万丰美食菜谱大全蒜泥制作方法 ？
我告诉你的是家用最简单的：将大蒜剥皮，洗净，切成小粒放入碗中（最好是木碗或金属碗，瓷碗易碎），然后用筷子（真的很简单吧~~？哈哈）捣捣捣捣捣~~~~~~~就可以啦~~~我外婆就是这样做蒜泥的~~~嗯，做成后记得放冰箱保存哈！
我想做油蒜泥怎么做 ？
先把蒜用刀剁成小颗粒状，不要剁成泥，剁成泥会影响口感，不香，然后把香油或芝麻油用锅烧热，把剁好的蒜末放到碗里，把烧热的油浇到碗里，并不停的用筷子搅拌，如果剁成泥就容易别油浇糊了，这样做成的蒜泥油很香。
火锅蒜泥料怎么做才好吃 ？
打些芝麻酱到里面吧~~~~~~~
如何做蒜泥 ？
您好，先准备好一个捣蒜的罐和小木槌，应该市场都有卖的都成套的，然后把蒜剥皮放进去，在用小木椎倒就可以了~成那种泥状，放在一个小碗里，然后放酱油 香油什么的 根据自己的口味~
蒜泥怎么制作成蒜汁水？ ？
【主料】
蒜瓣50g、小葱30g；
【方法步骤】
1、将大蒜去皮，备好，放入蒜臼。
2、加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。
3、将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。
4、加入开水，并用勺子均匀搅拌。等各种材料均匀融合骸一起，蒜汁就做好了。可以用它来制作凉菜、凉面、凉皮等。
自制蒜泥的做法，自制蒜泥怎么做好吃，自制蒜泥 ？
1.选取大蒜头适量
2.用刀切掉蒜蒂，轻拍，然后剥去蒜皮
3.用料理机打碎成泥装碗
4.加入适量盐
5.油入锅直到冒烟
6.把热油分三次倒入碗中，不断搅拌，使蒜泥充分吸油
7.冷后装入罐中，放入冰箱冷藏
蒜泥怎么做才香 ？
你好，蒜泥酱的做法如下： 原料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可,
这是我在盛之坊打工的时候学到的，不错哦
蒜泥怎么做才好吃 ？
适量少放一点盐和味精饭店里都这样
蒜泥怎么做好吃，让蒜泥好吃的小技巧 ？
首先，做蒜泥一定要用捣的方法来做，用刀拍或剁碎的根本不能称为蒜泥。先把剥好的蒜瓣用刀拍成扁片状，然后再放入石臼中开始捣成泥，如果不把蒜瓣拍扁捣的时候就会逃出来。
其次，捣蒜泥的时候要放适量盐一起捣，这样捣的时候蒜泥不容易飞出来，而且捣出的蒜泥会更加好吃些。当你捣至石臼里发出“吧唧、吧唧”的声音时，说明蒜泥已经捣好了。
最后，捣好的蒜泥里还要加入少许凉开水，记住一定要用放至凉透的开水，或直接用凉水也行，水的用量以刚刚淹到蒜泥表层为宜。加了水以后再按同一方向把蒜泥和水拌匀就可以了。
蒜泥怎么做好吃,让蒜泥好吃的小技巧 ？
让蒜泥存久又存香
捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐得住存放，有一个小妙招，那就是热油隔绝。在蒜泥中调入盐，把热油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥面。等凉后装瓶，随吃随用。