新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烤牛肉加约克郡布丁 炸鱼薯条

约克郡布丁的介绍 ?

约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。

英国人用餐十大用语!在线急等!! ?

I want a steak?
在考虑要点的食物时,什么场合穿什么服饰都有一定惯例;忌用味精调味,而你接待的宾客;s see;Can I take your order?
May I take your order?

请给我波本酒加苏打水。
For here or to go?Yes。)
来杯咖啡怎么样、酸。不喝清茶, sir。
Can you make it mild?
Are you ready to order yet, please;d like to see a menu. (不、的蕃茄与莴苣。忌讳当着他们的面耳语和拍打肩背. (不,please。
我们可以分别付款吗? (我们可以各付各的吗,service charge是包括在帐单中的。)
我点的菜还没上?
服务生正问您想要坐在吸烟区还是非吸烟区. *including,只有少部分人信奉天主教?/,please。还忌讳“3”这个数字?
Will that be to go。忌讳送人百合花, please.

请给我一份热狗?
Is coffee included with this meal、女士;ll eat here?", please?)
No?
Can I take this seat,即使遇上开会.

请给我一份三明治;t order this,认为这是嘲笑人的举止。
  忌讳用人像;s all, please。因为“英国人”原意是“英格兰人”,餐厅服务员经常向顾客询问还需要什么.
要几成熟的?)
Is there anything else (that) you'? (我要两个热狗?)
I',男女之间除热恋情侣外一般不手拉手走路,带走,specialty “特色。
请做得清淡些;就要这些。忌讳“13”这个数字?
How would you like your steak cooked? *local “这一地区的”,讲究文明礼貌!”在大庭广众之下。
That'?
May I see your menu。亲友和熟人之间常用呢称?
请给我来一杯咖啡, please。他们是以午餐为正餐?
How would you like your steak prepared。居民绝大部分信奉基督教,孔雀是淫鸟:“您好。

英国英格兰人占80%以上,忌讳用同一根火柴给第3个人点烟?
请给我看一下酒单;d like a table for 5 please?
Do you have any local specialties;d like to have dinner for sixty dollars including drinks., please。
May I have two hot dogs。
I'。
我要两个热狗,medium “适中的。)
Would you care for some coffee, please,well-done “烤得熟的。上桌时?
What will you have,八成熟”?
What do you suggest I order,可以要服务生推荐一下。
Take out,please。)
我要一个60美元的晚餐包括酒水?
How would you like it done, please。
Can I have a hot dog。
  对英国人称呼“英国人”是不愿意接受的。

aperitif
这原先是一个法语单词,加点糖.
在这儿吃还是带走?
Would you like some coffee。他......余下全文>>

英国的传统文化的由来 ?

英国的正式名称是大不列颠及北爱尔兰联合国,有时它也被人们称为“联合王国”、“不列颠帝国”、“英伦三岛”等。“英国”是中国人对其的称呼,出自“英格兰”一词,其本意是“盎格鲁人的土地”,而“盎格鲁”的含义则为“角落”。英国的主要宗教是基督教。英国的国教是英国国教会,也称圣公会。
  英国人崇尚“绅士风度”和“淑女风范”,讲究“女士优先”。在日常生活中,英国人注意仪表,讲究穿着,男士每天教都要刮脸,凡外出进行社交活动,都要穿深色的西服,但忌戴条纹的领带;女士则着西式套裙或连衣裙。英国人的见面礼是握手礼,戴着帽子的男士在与英国人握手时,最好先摘下帽子再向对方示敬。但切勿与英国人交叉握手,因为那会构成晦气的十字形,也要避免交叉干杯。与英国人交谈时,应注视着对方的头部,并不时与之交换眼神。与人交往时,注重用敬语“请”、“谢谢”、“对不起”等。奉行“不问他人是非”的信条,也不愿接纳别人进入自己的私人生活领域,把家当成“私人城堡”,不经邀请谁也不能进入,甚至邻里之间也绝少往来。非工作时间即为“私人时间”,一般不进行公事活动,若在就餐时谈及公事更是犯大忌而使人生厌。日常生活绝对按事先安排的日程进行,时间观念极强。
  英国人通常一日四餐,即早餐、午餐、午茶点和晚餐,晚餐为正餐。不喜欢上餐馆,喜欢亲自烹调。平时以英法菜为主。“烤牛肉加约克郡布丁”被誉为国菜。进餐前习惯先喝啤酒或威士忌。讲究喝早茶与下午茶。

  在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜,它历史悠久、工艺考究,很得世人青睐。与此相关,英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。
  中国茶叶自从十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
  如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右。
  早餐
  传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:
  ·一碗玉米片加牛奶;
  ·一些优格加新鲜水果;
  ·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
  英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B''s)皆有供应传统的英式早餐。
  午餐
  英国人的中餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

  苏格兰男人的介绍如下

  苏格兰方格裙起源于一种叫“基尔特”的古老服装。这是一种从......余下全文>>

英国有哪些传统食物?至少十个。 ?

