万丰美食菜谱大全紫薯泥怎么做 ？
紫薯泥的做法：
紫薯外表洗净，切大块备用；
高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可；
把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀；
把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可；
紫薯泥怎么做好吃，紫薯泥的吃法 ？
紫薯泥怎么做
材料
紫薯200克奶油50克细砂糖20克薄荷叶装饰用
做法
1
将紫薯蒸熟，去皮
2
放入大碗中将它压成泥
3加入20g细砂糖和50g奶油
4
用打蛋器低速打至顺滑
5
将紫薯泥装入裱花袋中
6
挤入盘子，以薄荷叶装饰，即可
紫薯泥怎么做 ？
紫薯泥食材明细
紫薯适量
奶酪适量
炼乳适量
甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
【紫薯泥】的做法步骤
1
紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟
2
趁热压成紫薯泥
3
加入奶酪搅拌均匀
4
放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可
宝宝辅食紫薯泥怎么做 ？
主料
紫薯150g 奶粉30g
宝宝辅食微课堂 奶香紫薯泥的做法步骤
1. 成品欣赏
2. 准备食材 紫薯150克 奶粉30克
3. 紫薯切成小块，入锅蒸10分钟。
4. 打蛋器搅成泥。
5. 加入冲调好的奶粉，均匀搅拌。
6. 紫薯泥放入裱花袋中。
7. 裱花在容器中
宝宝辅食微课堂 奶香紫薯泥的做法视频
小贴士
解答妈妈们最关心豆的问题 { 提供给宝宝的营养 }
紫薯含有维生素A、B、C等8种维生素和硒、铁等多种矿物质，营养均衡、全面，而且紫薯膳食纤维有利于宝宝通便。
{ 食物的搭配宜与忌 }
宜：紫薯可以和南瓜、山药同食。忌：紫薯虽好，但不可以生吃、多吃，并且给宝宝添加辅食时应遵循从少到多，从稀到稠的原则。
紫薯泥寿司的做法，紫薯泥寿司怎么做好吃，紫薯 ？
紫薯寿司的做法
1.大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟
2.胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干
3.鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状
4.黄瓜去籽切成细条
5.紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀
6.再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；寿司帘上铺上海苔
7.取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭；在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠
8.接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起
9.压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)
紫薯泥沙拉怎么做如何做好吃 ？
紫薯泥沙拉材料
紫薯
牛奶
沙拉酱
做法
1. 紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥
2. 将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋
3. 挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮
4. 沙拉酱装入裱花袋
5. 剪个小口，挤在紫薯泥上面即可
紫薯泥怎么才能更快不让烂的弄成圆形啊 ？
最佳答案 给你个脚板薯的，不过薯类的吃法都一样拉， 脚板薯学名叫毛薯，别名很多，有参薯、薯莨、黎洞薯等叫法，福建、广东、广西、湖南均产，冬季才有。脚板薯块茎为不规则的扁块形，状似脚板，富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质。 脚板薯在湖南和广西北部的吃法一般是切块炖骨头汤或鸡汤，有的还加槟榔芋一起炖，也有人用来清炒或与肉片一同爆炒。 1.营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。 2.能供给人体大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。 3.脚板薯的黏液多糖类物质如与无机盐相结合，可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。 4.脚板薯具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。 烩脚板薯丸子特点：荤素搭配，味道浓厚。备料时间：5分钟烹调时间：15分钟原料:脚板薯、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。做法： 1.蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。 2.脚板薯去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。 3.锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。 4.锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。 5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。 脚板薯炖牛腩特点：牛腩入口即化，与脚板薯味道巧妙融合。备料时间：8分钟烹调时间：25分钟原料:脚板薯、牛腩。调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。做法： 1.脚板薯洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。 2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。 3.锅中放油，倒入牛腩，再加入脚板薯、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。 兰花酿脚板薯特点：外形美观，味道鲜嫩，家庭宴请时不妨一试。备料时间：15分钟烹调时间：15分钟原料:脚板薯、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。做法： 1.脚板薯去皮洗净斜切成薄片，火腿切末，黄瓜皮切细丝。 2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥，然后加葱姜水；蛋清打匀。 3.取脚板薯片一面先抹上干淀粉，再抹上一层鸡泥，抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状，放入盘中蒸15分钟。 4.锅中加水，放入盐、味精、鸡精调味，再用水淀粉勾芡浇在兰花脚板薯上即可 什锦脚板薯粒特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料：脚板薯、青红椒、罐装玉米粒。调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。做法： 1.脚板薯去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。 2.锅中加水，水开时将脚板薯粒和青红椒粒焯水。 3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。 4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。 脚板薯熘肉片特点：又滑又嫩，味道咸鲜。备料时间：5分钟烹调时间：5分钟原料:脚板薯、干木耳、猪里脊。调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。做法： 1.脚板薯去皮切片；干木耳用水泡软，去根洗净。 2.里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。 3.锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下脚板薯片、木耳滑熟，倒出控油。 4.锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做......余下全文>>
小紫薯怎么做好吃，小紫薯的吃法 ？
小紫薯的吃法很多，介绍几种做法
一、烤紫薯饼做法
1.紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥
2.紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀
3.制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中
4.烤箱180°烤20分钟
二、紫薯银耳汤做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
三、紫薯花吐司（面包机）做法
1面包机容器内装好做面包的叶片，将所有面团材料放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌25分钟，酵母粉在搅拌5分钟后放入；奶油在搅拌10分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约1小时至两倍大。
2内饀紫地瓜削皮切块蒸成泥取200g，趁热加入奶油和糖拌匀备用。
3约1小时首次发酵完成，倒出面团轻压出空气后滚圆，盖保鲜膜或湿布松弛醒15分钟。 再将面团均分成2等分。
4取其中一个面团杆成薄长方形，均匀铺上一半量的内饀（要留边）。由长边卷起成蛋卷状，要卷紧，头尾端及收边处皆要粘合，以免饀料外漏。再用杆面棍稍滚压一下，以让面团和内饀服贴。另一个面团亦同样作法。
5接着在长条中间沿着整条切开为二（顶端不切断），将内饀面朝上，二条交错缠绕成长辫。最后盘绕成圆形头尾连接在一起藏于内。另一个面团亦同样作法。
6将面包机容器内的搅拌叶片取出，把整型好盘绕成圆形的二个辫子面团依序一下一上重叠放入面包机容器内，盖上盖子进行第二次发酵。若室温低，可启动制作天然酵母的发酵功能，以控制温度让面团较好发酵。
7约1.5小时二次发酵完毕，面团已达容器的八九分满，在面团表面刷点蛋液，撒白芝麻（建议取出容器来操作，避免芝麻掉落于容器外机器内），接着把容器放回面包机内，选择烘烤模式，直接烘烤30分钟。
8香喷喷的面包出炉啦~
9立即将面包移至铁网架上冷却。
芒果酸奶紫薯泥的做法? ？
用料
紫薯适量
酸奶 200克
芒果 1个
核桃 适量
蜂蜜 适量
做法
1紫薯洗净蒸熟去皮。捣成泥备用。
2芒果去皮切块。加入酸奶，拌匀。
3核桃以160度，烤制约8分钟。晾凉后用手掰成小块。
4用勺子舀出紫薯泥，淋上芒果酸奶粒，再撒上核桃碎，最后淋上一小勺蜂蜜。