万丰美食菜谱大全鸡翅根翅根的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
鸡翅根翅根的做法大全的做法
1.鸡翅根,鸡翅中都可以,我都用了,把它们洗净,再控去水分.
2.啤酒一罐,用不了这么多,大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了.还需要一些蒜末,冰糖和蜂蜜.
3.把翅根放入锅中煎一下,或翻炒一下,过一下油,这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制,加老抽,盐,冰糖,蜂蜜和一半的啤酒腌入味。
4.锅内留底油,先加入蒜末炒香,再放入鸡翅.
5.然后加老抽,冰糖,盐,炒匀后倒入啤酒,再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒,再倒入腌鸡翅的所有调料,然后再倒入另一半啤酒。
6.中小火炖,最后大火收一下汁就可以了,很快就做好,放凉了更好吃,适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的.
炸鸡翅根怎么做好吃，炸鸡翅根的家常做法 ？
食材
主料
鸡翅根
15个
辅料
油
适量
盐
适量
五香煎炸粉
100g
料酒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将鸡翅根洗净，用牙签扎上小孔，以便腌制时入味
2.加入辣椒粉、孜然粉、盐、料酒、淀粉、葱末、蒜末
3.用手抓揉均匀
4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制1晚
5.取出，弄成肉锤的形状
6.将煎炸粉一分为二，一个加水调成稀浆，另一个不加水
7.将鸡翅根先裹上一层稀浆
8.再沾一层干粉，抖一抖，把浮粉抖掉
9.这是做好的生坯
10.等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡翅根一个个放进油锅，鳞片自出，炸至金黄色出锅（期间用筷子来回拨一下，以防粘黏）
11.开吃楼~
小贴士
1.鸡翅根扎上小孔方便腌制时候入味；
2.炸至金黄色即可，时间过长鸡肉会变得干硬。
鸡翅根饭的制作的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
鸡翅根饭的家常做法的做法1.鸡翅根洗净，沥干水分备用
2.土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切片备用
3.热锅冷油，油热后下入洋葱炒香
4.炒至洋葱变至透明状，下入鸡翅根大火翻炒
5.炒至鸡翅根水分收干，表面微黄，下入土豆和胡萝卜大火翻炒
6.添加没过食材的热水，大火煮开转中火炖煮
7.锅内食材煮透时，添加适量盐继续炖煮5分钟
8.将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀
9.继续小火炖煮5分钟，一边煮一边搅拌
10.至锅内汤汁浓稠，即可出锅，拌米饭食用
烤鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍入味；
2.酱汁： 番茄酱、胡椒调味料加入小碗中，挤入柠檬汁，再刨入少许柠檬皮，搅拌均匀；
3.腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分；
4.烤盘铺上锡纸，摆上竹签（主要为了好翻面，当然直接放烤网上也可以），鸡翅根刷上酱汁摆放好；
5.黄油放鸡翅根上，入烤箱先烤20分钟；
6.把鸡翅根翻面，再烤10分钟即可。
炸鸡腿根怎么做好吃，炸鸡腿根的家常做法 ？
鸡腿根
2.
抓匀入冰箱腌一个晚上
12.
然后加入5克料酒
7.
然后加入料酒3克
4.
八成热后加入鸡腿根
18.
煮成这样
5.
在裹上面包糠
16.
锅里加入油
17.
加入生抽
8.
沾上鸡蛋液
15.
锅里加入水加入鸡腿根
3.
加入耗油
9.
然后加入五香粉
10.
腌好的鸡腿加沾上面粉
14.
第二天加入面包糠加入面粉
13.
腌肉粉
11.
清洗干净
6用料
主料
鸡腿6根
面包糠适量
面粉适量
鸡蛋1个
辅料
耗油
4克
生抽
6克
腌肉料
15克
料酒
8克
香炸鸡腿根的做法
1.
然后炸至金黄
19
炸鸡翅根怎么做？ ？
炸鸡翅根的做法如下：
1.准备好原料
2.鸡翅根洗净，放入料酒
3.放入适量的盐
4.放入适量的糖
5.放入适量的味精，腌上20分钟
6.去一个鸡蛋珐散
7.腌好的鸡翅根沾上蛋液
8.裹上面包糠
9.锅中放油，放入鸡翅根炸制，炸到鸡翅根成熟即可
可乐翅根的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡翅根12个
可乐1瓶
辅料
油
3汤匙
酱油
1汤匙
冰糖
10颗
精盐
1茶匙
料酒
1汤匙
八角
3个
姜
2片
桂皮
2块
香叶
5片
大葱
2段
可乐鸡翅根的做法
1.
鸡翅根用清水浸泡1小时，去除血水，
2.
准备炖料，
3.
锅中倒油，中火加热，放入冰糖，炒糖色，
4.
倒入鸡翅根，翻炒至均匀裹上糖色，
5.
加入酱油，
6.
加入料酒，炒至不再有水气冒出，
7.
加入可乐，没过鸡翅根，
8.
大火烧开，
9.
加入炖料，
10.
加盖，轩中火炖20分钟，
11.
加入精盐，
12.
将汤汁收浓即可。
鸡翅根的做法大全，鸡翅根怎么做好吃 ？
鸡翅根可用来烤、蒸、炒、红烧、炖汤，可单独用鸡翅根或搭配土豆、木耳、香菇等。
用鸡翅根做菜时，在鸡翅根表面划几刀或用牙签戳一些小洞，能使鸡翅根入味更快
下面介绍红烧鸡翅根：
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
鸡翅根的做法大全家常 鸡翅根怎么做好吃 ？
方法/步骤
鸡翅洗翅后，在鸡翅两面划上两三刀，倒入腌汁、切三片生姜入入后密封腌制三十分钟以上；
干红辣椒洗净、青蒜切成段备用；
起锅，大火烧干后调入少量调和油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄；
加入一粒冰糖、调入一勺老抽、半勺陈醋给鸡翅上色、烹香；
加入生姜、干红辣椒、青蒜白煸香后，加一大勺黄豆酱，快速翻炒后加入开水，以没过鸡翅为宜；
鸡翅根的做法
1.先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀；
2.鸡翅根洗干净，然后控干水分，在上面多拉几刀，容易进味，然后倒入调料汁；
3.给它做个按摩，让酱汁被吸进去；
4.然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5.看，经过一天一夜，酱汁都被吸收了；
6.把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面，预热烤箱200度；
7.然后分开摆好；
8.切开橙子，往肉肉上面挤上橙汁，（跟小懒猪学的），然后在放入烤箱；
9.大约烤了10分钟，取出，抹上蜂蜜；
10.然后在烤10分钟，在抹一层，最后在烤6-8分钟就好了
盖上锅盖焖至水份快收干后加入青蒜叶，翻炒至青蒜叶刚变色即可出锅。
鸡翅中的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
鸡翅中的家常做法
材料
鸡翅中9个，大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量
做法
1、洗净鸡翅中，然后控下水分。
2、锅中放点油，然后放大约3勺白砂糖，炒糖色(见起大泡泡就差不多了)
3、把花椒，葱，姜片和鸡翅扔进去，炒吧，一直让它上了颜色，放一点点酱油，然后放一大碗热水，水要多过鸡翅哦！4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦)，用筷子捅捅，如果能轻易的插到鸡肉里的时候，该放盐了，等汤汁收的差不多的时候，装盘。