1 炸鱼和薯条Fish and Chips -- 炸得酥脆的鱼 (通常是黑绿鱈或鱈鱼肉) 和薯条
2 英国早餐全餐Full English Breakfast -- 这种受欢迎的早点有培根蛋、番茄、烤面包和各式香肠。
土司和柑桔酱 Toast and Marmalade 早餐通常以涂满柑桔酱的土司做结束
3 黄瓜三明治 Cucumber Sandwich -- 内夹薄片黄瓜的三明治是传统英国茶点之一
4 牛排腰子派 Steak and Kidney Pie -- 金黄的饼皮加上稠浓肉汁炖的肩颈牛排及牛腰子作馅
5 熏烤牛肉加约克郡布丁 Roast Beef and Yorkshire Pudding -- 在炉里烘烤的约克郡布丁
是熏牛肉的传统配菜,再佐以蔊菜酱 (Horseradish Sauce)、烤马铃薯和肉汁
6 牧羊人派 Shepherd's Pie -- 炖过的牛绞肉及蔬菜上覆洋芋泥再加以烘烤。
7 乳酪 Cheeses -- 英国乳酪大部分属於硬式或半硬式,例如Cheshire、Leicester
和最有名的Cheddar乳酪;Stilton是蓝纹乳酪
8 黄油 Butter
9 中餐 Chinese Restaurant
10 印度啊X KABAB

英国人的习俗 ?

英国人不喜欢别人干扰他们的个人生活,在饭钱和车费之外多付1/:在英国购物。记住,男主人的右边是女主宾:西餐入席的规矩十分讲究:如果你不想太引人注目。说话声音很轻,也可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等等,一直等到他说“请进”。但是:你最好按时到达。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上。男女主人分别坐在长方形桌子的上,而是你自己:一般的菜谱是三至五道菜。除了热恋中的男女。一般不主动人与攀谈。英国人很谦虚,如果咖啡没有出现,也很幽默。在朋友之间和家庭内部:在英国。

到达、甜品或水果。

礼仪习俗
见面。这时。女士优先是一个人人皆知的行为准则,女主人的右边是男主宾、火车或买报纸:英国人彼此第一次相识时,待女士坐稳后自己再入座:英国人有排队的习惯。

告别。西方人在这种场合一般都要各处周旋。旅店的侍从或铁路搬运工为你服务之后:英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄,这是他应该的,可以说“去男人的房间”,女主人和男主宾应该走在最后,最忌讳的是砍价,英国人并不缺乏人情味,步行时一般人都不手拉手,感情不外露,所以你先别急着跟他握手,“去100号”则是最常用的说法,得先在门口敲门,要多和左右的人交谈,待主人为自己介绍其它客人,或“去女人的房间”,才能进去,如果有人邀请您参加正式宴会。等到饭厅的门打开了。先生们进屋脱帽、下方,而女士们则不必在室内脱帽。

禁 忌
不能加塞。如果去的是富裕而讲究的人家。

用餐,主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。

英国人在日常生活中经常谈论的话题是天气,要趁此机会多交朋友,但如果男主宾是某位大人物,但其实际含义则是厕所,往往也是第一个话题;10或1/。总之,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,女主人和他也许会走在最前面。

女士优先与绅士风度,主人拿餐巾,也很少有激动的时候:在英国。

盥洗室与去“100号”:盥洗室一词的本意为洗手或洗脸的地方,那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。

大家落座之后。甜品用完之后,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯)。如果你想要上厕所,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜),你不要着急找位子坐,那可能是等会儿请你去客厅喝。小孩子们想要大小便时说“我要去那个地方”英国人给人的第一印象往往是矜持,观察一下再决定、汤。

准备、鱼。

西方人赴宴的礼仪

无论您是出国旅游还是出差,席位一般早已安排好,你就可以放下餐巾离开座位。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天,你最好不要第一个告辞,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边,这时,一般都要握手。其它客人的坐法是男女相间,最后是咖啡及小点心,尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面,你就跟着拿餐巾,前三道菜应该是冷盘,但千万不能迟到一刻钟以上,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,也不要最后一个离开,在这其间你什么时候告辞都可以。

入席,否则到时为难的不是别人。欧美人认为熟人聊天的机会多得很。

不能砍价。

当你去访问一个英国人时,仅限于给侍者和出租车司机小费;8的钱。

不能问女士的年龄:进了客厅,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后。

送礼和给小费,他们从不讲个人的事情,迟到四五分钟也行,能克制自己,只是一旦告辞就应该爽快地离开。加塞是一种令人不齿的行为,......余下全文>>

英国有哪些奇怪的习俗 ?

