兰花豆腐干怎么做 ?
主料: 豆腐干 200克
调料: 白砂糖 30克 生抽 23克 老抽 23克 盐 3克 味精 2克 丁香 1克 八角 1克 桂皮 2克 花椒 5克 各适量
兰花豆腐干的做法:
1. 将每件豆腐干两面斜切18刀,切2/3深,不可切断;
2. 把切好豆腐干挂起晾干;
3. 将豆腐干放滚水中,煮5分钟捞起滴干水分,放落入油中,炸至稍硬捞出;
4. 将调味煮滚,放豆腐干用慢火煮5分钟,不要盖盖,熄火浸15分钟,吃时切小块,淋上香油即可。
兰花豆腐干怎么做好吃 ?
步骤
1.材料:兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段。
2.将兰花豆腐用开水泡一下,待用。
3.随后,将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。
4.搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。
5.接着,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味煮开。
10.然后,将汤汁煮到差不多时,搁入葱段,即成。
11.出锅,装盘。
兰花豆腐干的做法,兰花豆腐干怎么做好吃,兰花 ?
1.材料:兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段。
2.将兰花豆腐用开水泡一下,待用。
3.随后,将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。
4.搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。
5.接着,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味煮开。
10.然后,将汤汁煮到差不多时,搁入葱段,即成。
11.出锅,装盘。
兰花豆腐干的豆腐怎么点脑才会起抛 ?
你好,兰花豆腐干要想蓬松饱满,必须在点浆前加点豆立泡A,淘宝有卖的,可以试试。
豆制品摊位上买的兰花豆腐干怎样烧肉才好吃 ?
豆腐干烧肉
主料豆腐干200克 肉435克
辅料干辣椒适量 桂皮适量 大料适量 啤酒500毫升 生抽2汤勺 老抽0.5汤勺 白糖2汤勺 盐0.5勺
豆腐干烧肉的做法
1.食材:豆腐干、肉(已清洗)、干辣椒、桂皮、大料、啤酒
2.将豆腐干放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的肉放在案板上切成块。
4.将切好的肉下入清水锅中焯开,捞出。
5.将焯好的肉下入高压锅中,加入500毫升啤酒。
6.搁入桂皮和大料。
7.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.接着,用高压锅压过的肉放入锅中,合入切好的豆腐干、搁入干辣椒翻炒一下。
10.然后,加2汤勺生抽。
11.加0.5汤勺老抽。
12.加2汤勺白糖。
13.加0.5勺盐。
14.调味煮开。
15.最后,煮至汤汁收干即可
兰花豆腐干怎么切视频配方 ?
兰花香干的做法
1.
食材:兰花香干、干辣椒、桂皮、大料、葱段
2.
将兰花香腐用开水泡一下
3.
随后,将泡好的兰花香干放入清水锅中,搁入干辣椒、桂皮、大料煮开
4.
接着,加2汤勺酱油
5.
加0.5汤勺白糖
6.
加1.5勺盐
7.
调味煮开,煮上5分钟
8.
然后,加0.5勺味精
9.
翻匀
10.
然后,搁入葱段,即成
我做的兰花豆腐干颜色有点暗,请问是什么原因? ?
巍然豢时编者按苹重
兰花豆腐干的热量是多少? ?
兰花豆腐干的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦),单位热量适中。
没有经验学习兰花豆腐干技术可以吗哪里教得好 ?
俗话说三十六行行行有状元,条条道路通罗马上帝为你关上一扇门,还是上一两年班自己开店。就像说学技术,自己学个手艺出来,还会为你开一扇窗,不论是上班,是一定能够成功的,比如餐饮业就不错,看看现在什么行业热门,都是很好的选择。只要自己能够有一个清醒的认识,在选择的时候认清目标
请问罗森关东煮的兰花豆腐干就是外面普通的豆腐串吗? ?
罗森的那个好像是速冻食品...