圣诞老人生日蛋糕怎么做 ?
食材: 面粉 鸡蛋5个 车厘子 草莓 泡打粉 饼干 黄桃罐头 葡萄干 奶油 制作方法: 1、将鸡蛋黄和蛋清分离,分别放入两只无水无油的大碗里; 2、用打蛋器将蛋清打发,打发至出现大气泡时放入三大勺子糖(因为没有测量工具,勺子就是平时喝汤用的铁...
圣诞老人的蛋糕主要有哪些主题?我准备参加上海烘焙展了 ?
圣诞老人小蛋糕
主料:奶油300g、花生油100g、鸡蛋3个、蛋糕粉300g、草莓100g、牛奶100g;
辅料:芝麻适量
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鸡蛋放入碗中
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接着放入牛奶和油搅拌均匀
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再放入蛋糕粉拌匀即可
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面糊搅拌好了
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放入纸杯中,放入烤箱开始烤
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接着开始准备圣诞老人,草莓切开,上面挤一点奶油
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用芝麻点缀
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蛋糕上也挤一点奶油
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将草莓圣诞老人放到蛋糕上
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最后就做好了,看看是不是很可爱呢
老人蛋糕的做法,草莓圣诞老人蛋糕怎么做好 ?
草莓圣诞老人蛋糕的做法
鸡蛋5个,低筋面粉85克,玉米油40克,鲜牛奶40克,白糖60克(加入蛋白),白糖30克(加入蛋黄),白糖50克(加入奶油)鲜奶油500克、草莓100克,紫菜少量。
做法:1、蛋黄,蛋白分别打入两个大容器中,蛋黄加入30克白糖用电动打蛋器打发至发白;
2.加入40克玉米油,继续打到油与蛋完全乳化;
3.加入牛奶;
4.继续打到牛奶与蛋液相容;
5.筛入低筋面粉;
6.打发蛋白,糖分三次加入,打到干性发泡,提起打蛋器能看到蛋白有笔挺的倒三角。
7.挖出三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌;
8.再把剩下的蛋白与蛋黄液混合;
9.所有面糊倒入八寸活底模中,并震出大气泡;
10.烤箱预热180度,烤35分钟;
11.出炉的蛋糕再震一次,马上倒扣,晾凉后脱模;
12.蛋糕拦腰切成三片;
13.鲜奶油加入所有糖,全速打发后转低速消泡;
14.用抹刀将奶油均匀抹到蛋糕片上,每层可以放上草莓果粒;
15.取少量色素(粉色、土黄)与奶油调成肤色;
16.蛋糕抹面后,在圆形的三分之一与三分之二间,把颜色抹上;
17.草莓对半切,放在最上面当帽子,奶油装入裱花袋随意挤出自己喜欢的花,当圣诞老人的胡子和帽檐,用紫菜点睛。
小圣诞老人
大圣诞老人蛋糕
长方形蛋糕简单圣诞老人图片制作 ?
并不是那么的具体。。 到底是需要长方形蛋糕 还是 圣诞老人呢。。 Q。。 其三七------呜呜。。 0967
圣诞老人用奶油怎么挤 ?
3、取出草莓下半部挤上奶油,再盖上草莓上半部,沾上黑芝麻或巧克力做眼睛和嘴巴。再在草莓顶部挤上小点奶油做帽子即成圣诞老人。 4、取出碟子撒上椰丝或者糖粉,
奶油草莓 圣诞老人怎么做如何做 ?
前言圣诞节来个圣诞老人蛋糕吧,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
圣诞蛋糕屋怎么做 ?
用料
蛋糕卷一片
草莓芝士糊
咖啡酒芝士糊
大板巧克力
草莓
圣诞装饰
圣诞蛋糕屋~的做法
先做一片28*28的蛋糕片,我直接用的小四卷的方子,用的三蛋的量,也就是原方的四分之三,需要方子的话可以直接在下厨房搜索,
做好后用模具切出相应大小,边角料留着备用
顺便上一下人家原始的图,来对比一下我粗糙的手工
制作草莓芝士糊
我的用量是50g奶油奶酪,加10g糖软化打至顺滑,加入3-4颗草莓打碎后的糊糊,加一片融化后的鱼胶片,加入打至7分发的奶油,和一些切碎的草莓颗粒,搅拌均匀
制作咖啡酒芝士糊
用量是50g奶油奶酪,加10g糖打至顺滑,加入约10ml的咖啡力娇酒,如果你用百利甜也ok(我就是参考的百利甜冻芝士的方子),一片融化后的鱼胶片,再加打至7分发的奶油,搅拌均匀
组装,一片蛋糕片,加入咖啡酒芝士糊,再一片蛋糕片,再加草莓芝士糊,再加一片蛋糕片,改保鲜膜冰箱冷藏
装饰~
步骤1的边角料切成和蛋糕体等宽,在蛋糕上面码放2-3层,每层中间可以抹完全打发的奶油起到粘合剂的作用,然后用刀歇着切削出屋顶的坡度,抹上奶油,大板巧克力根据蛋糕体的大小切出合适的大小,贴在抹好奶油的屋顶上,坡度最好不要太陡,要不然巧克力粘不住
在屋顶的接缝处,裱上奶油小花,屋顶上也可以裱一些~,然后插上圣诞老人
完工
平安夜蛋糕店做点什么好 ?
平安夜主要还是为圣诞节准备,所以可以做一点圣诞老人蛋糕啊,有关于圣诞节的西饼。总之做一点孩子看到就想买的东西吧,因为现在大人比较疼小孩子基本上小孩子要买的话,大人也会买的,当然价格不需要很贵的。
圣诞节到了我想送我女朋友蛋糕 送蛋糕合适吗? ?
完全可以呀,最高加个小礼物。会很喜欢的。因为圣诞节本来是西方的节日,西方都擅长吃甜食,所以送蛋糕可以的。也象征着节日喜庆,甜甜美美。祝幸福,圣诞节快乐~