万丰美食菜谱大全马板肠怎样做才好吃？ ？
尖椒马板肠
原料：熟马板肠、尖椒、辣椒、葱姜蒜末、
调料：色拉油、盐、蚝油、鸡精、糖、料酒、水淀粉
马板肠，马的肠。东北人比较爱吃，口感像猪肚。主要是原因是肉厚、干净。
1买回的熟马板肠要焯水，切成均匀的粗条。
2锅里放入油，下入葱姜煸炒，放干辣椒同炒。
3放入马板肠，烹入料酒、加少许的蚝油、盐、一点糖、五香粉翻炒。
4最后放入尖椒和鸡精，撒上蒜末、淋入少许的水淀粉出锅。
正宗干煸马板肠做法 ？
主料
猪大肠
300g
尖椒
2根
辅料
面粉
2汤勺
粗盐
1汤勺
白醋
1汤勺
大葱
50g
小米辣
5个
大蒜
2瓣
料酒
1汤勺
白糖
1/2茶勺生抽
1/2汤勺
精盐
适量
姜片
5片
步骤
1.原料准备好；
2.原料准备好；
3.肥肠剖开放入盆中，放入面粉用力揉搓三四分钟，把内壁上的肥油清理干净（第一次清洗）；
4.冲洗干净，再放入粗盐；
5.倒入米醋，再用力揉搓几分钟，冲洗干净，这时的肥肠基本没异味了（第二次清洗）；；
6.把肥肠放入锅中，加入适量水，放入料酒、葱段、姜片，大火烧10分钟；
7.与此同时，尖椒切片，小米辣斜切成丝，大葱切丝，姜片切丝，大蒜剁沫；
8.煮过的肥肠，一点味都没了，不过变少了很；
9.肥肠移到案板上切成片；
10.锅内入少量油，下入姜蒜炒香，下入肥肠小火煸炒；
11.至两面呈金黄色，即可放入白糖；
12.接着倒入生抽上色；
13.把尖椒和小米辣倒入锅中，转大火翻炒；
14.炒至尖椒断生，下入葱丝快炒10秒钟，入盐调味即可；
15.出锅。
马板肠怎么做菜 ？
葱姜蒜末。主要是原因是肉厚。
2锅里放入油、蚝油，烹入料酒、辣椒、料酒，撒上蒜末、干净、水淀粉
马板肠，口感像猪肚、鸡精。东北人比较爱吃、糖、加少许的蚝油。
3放入马板肠：色拉油、
调料，切成均匀的粗条、盐尖椒马板肠
原料，马的肠、一点糖：熟马板肠。
4最后放入尖椒和鸡精、尖椒，放干辣椒同炒、盐，下入葱姜煸炒、五香粉翻炒、淋入少许的水淀粉出锅。
1买回的熟马板肠要焯水
砂锅马板肠做法 ？
2茶勺
生抽
1/；
6；
8，这时的肥肠基本没异味了（第二次清洗），下入姜蒜炒香.肥肠剖开放入盆中.把尖椒和小米辣倒入锅中.把肥肠放入锅中，大葱切丝，再放入粗盐；
5，放入面粉用力揉搓三四分钟、姜片；
15，加入适量水.原料准备好，不过变少了很.锅内入少量油，姜片切丝.煮过的肥肠，下入葱丝快炒10秒钟，入盐调味即可；，即可放入白糖.炒至尖椒断生，冲洗干净，小米辣斜切成丝，大蒜剁沫.原料准备好；
10；
9.冲洗干净，下入肥肠小火煸炒，大火烧10分钟.倒入米醋；
14，把内壁上的肥油清理干净（第一次清洗），放入料酒;2汤勺
精盐
适量
姜片
5片
步骤
1，转大火翻炒，一点味都没了；
11；
2、葱段，尖椒切片；
13.接着倒入生抽上色.肥肠移到案板上切成片；
12；
4.与此同时.至两面呈金黄色；
3；
7，再用力揉搓几分钟主料
猪大肠
300g
尖椒
2根
辅料
面粉
2汤勺
粗盐
1汤勺
白醋
1汤勺
大葱
50g
小米辣
5个
大蒜
2瓣
料酒
1汤勺
白糖
1/.出锅
新鲜马肠子怎么做好吃 ？
我刚煮了马肠子给客人吃，我的是生的，哈萨克朋友自己做的，很简单，放放在水里煮就行了，煮的过程中要注意：水一开就要拿筷子或者牙签刺破马肠子，多次几个洞，以防爆炸，会溅得到处都是油，大概煮2小时左右就熟了，凉了就可切块吃了。这是最正宗的。
如果是真空包装的，就是罐头，那不是真正的马肠子，只有新疆以外的人才吃。打开包装就可以吃。如果是生的，按上面的做法做就行了，还有种做法，就是把马肉切成那个小块，加上洋葱末放入马肉汤里煮一下，浇在刚下出的面条上，这叫纳仁。不过面条最好是手擀面。
干煸架梅的正宗做法，干煸架梅怎样做才好吃的做法步骤 ？
1. 清洗架梅，把前后切除。
2. 切成丝
3. 尖椒切丝
4. 配料
5. 切肉
6. 干锅
7. 放油
8. 放肉，待肉变白
9. 放配料
10. 翻炒片刻，放酱油，盐，醋
11. 放架梅翻炒放，鸡精
12. 出锅。