万丰美食菜谱大全美味发面椒盐葱香千层饼怎么做好吃又简单，做法图解分 ？
用料
主料
面粉250克
干酵母3克
水130克
葱50克
辅料
油
适量
花椒面
适量
盐
适量
发面椒盐葱香千层饼的做法
1.
用料：面粉250克，水130克，干酵母3克，葱50克，油适量，盐适量，花椒面适量
2.
将面团料倒入面包桶，
3.
放入面包机，启动和面程序，
4.
搅拌成光滑面团。
5.
取出，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
6.
面团长大至两倍，
7.
取出，分割成三等分，松弛15分钟。
8.
葱洗净切葱花，备用。
9.
将面团擀成大片，
10.
表面抹油，
11.
依次撒盐，花椒面。
12.
用刀切井字，但不切断。
13.
表面撒葱花，
14.
将底部的一边叠向中间，
15.
再将另一边叠向中间。
16.
向上，叠在中央。
17.
再将两边向中间叠，
18.
再向上叠，
19.
最后将两边叠向中间，把边缘包好。
20.
擀成饼状。
21.
平底锅烧热，刷油，
22.
放入饼，
23.
盖上盖子，小火焖至底部金黄，
24.
翻面，烙另一面。
25.
两面烙出焦色，出锅。
26.
切块食用。
烹饪技巧
饼的大小可以随自己喜好任意调整。
葱的用量随自己口味酌情增减。
煎烙时需用小火，以免外焦内生。
盖上盖子可以减少水分流失，以免成品口感偏干。
香葱鸡蛋千层饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，谁教 ？
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
精盐
2克
细香葱
2根
胡椒粉
1勺
花生油
5克
香葱鸡蛋千层饼的做法
1.
准备鸡蛋3个和香葱
2.
鸡蛋打入碗中
3.
香葱切细末
4.
调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀
5.
电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎，我不喜欢油腻，所以没抹油
6.
待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放
7.
接着再倒入一层薄薄的蛋液
8.
同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边
9.
要是觉得大小满意了，就可以了（我一共卷了4层为一组）
10.
吃的时候切一切，配着辣椒酱或番茄酱也很好吃
烹饪技巧
1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好；
2、香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制；
3、煎的时候中小火就好；
4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃；
5、如果不熟练煎饼的话，可以在每一次煎好一块饼以后，卷起，然后关火，再继续倒入一层蛋液，流动均匀后，再开火煎，免得火开着，加上动作不够熟练，一下去蛋液就熟了。
葱油千层饼家常做法，正宗葱油千层饼怎么做 ？
早上好！