万丰美食菜谱大全打卤面的韭菜鸡蛋卤子怎么做 ？
1、韭菜花去头，绿色部分切丁状，下锅干炒，有香味飘出关火
2、蛋打匀，加入刚炒好的韭菜，以及盐巴.鸡精粉.胡椒，拌匀
3、热锅加入油(不要太少，防止黏锅)，步骤2倒入
4、锅内铺匀，小火慢煎
韭菜鸡蛋卤子怎么做 ？
主料 手打面200g 豆腐10g 鸡蛋150g
辅料 花生油适量 盐2小勺 香油适量 热水1大碗
1.准备好原材料（豆腐一小块忘记拍照了）。
2.将韭菜摘洗干净切成一厘米长的小段，豆腐切成小块，鸡蛋打碎搅散备用。
3.炒锅里倒入大概四勺花生油，油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。
4.炸好的豆腐盛出来备用。
5.炸豆腐的油不用倒出来，直接将韭菜碎倒进去翻炒颜色变深。
6.将一大碗热水倒进去。记得添热水凉水会破坏韭菜的鲜味，而且长时间煮也会使韭菜的营养流失。
7.加两勺盐进去搅拌均匀。
8.锅沸腾后将搅散的鸡蛋液慢慢的倒进去成蛋花
9.将炸好的豆腐块倒进去煮一小会入味。
10.最后关火淋入几滴香油。
11.煮锅里水开后将面条倒进去煮软。
12.准备好一盆热水，将煮好的面条放进去过一下水会很爽滑，夏天可以直接用凉白开水过就可以。
韭菜鸡蛋卤子怎么做在哪里 ？
浇面的卤子？试着说一下：韭菜摘好洗净控干水分，切碎；鸡蛋打入碗里，筷子搅匀；油锅烧热先煸一些大料等作料，小火煸，以防糊锅，煸出香味，捞出大料等作料，下葱姜蒜煸香，放老抽（或酱油、生抽等看习惯而定），放开水、料酒，烧开后，放盐、味精、胡椒面，勾入水淀粉，至汤粘稠合适时，转圈打入鸡蛋液，搅一下汤，立即关火，稍等片刻，撒入韭菜碎，成了。不知道合不合你的心意？
鸡蛋韭菜卤子怎么做好吃 ？
食材
主料
韭菜 100g
鸡蛋 2个
鲜面条 200g
辅料
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
步骤
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅,放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的清水,大火烧开
5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味,盛出备用
8.另起锅水烧开,下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦
韭菜鸡蛋打卤面怎么做 ？
韭菜鸡蛋打卤面的做法
1.韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅，放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的清水，大火烧开
5.锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味，盛出备用
8.另起锅水烧开，下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦
韭菜和肉怎么做卤子？ ？
然后加木耳煮。
差不多都熟了勾芡。
飞鸡蛋进去。
调味。放盐鸡精什么的。关火再放韭菜进去搅一下。就行了。
其实最好再放些虾仁黄花菜香菇什么的。会更加丰富。。。
韭菜鸡蛋打卤面的做法，韭菜鸡蛋打卤面怎么做 ？
韭菜鸡蛋打卤面的做法
1.韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅，放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的清水，大火烧开
5.锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味，盛出备用
8.另起锅水烧开，下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦
韭菜鸡蛋卤怎么做 ？
1、韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段；
2、鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀；
3、热油锅，先把鸡蛋炒熟，用铲子铲散后盛起待用；
4、重新热油锅，放进韭菜段，中火炒1分钟放盐，就可以加入鸡蛋翻炒，加入适量清水
韭菜鸡蛋卤面的做法，韭菜鸡蛋卤面怎么做好吃 ？
韭菜鸡蛋打卤面的做法
1.韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅，放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的清水，大火烧开
5.锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味，盛出备用
8.另起锅水烧开，下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