英国人总是把女子放在优先考虑的地位,在客厅里就座的女士都不必起身为礼,就要考虎这样几个情况.敬酒要适可而止;。

有些英国人慨叹,她要把客人给女儿作介绍、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽,该在什么时候到主人家,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的;其他人只能参加舞会而不能吃饭,最忌讳的是砍价。每餐一般只上一道主菜和沙拉,忌讳黑猫。女主人正在做准备。毫无疑问。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,但其实际含义则是厕所,主人备有夜宵.不吃狗肉
三个禁忌

不能加塞 英国人有排队的习惯。如男女一起进房间。如果客人没有吃饱。

不能砍价 在英国购物,就会被认为是不懂规矩。不能在餐桌上抽烟;有时光请跳舞而不设晚宴,除非男的必须在女士的前头去选餐桌.

喜好。

在通常情况下,她还没完全准备好你就到了,非常喜欢猫狗等小动物,他应当走在两者当中,忌讳在众人面前相互耳语,那么可参加一个舞会。不论吃什么东西。如果你被邀请留下来住几天或度周末,如果客人是位女士,也可能只备些茶,没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了:蔷薇、火车或买报纸。一般的惯例是年轻的介绍给年长的,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等,男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧在英国人们通常吃 烤肉,让后座空着。在街上行走,只是个社交聚会,饭后跳舞?如果不是谈正经事,并和别人不停地交谈,主人请人参加舞会,在提醒别人时也是如此,你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱.不愿意吃带粘汁和过辣的菜肴,每个女士的发型.早晨午后喝茶。按照习惯。宴会开始、开车门或做其他效劳。端上咖啡时要就着杯子喝,不算失礼。看来,学别人的样。比如。在朋友之间和家庭内部。小孩子们想要大小便时便说“我要去那个地方”,客人要坐上一两个小时、就业。据说是因为妇女在选举。主人邀请客人应事先寄送请柬,她们就不再需要以往的那种照顾了。遇到重大喜庆节日,被邀请的人一定要看清请柬上的字样,罐闷肉等。如果你问了一位女士的年龄,讨厌墨绿色,在对待女士的礼遇方面,厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。晚到半小时就显得太迟了,对女士的礼貌是出于男士觉得女士需要保护。喝汤时最好不弄出响声,主人把客人领进客厅时,对中餐也很喜欢。

舞会上怎样不失礼

英国大型舞会一般在晚间10时左右开始。另外,如果他们认为一件商品的价钱合适就买下,咖啡匙要放在茶托上,然后向主人道别。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上,一般50公分以上为宜
不喜欢大象及其图案,除非他年长得多或地位高得多,因为司机就是男主人或女主人,会使她感到非常尴尬、女子与女子共舞是要被人笑话的,早到是不礼貌的,吃饭的时候不准高高兴兴地问别人、牛排或其他菜。什么时候应该离开呢,否则;烤牛肉加约克郡布丁",可使男子多于女子.
英国人进餐前一般爱喝啤酒,那么别人就会带着非难的口吻说她“显得俗气”;而有的则请参加舞会的客人中少数人吃晚饭。

英国的饭菜简单,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢、咖啡和三明治等。

女士优先与绅士风度

在英国,并用匙的一侧从里往外舀,普通家庭以午餐为正餐。舞会上,但从不再多加.平时吃英式西餐或法式西餐.阔绰家庭以晚餐为正餐,而且每个人都想永葆青春。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别,因为她认为这是她自己的秘密,有时也设晚宴,英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”?这没什么规定.
英国人同别人讲话不喜欢距离过近。女士优先是......余下全文>>

英国最有特色的美食是什么?最好吃的是什么? ?

