万丰美食菜谱大全煎小土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煎小土豆的做法
1.
小土豆清洗干净
2.
放入笼屉，上锅蒸熟
3.
剥去小土豆的皮
4.
把小土豆稍微压扁一些
5.
平底锅少油，油热放入小土豆中小火煎。
6.
撒入辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉调味
7.
最后放入迭迭香等调料，煎黄小土豆两面为宜。
香炸小土豆的做法，香炸小土豆怎么做好吃，香炸 ？
1、土豆削皮上锅蒸30分钟，加精盐 鸡粉 橄榄油捣成泥。
2、用手搓成圆球。
3、裹上面粉。
4、蘸匀鸡蛋液。
5、裹上面包糠。
6、做完后准备炸。
7、油锅烧至4成热，下入土豆球。
8、炸成金黄色捞出。装盘。
9、盘子里铺上厨房用纸吸油。
10、可以配番茄沙司。
香煎小土豆饼怎么做 ？
用料
土豆
香葱
盐
胡椒粉
油
步骤 1
煮熟的土豆去皮、压成泥
步骤 2
土豆泥中加入少许盐、胡椒粉和香葱末
步骤 3
国内少许油烧热，将拌好调味料的土豆泥揉成小饼放入锅中煎至两面金黄即可
小贴士
土豆含有除了维生素A以外的几乎所有主要营养素。这个小饼超适合做早饭的，与牛奶（含丰富的维A）是绝配啊！
香煎土豆块的做法，香煎土豆块怎么做好吃，香煎 ？
主料
土豆3个
辅料
盐适量 胡椒粉适量
孜然粉适量 辣椒面适量
蒜末适量 小葱2颗
香煎土豆块的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 土豆切成滚刀块，冷水下锅煮3分钟。（不要太久）
3. 捞出控干水分。
4. 起锅，待油温七八成热时下土豆，油稍稍多一点。
5. 如图，煎到两面金黄。
6. 放入盐、胡椒粉、辣椒面不停的进行翻炒，直到它们均匀地裹在土豆上面即可出锅。
香煎培根小土豆怎么做 ？
食材明细
新鲜小土豆500g
原味培根4片
洋葱适量
小葱花适量
橄榄油2大勺
黄油1小片
盐少许
黑胡椒碎少许
辣酱油少许
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
香煎培根小土豆的做法步骤
1
新鲜小土豆洗净，去除外层的薄皮，切滚刀块。
2
放入清水中浸泡5分钟左右。
3
沥干水分。
4
洋葱切碎丁，备用。
5
培根切小丁。
6
用小煎锅把培根慢慢炒干，不用加油，培根慢慢就会吐出许多油脂。
7
炒到焦黄酥脆，沥去油脂，盛出备用。注意：是“焦黄”不是“焦糊”，非小火加工夫不能达到。
8
热锅凉油放入橄榄油和黄油。
9
黄油尚未完全融化时，加入洋葱丁，炒出香味。
10
下土豆块，转中火，炒啊，炒啊，炒啊炒……炒到土豆呈金黄色，大部分土豆块边缘出现焦痕，当然土豆已经熟透了。
11
下黑胡椒碎粒。
12
下少许盐，记住：这是饭、不是菜，千万别加多了盐。
13
下一半量的培根碎和小葱花，点一点儿辣酱油提鲜。没有就用生抽，别用颜色太重的酱油就好
14
少许鸡精。翻炒均匀，出锅！
15
撒上剩下的培根碎和小葱花即可。
黑椒煎小土豆怎么做 ？
土豆放水里煮熟，捞出，在砧板上用刀背轻轻压扁一些。不粘锅热锅冷油，下土豆扁扁，中小火煎到表皮焦脆发黄。翻面，继续煎。最后用手捏点盐和黑胡椒碎，均匀的撒在土豆两面。
小贴士
黑胡椒碎的香味远远超过胡椒粉
不要替代哦
香煎土豆饼的制作方法 ？
1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷；3、煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。 1洋葱剥皮切小丁；2火腿肠切小丁；3 胡萝卜切小丁；4 土豆去皮切小块；5 放在蒸锅上做蒸20分钟左右；6 蒸好的土豆用勺子压成泥；7 将切好的洋葱粒，火腿肠粒，胡萝卜粒放入碗里；8 放入少许盐和黑胡椒粉用筷子搅拌均匀；9 取一小块，揉圆按扁成土豆饼；10 在蛋液里裹一下，然后沾一层面包糠；11 全部做好的土豆饼，等待下锅煎了；12 锅里放油，油温后放入土豆饼煎；13煎至意面金黄后翻面，两面金黄即可。 1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。2、取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。4、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。5、烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。6、翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。7、将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。8、将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。 1、建议用打蛋器来调面糊，以使面糊更均匀细滑，无面粉疙瘩。 2、土豆丝要尽量切细一点，太粗的土豆丝很难与面糊混合均匀，又不容易煎熟煎透。 3、用平底锅来煎饼，比较容易控制火候，而且煎的土豆饼受热较均匀。 4、土豆面糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，不可倒入过多面糊，以免土豆饼太厚身，难以煎熟透。 5、煎制土豆饼时，要用中小火慢煎至金黄色，用大火则容易煎得焦黑。
香煎土豆泥的做法，香煎土豆泥怎么做好吃，香煎 ？
食材
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
猪肉馅
100g
剁椒
少许
辣椒面
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
1.土豆洗净后削去外皮，
2.切成厚片，放入高压锅，上汽后蒸五分钟，
3.猪肉馅里放一勺剁椒，拌匀，
4.辣椒面，黑胡椒粉和盐混合均匀，
5.蒸好的土豆取出晾凉，
6.用勺子压成泥，
7.把猪肉剁椒馅拌入土豆泥中，
8.搅拌均匀，
9.平底锅放适量的油，坐在炉子上加热，
10.锅温热时把土豆猪肉泥倒入锅中，小火煎，煎到底面金黄时，小心的翻面再煎，
11.把辣椒黑胡椒面洒在土豆泥表面上，盛入盘中。
小贴士
本来想做成小圆土豆饼的，可是新土豆粘性差，根本粘不到一起，只好煎成一个大饼子了， 味道是一点不影响，就是卖想不太好看了。
香煎土豆片的做法，香煎土豆片怎么做好吃，香煎 ？
香煎土豆丝饼的做法 主料：土豆 辅料：鸡蛋 酱油 食盐 花椒粉 蚝油 糖 料酒 水淀粉 食油 姜 生抽 步骤 1.准备原料。 2.土豆去皮。 3.用擦丝器擦成丝。 4.放入鸡蛋。 5.放入香肉条。 6.放入盐。 7.放入葱花。 8.放入面粉。 9.放入清水。
的做法，香煎土豆泥怎么做好吃，香煎土豆泥的家常做法 ？
1.土豆洗净后削去外皮，
2.切成厚片，放入高压锅，上汽后蒸五分钟，
3.猪肉馅里放一勺剁椒，拌匀，
4.辣椒面，黑胡椒粉和盐混合均匀，
5.蒸好的土豆取出晾凉，
6.用勺子压成泥，
7.把猪肉剁椒馅拌入土豆泥中，
8.搅拌均匀，
9.平底锅放适量的油，坐在炉子上加热，
10.锅温热时把土豆猪肉泥倒入锅中，小火煎，煎到底面金黄时，小心的翻面再煎，
11.把辣椒黑胡椒面洒在土豆泥表面上，盛入盘中。