烤箱版香辣鸡翅的做法,烤箱版香辣鸡翅怎么做 ?
材料:鸡翅 辣椒粉 孜然粉 料酒 红油 盐 酱油 姜 把姜洗净切末,鸡翅洗净,用用牙签在鸡翅上扎一些小孔,以便入味 把鸡翅放入碗中加姜末,料酒 酱油, 加入盐孜然粉和辣椒粉,加辣椒油 拌均匀盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制3个小时以上。
辣蜜汁烤鸡翅怎么做好吃,香辣蜜汁烤鸡翅的家常做法 ?
主料:鸡中翅、蜜汁烤肉酱
做法:
1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味。
2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。
3、烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出;
4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸);
5、中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5—10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。
4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。
烤香辣鸡翅的做法,烤香辣鸡翅怎么做好吃,烤香 ?
主料
鸡翅
500g
辅料
腌肉粉
适量
辣妹子剁椒
适量
步骤
1.准备好鸡翅和辣妹子剁椒。
2.将鸡翅洗净,用到在鸡翅上划上2刀。
3.加入腌肉粉,抓拌均匀,腌制2小时。
4.煎锅烧热,将鸡翅皮朝下放入煎锅中。
5.小火煎至,两面金黄。
6.刷上辣妹子剁椒酱即可。
甜辣烤翅的做法 鸡翅怎么做都好吃 ?
鸡翅洗净,吸干水分,切好刀口,正面用牙签插很多小洞(为了美观),也可切刀口。加入黑椒腌料腌制1夜;
刷油放烤箱210度烤30分钟,刷蜂蜜,高火20分钟,翻面烤15分钟,根据色泽后面调小一点火。加辣椒粉、孜然粉,不吃辣的不加。
香辣孜然烤鸡翅怎么做 ?
香辣孜然烤鸡翅的做法
在鸡翅和鸡腿上用刀划几下,加入姜粉,黑胡椒粉,生抽,料酒腌制,放入冰箱,最好2个小时以上。
烤箱200度预热5分钟,放入鸡翅和鸡腿,烤12分钟,取出,翻面,再淋些汁在上面,继续烤。
胡萝卜和青椒切条,加入木耳,浇上剩余的汁,用锡纸包起来,和鸡翅一起放入烤箱。
再次烤12分钟之后,取出鸡翅和鸡腿,两面撒上孜然粉和辣椒粉,继续烤8-10分钟。
配上沙拉和Ginger Beer,完美!
烤鸡翅腌制配方 最好五种不同味道都有配方 ?
必胜客烤鸡翅
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用
1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成
惹味烤鸡翅
材料:
鸡翅6个
调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法:
1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁
注意:
1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
:蜜汁烤鸡翅
做法:
1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟
2. 把烤箱开到6,预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘
4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟
5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘
这是最简单又糊弄肚皮的东西
(1)原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤
然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出
鸡的烤法大同小异
(2)主料 鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料 蜂蜜1大匙
调味料 盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙
1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)土豆我没烤过,但是烤鸡腿和鸡翅很好办。
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,最后用broil将皮烤脆
(4)配料比例大致是这样的:
我一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是美国店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4 汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。 所以自己酌情处理吧, 我一般是放到盆底积有......余下全文>>
我想用烤箱做可乐鸡翅,请问怎么腌制?腌出来,再烤那种的 ?
可乐鸡翅做法一 材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作: 1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。 2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁,即可出锅。 特点:颜色红润、味道鲜美。 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的: 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! 可乐鸡的做法二 材料: 主料: 鸡半只 可乐(一罐) 辅料: 盐 生姜等 制作方法: 1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中 2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧: 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 可乐鸡的做法三 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成 可乐鸡翅做法四 第一步,将买来的鸡翅洗干净放进锅里,加水,姜,葱烧开.将水和浮沫倒掉,重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。 第二步,炒锅加少量油,倒入鸡翅和一听可乐,酱油,少许盐,开小火煮. 第三步,汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 第四步,将锅里剩下的汤勾欠,淋在鸡翅上,再摆上香菜. 可乐鸡翅做法五 首先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开 第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。 第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,注意:不停的翻动鸡翅,任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐。 第三步,等鸡翅成金黄色,差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单! 可乐鸡翅做法六 香辣可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。......余下全文>>
肯德基香辣鸡翅怎么做 ?
1. 鸡翅洗净,加入料酒、盐、加入胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制
2. 鸡翅腌制好之后,将鸡蛋打散,准备淀粉,面包糠
3. 在烤盘上铺好锡纸
4. 鸡翅第一步沾满鸡蛋液
5. 第二步放在淀粉中拍上淀粉
6. 第三步再沾满鸡蛋液
7. 第四步沾满面包糠,用手压一压按紧
8. 重复上面的步骤,将鸡翅全部裹好
9. 烤箱预热,把鸡翅放入烤箱中层
10. 上下管180度,初始30分钟,调制成上下管热风模式
11. 如果觉得表面太干颜色不好,可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油
12. 烤到鸡翅表皮金黄即可
做烤鸡翅的具体步骤? ?
把鸡中翅洗净,在上面划两道小口子好入味,然后用黄酒和酱油淹一会儿,到超市买炸鸡翅粉,我买的是味好美的香酥炸鸡粉,你也可以买香辣的,把鸡翅均匀地裹上炸鸡翅粉,放在平盘里,盖上盖子,微波炉高火正面两分钟,反面两分钟,不用放油,我每次放五六只,我家的微波炉是900瓦,时间就短些,你可以根据做的量和微波炉的瓦数随意调节时间。简单方便又美味,明天就试试吧!
蜜汁烤鸡翅的做法,蜜汁烤鸡翅怎么做好吃,蜜汁 ?
食材用料:
鸡翅一斤
姜两片
蒜两小个
辣椒一个
葱一条
酱油适量
鸡精少许
盐少许
蚝油适量
蜜汁烤鸡翅的做法:
1.准备鸡翅清洗干净,(鸡翅多少可以按个人的量)
2.鸡翅切一刀
3.把辅料切块(看图下)准备,酱油少许,鸡精适量,蚝油少许,盐少许
4.把辅料和鸡翅放一起腌制,(我腌制了两个钟)
5.鸡翅腌制好,准备蜜汁糖浆,烤盘放上铝箔纸
6.并一个一个的码好
7.放进烤箱,先热五分钟,上下火200度,烤十五分钟
8.烤十五分后拿出,鸡翅擦上蜜汁,
9.再放进烤五分钟
10.烤好换一面,再擦上蜜汁,
11.再烤五分钟,就可以了(最后一次要看着,放了糖浆傍边容易烤糊)
12.烤好拿出装盘,美美的吃上
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