万丰美食菜谱大全金针汆肥羊怎么做好吃，酸汤金针汆肥羊的家常做法 ？
主料
羊肉适量
金针菇适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
少许
辣椒酱
2勺
植物油
适量
香菜
少许
酸汤金针汆肥羊的做法
材料集合图：
1.锅内倒油
2.放入葱、姜、蒜末与辣椒酱
3.小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱
4.加入适量清水
5.大火烧开之后再煮5分钟
6.放入金针菇、煮至金针菇变软
7.将肉片下入锅中
8.煮至肉片成熟，加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可
金针肥羊怎么做 ？
材料：金针菇去尾洗净，肥羊片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥羊和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
希望采纳！ 材料：金针菇去尾洗净，肥羊片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥羊和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
希望采纳！ 材料：金针菇去尾洗净，肥羊片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥羊和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
希望采纳！材料：金针菇去尾洗净，肥羊片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥羊和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
希望采纳！ 材料：金针菇去尾洗净，肥羊片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥羊和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
希望采纳！
金针菇酸汤肥羊怎么做 ？
金针菇酸汤肥羊的做法
放油爆炒葱姜蒜
加入辣椒酱～推荐海南黄灯笼辣椒酱～老干妈也是可以的～加水煮沸
待沸腾之后可视口味加入盐和白醋～
放入洗净切跟的金针菇和肥羊片～
加入红绿尖椒～点色～也可加入几丝香菜～
金针肥羊锅怎么做 20分？
材料：金针菇去尾洗净，肥羊片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜丁吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥羊和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
希望采纳！
酸汤肥牛金针菇可以用羊肉代替吗 ？
可以，有酸汤肥羊金针菇这道菜。
1. 小肥羊肉卷
2. 金针菇
3. 海南灯笼辣椒酱
4. 海南灯笼辣椒酱
5. 锅内倒油
6. 放入葱姜蒜末与辣椒酱。
7. 小火炒香葱姜蒜和辣椒酱。
8. 加入适量清水。
9. 大火烧开之后再煮5分钟。
10. 放入金针菇，煮至金针菇变软。
11. 将肉片下入锅中。
12. 煮至肉片成熟，加盐调味，上桌前撒上香菜末辣椒圈即可。
好像是这么做的
肥羊火锅的做法，肥羊火锅怎么做，火锅怎么做好吃 ？
食材
主料肥羊片300g配菜1000g辅料高汤适量芝麻酱适量蒜末适量辣椒适量
步骤
肥羊火锅的做法步骤11.准备金针菇
肥羊火锅的做法步骤22.香菇泡好洗净
肥羊火锅的做法步骤33.香菜洗净
肥羊火锅的做法步骤44.生菜洗净
肥羊火锅的做法步骤55.土豆切厚片，这样比较粉
肥羊火锅的做法步骤66.高汤中先煮冻豆腐。高汤非常简单，煮完肉或鸡架都可以做，虽然没有火锅店那么香，但是营养健康
肥羊火锅的做法步骤77.准备好肥羊卷
肥羊火锅的做法步骤88.准备好火锅蘸料，这个凭自己喜好做
肥牛和肥羊，哪一个好吃？ ？
两种都好吃，个人觉得肥牛的油脂较多，如果吃太多胃会不消化禒肥羊不会，不过有些人不喜欢肥羊的骚味．所以各有各的特点，看个人喜欢．
酸汤金针汆肥羊的做法，酸汤金针汆肥羊怎么做 ？
一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！
二、就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。
三、工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上，技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。
火锅肥牛（肥羊）卷怎么制作 ？
主料
肥羊片
300g
配菜
1000g
辅料
高汤
适量
芝麻酱
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备金针菇
2.香菇泡好洗净
3.香菜洗净
4.生菜洗净
5.土豆切厚片，这样比较粉
6.高汤中先煮冻豆腐。高汤非常简单，煮完肉或鸡架都可以做，虽然没有火锅店那么香，但是营养健康
7.准备好肥羊卷
8.准备好火锅蘸料，这个凭自己喜好做
9.营养美味
酸汤肥羊煲的做法，酸汤肥羊煲怎么做好吃，酸汤 ？
用料
主料
羊肉卷500克
金针茹150克
酸菜150克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
食用油
适量
酸汤肥羊煲的做法
1.
酸菜清洗一下，切小段。
2.
姜蒜切片，葱切碎，一些蒜切成末。
3.
金针茹清洗后沥干水分。
4.
锅里加一点油烧热后放入姜蒜片和部分葱花小火炒出香味，再加入酸菜翻炒出香味。
5.
加入适量的清水，大火烧开后尝一下味道，淡了加适量盐，然后撒适量白胡椒粉，转中小火炖20分钟。
6.
加入金针茹煮熟。
7.
捞出酸菜和金针茹放入砂锅（或大的餐具）中。
8.
汤大火烧开后加入羊肉卷烫熟。
9.
把烫熟的羊肉卷连同汤汁一起倒入盛有酸菜金针茹的砂锅中。
10.
在上面撒上葱花和蒜末。
11.
平底锅中加入适量食用油，放入切段的干辣椒，小火把油烧热。
12.
把烧热的油和辣椒段倒在葱花和蒜末上。