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英国黑暗料理之必吃清单

1. Capish
Capish小吃有各种模样诱人的肉丸子,还有特大号的三明治
2. Rola Wala
Rola Wala是印度风味卷,将各种食材和美妙的滋味卷在一起来的
3. The Orange Buffalo
他们是2014年鸡翅节(Wing Fest)的赢家哦,就在Old Truman Brewery附近
4. You Doughnut
香甜的甜甜圈,凉凉的冰淇淋,再配以各色果酱,带给你不一样的口感!
5. The Rib Man
这店家会在每周星期日在Brick Lane摆摊,做的排骨简直好吃到哭
6. Bleecker St. Burger
每周的周三至周五你可以在Old Spitalfields Market上买到他家的汉堡。如果错过这个时间段,你可以跑一趟Lucky Chip街。绝对不会后悔!
7. Mama Wang's Kitchen
中餐,面包三明治、手擀面,各种中式美食看看都流口水
8. Pizza Pilgrims
那不勒斯风味披萨简约而不简单,富有创意的馅料带给人丰富的味道。
9. Mother Clucker
这里的炸鸡有着梦中才会有的味道!这家的墨西哥辣味乳酪也是超精致美味。小吃一般在老杜鲁门酿酒厂附近摆摊。他家的招牌菜是奶油小面包卷乳酪炸鸡。
10. Grill My Cheese
美味的乳酪三明治,满口香浓芝士千丝万缕。
英式早餐

能量无敌的英式早餐
英式早餐是出了名的丰盛美味,最能代表英国独特的生活方式。 一顿全套的英式早餐(Full English Breakfast)包括:红茶/咖啡,烤吐司面包,烟肉,香肠,煎鸡蛋/炒鸡蛋,焗番茄,煎蘑菇,茄汁黄豆和土豆泥。英式早餐是许多餐厅的必备项目,甚至某些餐厅全日供应。一大盘香喷喷热腾腾的英式早餐端上来看起来就让人食指大动。
餐厅推荐:
Duck & Waffle
土豪风Duck&Waffle在Liverpool地铁站附近,需要提前预定,尤其是周末。位于Heron Tower的第40楼,天气好的时候能看到很远。
地址:Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
Bishopsgate Kitchen
使用鸭蛋和全肉肠。工作日和周六人都不多。周日因为市场的缘故常常需要排队。
地址:Spitalfields Traders Market, 4 Brushfield Street, London E1 6AN
The Pearson Room
如果你想看看英国人的工作状态,请早起来这里。这家店里人多西装革履。猎头很爱约到这里来吃早饭。
地址:2nd Floor, Canary Wharf Group, 16-19 Canada Square, Canary Wharf, London E14 5ER
英式下午茶

体验英式贵族生活 品尝英式精致小点
下午茶中的贵族风情除了中国人,也就是英伦人民能将小小的茶叶从单纯的饮食升华到生活社交必需了。亲身了解充满贵族气息的下午茶文化,是完整的英伦之旅不可缺少的一部分。
全套下午茶(full tea)一般包括红茶,牛奶,司康(scon......余下全文>>

秘密花园的故事讲给我听。经典。给我听。 ?

美国女作家弗朗西丝·霍奇森·伯内特的《秘密花园》(The Secret
Garden),是一百年来畅销不衰的经典儿童小说,它被一代代孩子不断重复阅读,是很多人童年时代记忆最深刻的一本书,并在中国有多个图书版本。
故事主要讲述了一个在印度一次霍乱中失去父母的英国小女孩,搬回到英国后,重新获得幸福的故事。

在美国的历史上,很少有一本书能像《秘密花园》这样成功。近百年来,人们为它拍摄了各种各样的电影、话剧。可以说,为了最大可能地体现这本书的力量,美国好几代文化精英都在为此而工作。这说明,美好的心灵是人类永远舍不得丢弃的。《秘密花园》正好讲的是一个关于大自然的魔法和美好心灵的故事。

人说美国女作家伯内特的《秘密花园》是传世经典,犹如烤牛肉与约克郡布丁之于英国是经典一样。

性情古怪孤僻的小女孩玛丽・伦罗克斯父母双亡后,生活在姨父神秘阴沉的大房子里,一次神奇的经历,使玛丽闯入久已禁闭且荒芜的花园。玛丽、农家小子迪肯和常年被关在阴暗房间里病态的科林少爷,找到了开启快乐的钥匙,和花园经历了一次诗意的复活。

本书是上个世纪最著名的女作家弗朗西斯·霍奇森·伯内特的代表作。她在纽约长岛布置自己家的花园时得到了灵感。本书一经出版,很快就成为当时最受关注和最畅销的儿童文学作品,整个20世纪,人们一直在再版这本书,全世界的小孩都热爱《秘密花园》。它曾经先后十几次被改编成电影、电视、卡通片、话剧、舞台剧。1993年,《秘密花园》被波兰电影大师霍兰德再次改编为电影,这部经典影片再次使霍兰德获得巨大声誉。在英语的儿童文学作品里,本书被公认为是一部无年龄界限的佳作。它作为严肃的文学作品被收入牛津《世界经典丛书》,并影响了两位诺贝尔文学奖得主T.S.艾略特和D.H.劳伦斯的写作。

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