怎样做羊肉炒饭 ?
做法
(1)洋葱、羊肉和你喜欢的蔬菜切丁,我用的是速冻蔬菜,比较简单也好看。如果是自己喜欢的蔬菜,需要焯熟的记得事先焯熟。羊肉用少许白胡椒粉、料酒、酱油和水淀粉抓匀,然后倒少许香油抓一下包住水分,腌大约15分钟。
(2)锅里倒适量油,放入洋葱炒香。
(3)下羊肉炒变色。
(4)倒入料酒爆香。
(5)加入蚝油调味。
(6)加入孜然继续调味。 骇
(7)将冷米饭倒入翻出。说明:如果冷米饭结块,
(8)最后倒入蔬菜丁,加盐调味即可。如果需要,也可加点鸡粉。
羊肉炒饭的做法,羊肉炒饭怎么做好吃,羊肉炒饭 ?
羊肉炒饭的做法
主料
羊肉碎
500g
米饭
1000g
辅料
橄榄油适量
生抽
适量
生粉
适量
十三香
适量
欧芹
适量
步骤
1.羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。
2.欧芹洗干净切碎。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,把羊肉碎倒入大火翻炒。
4.羊肉碎炒到变色盛起备用。
5.锅里再倒入橄榄油,开始炒米饭。
6.边炒边调入生抽,炒至均匀。
7.放入欧芹一起翻炒。
8.炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
9.所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。
的做法,羊肉炒饭怎么做好吃,羊肉炒饭的家常做法 ?
食材明细
羊肉碎500克
米饭1000克
欧芹适量
生抽适量
橄榄油适量
生粉适量
十三香适量
其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
羊肉炒饭的做法步骤
1
羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。
2
欧芹洗干净切碎。
3
烧热锅倒入适量橄榄油,把羊肉碎倒入大火翻炒。
4
羊肉碎炒到变色盛起备用。
5
锅里再倒入橄榄油,开始炒米饭。
6
边炒边调入生抽,炒至均匀。
7
放入欧芹一起翻炒。
8
炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
9
当所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。
小窍门
假如加入少许孜然味道一定更好。
羊肉蛋炒饭的做法,羊肉蛋炒饭怎么做好吃,羊肉 ?
食材
主料
隔夜米饭
1大碗
鸡蛋
1个
羊肉
50g
蒜薹
2根
红辣椒
半个
洋葱
20g
辅料
植物油
12茶勺
盐
1茶勺
生抽
1茶勺
花椒粉
5g
胡椒粉
3g
步骤
1.主料:米饭、鸡蛋、羊肉、洋葱、红辣椒、蒜薹
辅料:植物油、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽
2.把蒜薹、红辣椒洗净切丁,洋葱切丁
3.鸡蛋打散,打蛋器搅拌均匀
4.羊肉切丁
5.热锅凉油,油热8成、加鸡蛋液煎成块形状,再用锅铲成小丁丁捞起
6.油热8成下羊肉丁翻炒出水分香味
7.加生抽、花椒粉翻炒均匀
8.加洋葱翻炒出香味
9.加米饭翻炒成一粒粒的米饭
10.加蒜薹、红辣椒翻炒出香味
11.加盐翻炒均匀
12.加鸡蛋丁翻炒均匀
13.撒上胡椒粉翻炒均匀即可
小贴士
米饭必须是隔夜的的,这样翻炒出来的米饭是一粒粒的香浓
鸡蛋羊肉炒饭的做法,鸡蛋羊肉炒饭怎么做好吃 ?
1.食材:米饭、熟羊肉、鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜)
2.将熟羊肉放在案板上切碎,待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6.接着,合入米饭翻炒一下。
7.然后,合入切好的熟羊肉,搁入大蒜翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即可
焖米饭怎么做好吃,羊肉焖米饭的家常做法 ?
食材
主料
羊肉
300g
胡萝卜
1个
洋葱
半个
土豆
1个
姜
1块
葱
2根
辅料
蚝油
10g
料酒
5g
生抽
5g
步骤
1.处理食材:胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。(羊肉切之前放在清水中泡着,把里面的血水泡出,也有去腥的作用)
2.腌制羊肉:因为这里的羊肉不焯水,所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中,加入姜丝、料酒,盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。
3.起干净锅热油,加入洋葱炒香。
4.加入腌制好的羊肉翻炒。
5.加入胡萝卜继续炒。
6.加入土豆。
7.翻炒均匀后加入生抽,蚝油,盐调味(味道调的稍微重一些,因为等下要和饭一起煮)
拉肚子可以吃羊肉炒饭吗 ?
不宜吃,饮食结构不合理,喜欢食生冷油辣之物,生活习惯差,体内寒气增多,胆囊收缩能力减弱,胆汁分泌减少,食物在肠胃停留过久,出现胃肠不适,有时间采点叔荣苦菜,加红糖。
吃扑尔敏能吃羊肉炒饭吗? ?
建议不要吃
羊肉是发物
羊肉和很多药物相克
建议不要吃
羊肉米饭粥汤怎么做 ?
首先我的准备材料,羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。
2
大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲,成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。
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趁着煮粥的时间我们切羊肉 把泡好的羊肉拿出来,这是会看到好多血水泡出来了。。很脏的要是没泡水都煮到粥里了。
4
泡好的羊肉发白。
5
把羊肉切成小丁。
6
把大葱切成末。
7
开锅了把羊肉放进去 放少许盐 再稍微煮15分钟。就可以出锅了,盛入碗里。上桌钱碗里撒上葱末,一碗香喷喷暖洋洋的羊肉粥就好了。早上起来为亲爱的女(男朋友),或者爸爸妈妈小宝贝,做上这么一份暖身有营养的羊肉粥,满满的都是爱有没有。*****大家还想吃什么菜。或者用什么原料做菜,都可以私信我我会及时发出菜谱给大家分享的*****
小窍门:
放大米一定要很少,不然就变成大米饭了。。要是有胃不太好的可以加一点小米。会起到暖胃的作用。比例是。1份大米:2份小米.
铁板羊肉炒饭的热量是多少? ?
铁板羊肉炒饭的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦),单位热量适中。
每100克铁板羊肉炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人户持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考资料:更多铁板羊肉炒饭信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/tiebanyangrouchaofan