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家常菜谱,美食攻略

五香水煮花生 五香水煮花生罐头

怎样水煮五香花生。 ?

1.新花生泡在水里去掉表面的泥土

2.洗净后将花生放入锅内,加入刚刚没过花生的水

3.加入花椒

4.加入八角

5.加入姜

6.加入盐

7.大火煮开三分钟后关火

8.关火后将花生泡半小时至四十分钟即可

小贴士
1、煮花生时水不用太多,刚好没过即可

2、盐一定要多放点儿,这样更容易入味

3、水煮花生时间不易太长,三五分钟就够,煮的时间太长花生仁就会太烂乎没有脆感

4、泡这一步必不可少,泡过后的花生才更有滋味,但时间别太长,一小时以内足矣,太长的话花生中会进水,这样影响口感(收起)

水煮五香花生的做法?到底煮多长时间? ?

做法:
花椒、香叶、大料、桂皮、甘草、生姜做成料包,与花生一同下锅,水要没过花生,加适量盐,水开后20分钟左右即可。煮熟后,再浸泡一会儿,更加入味。
放甘草和生姜是俺的独门绝技哦,哈哈。

煮五香花生需要放那些大料 ?

原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮
1. 花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。
3. 把处理好的花生,倒进高压锅里面。
4. 加水进去,水和花生的比例1:1就可以。
5. 放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6. 放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7. 用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。
8. 盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9. 把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

用带皮干花生怎么做五香水煮花生 ?

方法/步骤
1
把花生壳表面的泥清洗干净,将洗好的花生放进电压力煲(电饭锅也是一样的)
2
加入适量清水和食盐,再放入香料,用饭勺稍微搅拌一下。按下煮饭的键就OK了,煮好的花生别急着弄出来,继续在锅里泡两个小时,吃多少舀多少出来

水煮五香花生米放什么调料 ?

盐、八角、桂皮、葱、香叶。这个根据自己口味来放,好像有很多种。喜欢麻烦采纳,谢谢

煮五香花生为什么要放花椒和生姜 ?

会更香一点

水煮五香花生怎么做 ?

前言花生 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。最近胃一直不舒服,除了按偏方饭前生吃花生外,还做了些水煮花生早餐当小菜吃。

水煮带壳五香花生表面会发暗,放一段时间会发粘是怎么回事? ?

原因:水煮的花生花生壳变暗灰色是花生壳壳吸收了水里的金属矿物质元素,就会变暗灰色。
解决办法:用洗干净的颗粒有米粒大小的沙子搭配香料放入铁锅里翻炒,炒熟后用滤网把沙子过滤掉,这样花生壳就不会变色了
煮后的带壳花生需要沥干并且晒干才不会变质,也容易保存,忌潮湿的环境,花生没晒干的话会发粘是酵母菌开始分解淀粉。发粘的花生就不要吃了。

真空包装五香水煮花生保质期多久? ?

一年半 一般真空包装的保质期都很长因为没有外界空气的进入 空气当中有许多的细菌~~~

水煮五香花生米的做法 ?

1.将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。2.将浸泡后的花生米连同盐水和各种调味品一起倒入锅内,用旺火煮沸。从开锅算起约煮30分钟,捞出,沥干。3.将花生米摊在席子上晾晒或风干至放入口中爽脆少水分为止,用玻璃储物罐或塑料罐储存。

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