炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炸鸡柳的做法
1.
准备材料,鸡胸肉2块清洗干净
2.
将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳
3.
准备好香酥炸粉和玉米淀粉
4.
半包香酥炸粉和等量玉米淀粉在碗中混合,加入黄酒2小勺、盐适量、清水适量调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可
5.
将鸡柳放入面糊中拌匀,使每一根鸡柳都被面糊包裹,腌制入味半小时左右
6.
腌制好的鸡柳均匀沾满面包糠,用手压实
7.
炒锅烧热放入适量色拉油烧烫,油温6成热,筷子插入冒泡的状态,逐根放入鸡柳
8.
炸至鸡柳熟透,表面金黄即可
鸡柳的制作的家常做法大全怎么做好 ?
鸡胸脯切片
再切丝
加入盐,鸡精,料酒,鸡蛋和淀粉搅拌均匀
面包糠一小碗
把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠
油烧热把裹好的鸡柳倒入锅中炸至金黄色就可惜装盘了
灯光问题哈,颜色偏暗,
鸡柳卷饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
面粉300g
调料
调和油
适量
生菜
适量
鸡柳卷饼的做法
1.面粉放入盆中,缓慢倒入开水,最后加少量凉水,搅成雪花片。
2.揉成软硬适宜的面团,饧发20分钟。
3.超市买回的鸡柳化冻备用。
4.生菜叶洗净备用。
5.饧发好的面团再次揉好,分成小剂。
6.取一个小剂,用手摁一下,上面倒少许油,撒适量面粉,放上另一个小剂。
7.用擀面杖擀成薄薄的小饼,逐个完成。
8.平底锅烧热,放入面饼,小火烙至两面微黄,取出备用。
9.平底锅内刷少许油,放入鸡柳煎熟。
10.将小饼揭开,放上生菜和鸡柳,卷上即可。
油炸鸡柳的做法有视频吗 ?
很简单 鸡柳裹上面包糖 直接放油锅炸就可以了 两三分钟就熟了
鸡柳汉堡的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
鸡柳适量
土司适量
面包糠适量
面粉适量
吉士粉适量
新奥尔良腌料适量
鸡柳汉堡的做法
1.土司,头晚烤好滴!
2.切片
3.单吃味道也很好哦
4.准备材料,面粉 吉士粉(一点点,可以不加) 水,拌面糊
5.用新奥尔良腌料,腌制24小时的鸡柳(冷藏腌的)
6.挂糊
7.放面包糠里,滚几下,就均匀了
8.滚好的
9.下油锅,小火炸
10.好了
11.土司抹番茄酱
12.放上鸡柳,加色拉酱!加点生菜或黄瓜会更好,家里没了,就将就吃了哈!太热了,懒的出去买。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、喜欢吃脆皮的,可以多加面,让面糊稠些,反之则少加!
2、吉士粉起到增色,增香,增脆,定型的作用,没有可不用!
炸全鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
空炸全鸡的做法步骤
1
1整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净
2
加入各种调料
3
给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩
4
腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了
5
根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块
6
用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味
7
腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味
8
将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟
9
20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢
10
时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦
鸡柳的做法大全,鸡柳怎么做好吃 ?
材料
鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油
做法
1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。
2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。
煎鸡柳的做法,煎鸡柳怎么做好吃,煎鸡柳的家常 ?
萌娃想吃炸鸡柳,但路边摊点炸的实在不敢买,于是就在超市买了一些拌好的半成品,回来自己做。
食材
主料
鸡柳
450克
辅料
稻米油
适量
步骤
1.超市买的拌好的鸡柳。
2.电饼铛预热,加入适量的植物油并用木铲抹平,然后将鸡柳尽量均匀分布地放入电饼铛中。
3.鸡柳放好后,再在上面抹一点油,然后盖上盖子,上下同时开始煎制。
4.一分半钟点翻个面。
5.再煎制一分半钟点,再翻个面,如此循环操作,大约需要一刻钟的时间。
6.煎成金黄色即可,若想吃焦一点口味的,煎制的时间可适当延长。
7.盛出,直接食用或夹在饼里、馒头里、面包里食用均可,要趁热吃哦!
小贴士
感觉全部放入油中炸吸油太多了,用电饼铛煎就好多了。
鸡柳怎么做才能炸出来是软的? ?
生粉加入鸡蛋调匀,在把鸡柳放入均匀涂抹一遍,再放入油锅中。炸至金黄,这样饥出的鸡柳外酥里嫩。口感飞长好。