万丰美食菜谱大全清蒸毛豆米怎么做如何做好吃 ？
材料
毛豆，盐，猪油，剁椒
做法
1，新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中
2，放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放）
3，上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。个人的经验是不要蒸太久，过了就不太好吃了
超简单的一道菜，味道十分鲜美，夏天吃起来也很清新！
清蒸毛豆米怎么做？在线等。 ？
用个大腕，里面放半碗毛豆米，加点水和盐，不要没过毛豆，上面再铺一层中等肥瘦的猪肉馅（加过盐和调料，想嫩点可以加淀粉和蛋清顺一个方向搅拌上劲，肉馅也可以整成圆子样的方便吃），放饭头上蒸就可以了，很香的，如果加点开水一冲就成毛豆肉馅汤啦，这样的话盐可以蒸好加了水之后再放~
清蒸毛豆的做法，清蒸毛豆怎么做好吃，清蒸毛豆 ？
用料
毛豆 随意
盐 少许
清蒸毛豆的做法
将毛豆剥壳留下豆粒，在清水中稍稍冲洗
基本沥干水以后，放入容器里，撒上适量的盐，用手抓一抓匀
上锅蒸！蒸到毛豆吃起来软了好嚼即可
清蒸毛豆米是否补钙 ？
补不补钙我不知道，但一定对你身体是好的，有助于补充营养，建议多喝！
蒸毛豆的做法 蒸毛豆怎么做 ？
原来做菜还有这样的讲究啊！长见识了。
肉末蒸毛豆的做法，肉末蒸毛豆怎么做好吃，肉末 ？
步骤
1.入好味的肉末。
2.将肉末放在盘中，压扁。
3.放上刚剥好的毛豆。
4.放入适量的水、葱、盐、味极鲜。
5.上锅蒸13分钟左右哦。
6.很好吃的哦。
青毛豆米怎么蒸出来不发黄? ？
青毛豆要掌握好蒸的时间，熟了马上打开锅盖，不要焖，不然毛豆容易变黄。
方法
1. 毛豆角自己动手拨出毛豆米
2. 洗净毛豆米，装在盘内
3. 准备好要用的葱，蒜，红椒
4. 放入一点油，盐在洗干净的毛豆米里拌匀
5. 红椒切小粒，蒜切碎末，葱切小圆片
6. 切好的葱，蒜，红椒粒放在拌匀油盐的毛豆米上
7. 入蒸锅蒸20分钟，熟了马上打开锅盖，不要焖，不然毛豆容易变黄。
老乡鸡里面凤爪蒸毛豆的做法 ？
食材
主料
广式凤爪
300g
毛豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.毛豆剥去外皮洗净
2.凤爪对半切开
3.生姜切丝，大蒜切末
4.炒锅热油放入姜丝和蒜末炒香
5.放入豆粒翻炒
6.放适量盐调味
7.放少许清水煮两三分钟
8.放入凤爪接着煮一分钟即可
9.翻炒均匀
毛豆蒸干米虾的做法 ？
主料
新鲜毛豆米
50g
新鲜虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
葱末
适量
姜末
适量
步骤
1.洗干净新鲜毛豆米。
2.准备好新鲜的活基尾虾。
3.处理虾。去掉虾头，虾皮，虾线。
4.洗干净处理过的虾仁。
5.把虾仁放入滚水锅中稍微焯一下，立即放入凉水中，取出沥干。
6.热锅凉油，葱姜末爆锅后，先放入毛豆米大火翻炒，毛豆米快炒熟后放入虾仁，随后放入盐，少许白胡椒粉调味出锅。
毛豆米怎么做好吃，红烧毛豆米的家常做法 ？
女儿最喜欢吃毛豆米，不管是红烧、清蒸、爆炒都行，尤其最爱吃红烧的。现在是毛豆米刚刚上市的季节，不过那价格可是堪比猪肉有过之而不及啊。
食材
主料
毛豆米
500g
肉丁
200g
辅料
蒜子
适量
玉米油
适量
盐适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.毛豆米淘洗干净，沥水，装盘待用。
2.锅中倒油加热。
3.放入切好的肉丁，加白糖、醋、豆瓣酱，炒片刻。
4.放入豆米，加入开水，水要刚刚没过豆米，盖上锅盖，中火闷烧15分钟左右。
5.待汤汁变少，开盖加入蒜子。
6.出锅前调入盐、鸡精，开大火收汁。
小贴士
烧制过程中加的一定得是开水，这样烧出豆米不会变色，还是碧绿的。