万丰美食菜谱大全洋葱苗炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
把洋葱整个放在冷水中浸5分钟（防切时刺激人眼睛掉泪），黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟（保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失）。 浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉、黑芝麻和一汤匙凉开水（煎出的蛋松软娇嫩）。 锅中倒油七成热，入蛋液煎出泡来时把蛋划散成小块后先盛盘。 锅底留油倒入洋葱、黄瓜皮丝炒，2分钟后，放盐、生抽调味，再把蛋块倒下混炒，放味精即好。
洋葱可以炒鸡蛋吗？ ？
1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用；
5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。
哇！洋葱真的好处多多呢，看来要经常吃吃洋葱了。
洋葱炒鸡蛋做法
1 洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
2 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
3 锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
4 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
经常吃洋葱炒鸡蛋好吗 ？
如果喜欢吃这口的话，可以长期吃的，洋葱具有比较好的保健作用，再加上鸡蛋中的蛋白质和卵磷脂，组合成一盘菜，操作简单，营养搭配还好。洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
鸡蛋怎么做好吃，洋葱苗炒鸡蛋的家常做法 ？
主料
洋葱苗
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备洋葱苗。
2.将洋葱苗洗净切段。
3.将鸡蛋打在碗里。
4.将鸡蛋搅拌成液体。
5.锅中热油，放入鸡蛋液，用筷子滑散，盛出碗内。
6.锅中热油，倒入洋葱苗快速炒。
7.放入炒好鸡蛋，加入盐，翻炒均匀立即出锅。
8.盛盘即可享用。
小贴士
洋葱苗和韭菜炒鸡蛋的做法是一样滴，味道大同小异。
一定要快速炒，否则鸡蛋炒老了口感不好。
洋葱炒鸡蛋食堂50人的菜这么炒 ？
洋葱是一种很普通的蔬菜，它烹饪出来的味道很香甜，口感很好，不管和哪一种蔬菜一起做味道都是香甜的，洋葱营养的烹饪方法就是和鸡蛋一起炒，洋葱炒鸡蛋不但营养，而且也很好吃，你曾经这样做过洋葱吗？如果爱吃鸡蛋的话不妨这样做一下尝一尝，下面就是洋葱炒鸡蛋的烹饪要点，来看一下吧。 洋葱炒鸡蛋烹饪时会用到的一些材料 ：主料 洋葱1个 鸡蛋3个调料食盐适量 植物油适量 洋葱炒鸡蛋的制作方法1.洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀 洋葱炒鸡蛋的制作方法2.锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘 洋葱炒鸡蛋的制作方法3.接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可 洋葱炒鸡蛋的烹饪要点1、切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。 洋葱炒鸡蛋的烹饪要点2、把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
洋葱炒蛋做法大全 洋葱的吃法还有哪些 ？
洋葱新吃法
一般做洋葱大多都是炒着吃，不过凉拌洋葱味道也不错。不信，和我一起试试看!
1.选取1-2个洋葱洗净，切成洋葱丝。
2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。
3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。)
4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。
5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!
洋葱炒鸡蛋有毒吗 ？
洋葱炒鸡蛋貌似对眼睛不好,尽量不要在一起吃哈.祝亲生活愉快..
洋葱炒鸡蛋发黑怎么回事 ？
这种情况有可能是洋葱颜色与鸡蛋混合后出现的色素变化。
意见建议：这种色素变化不会影响这两种食物的营养效果，也不会产生相克变化，可以放心使用，这也是日常生活中常见的一道菜肴。