间不宜过久。 伯爵奶茶茶味香浓,余味悠长,奶脂如丝般细滑,具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。

焦糖怎么做 ?

焦糖的做法:
材料:白砂糖100g
1、在炉子上放锅,锅最好小一些,要家里锅低厚的,利于锅底中心受热均匀,不容易糊锅。
2、放入白砂糖,把准备好的白砂糖倒入锅中,要均匀分撒在锅底受热的部分。
3、倒入凉开水,把水倒入锅中顺着锅边倒入就好,不要把砂糖弄到锅边上,容易糊锅。
4、开火熬制,开小火慢慢熬,等糖的颜色起变化,便浓稠。
5、搅动,糖变的有些调后用勺子搅拌,直到糖变成红褐色就可以关火了,焦糖就熬好。

做焦糖虽说步骤少但是我个人觉得有些难度,但是多做几次就好了。

焦糖是什么做的? ?

焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
希望可以帮到您,请及时采纳

求奶茶制作配方 ?

冰招牌奶茶:泡好红茶250cc,奶精粉2匙,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰茉香奶绿:泡好绿茶250cc,奶精粉2匙,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰芋香奶茶:泡好红茶250cc,芋香粉2匙,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰胚芽奶茶:泡好红茶250cc,奶精粉2匙,糖水20cc,胚芽粉1匙,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰焦糖奶茶:泡好红茶250cc,奶精粉2匙,焦糖15cc,糖水10cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰欧式香浓可可:泡好红茶250cc,奶精粉2匙,可可粉半匙,巧克力酱20cc,糖水10cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰鲜奶茶:泡好红茶150cc,牛奶150cc,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰抹茶欧蕾:泡好绿茶200cc,牛奶100cc,抹茶粉半匙,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。

香飘飘奶茶焦糖仙草味一般多少钱一杯 ?

这得看什么口味的,口味不同价钱是不一样的,有些要4块多,有些只要3块。

法式焦糖怎么做 ?

材料
香草荚1个,顺切成两半,高脂浓奶油227毫升,半脱脂奶200毫升,蛋黄10个,砂糖5汤匙,顶部酥皮的原料,砂糖4汤匙
法式焦糖做法
1.烤箱预热到摄氏140度。
2.用刀背从两半香草荚里把籽刮出来。在平底锅里,将香草籽、香草荚、浓奶油和牛奶搅拌并慢火加热到刚起泡为止, 注意不要烧开。
3.用碗将蛋黄与5汤匙砂糖调和均匀后倒进平底锅,小火再加热5-8分钟, 再次注意不要烧开, 否则做好的炖蛋会结块鼓包。
4.把加热好的浆平均倒进6个小干酪蛋糕模里。把这些蛋糕模排列在烤盘里,然后在烤盘里加冷水到蛋糕模一半的高度为止。在预热好的烤箱里烤35-40分钟。
5.烤好后,把蛋糕模取出来自然冷却到室温,然后放进冰箱冷藏3小时以上。
6.要吃之前,预热好烧烤架。在每个蛋糕模顶上平均撒些砂糖,然后把蛋糕模放在烤架下加热2-3分钟,直到糖色变得金黄熔为焦糖为止。
7.最后把它放在室温中冷却2分钟,就可以吃了。

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