万丰美食菜谱大全什样简单地炸九肚鱼 ？
主料九肚鱼300克调料色拉油适量 淀粉适量 胡椒粉适量 姜汁适量 椒盐适量 炸粉适量椒盐九肚鱼的做法1.九肚鱼去头除尾剔掉内脏，切段洗净，加适量胡椒粉、姜汁将鱼腌片刻，用干布索干鱼身上的水，或者沥干水后，在鱼身上拍些干生粉2.将专用炸粉调成浆，稠度比酸奶稍浓些就行了，或者用蛋黄、澄面、生粉、加清水调匀成浆3.锅内加适量油烧至微微冒烟，转小火4.将九肚鱼裹上浆后入锅中，小火慢慢浸熟5.将鱼捞起，大火将锅内重新烧热，再将鱼放入锅中炸至黄色，捞出沥干油份，样做可将鱼内多余的油份逼出。将鱼装盘，撒上味椒盐即可烹饪技巧1、因为豆腐鱼水份多，不易挂浆，调浆时要稍浓些。2、炸九肚鱼时，火力太小鱼身软，炸不干身，火力太大鱼易焦，且挂不住浆，油温应控制在七成热，先用小火慢慢浸熟，再转大火炸至金黄，这样炸出的鱼先至干身酥脆
希望我的回答对你有帮助
椒盐九肚鱼怎么做 ？
材料
九肚鱼肉250
蒜80
糯米粉30
粘米粉30
脆炸粉20
吉士粉5
青红椒5
盐、油
做法
1、鲜九肚鱼去骨去肉，切成大小相同的片，加蒜汁，少许盐腌好。
2、腌好鱼片拍三合粉（自制）炸至金黄。
3、锅内留油炒香料头加入炸好鱼片，炒匀即可。
三合粉：面粉1.5斤糯米粉0.8粘米粉0.5脆炸粉适量吉士粉适量韩国辣椒粉适量混合均匀
蒜汁：蒜肉200g水200g混合粉碎，留汁备用。
人气美食椒盐九肚鱼在家里如何烹饪 ？
1、鲜九肚鱼去骨去肉，切成大小相同的片，加蒜汁，少许盐腌好。
2、腌好鱼片拍三合粉（自制）炸至金黄。
3、锅内留油炒香料头加入炸好鱼片，炒匀即可。
三合粉：面粉1.5斤糯米粉0.8粘米粉0.5脆炸粉适量吉士粉适量韩国辣椒粉适量混合均匀
蒜汁：蒜肉200g水200g混合粉碎，留汁备用。
我朋友在四川找了一个烹饪的学校专门学的。
椒盐狗肚鱼的做法，椒盐狗肚鱼怎么做好吃，椒盐 ？
狗肚鱼 面糊
鸡蛋、盐、胡椒粉、生粉，糖混合的面糊。
狗肚鱼用盐腌下剪去鱼鳍洗净切段。
把狗肚鱼段放进面糊里沾上面糊。
锅里放适量油比普通炒菜多一些 就可以了。
把粘了面糊的狗肚鱼放进锅里煎炸
煎至2面金黄 铲起。
另起锅把煎炸过的狗肚鱼回锅，放入椒盐 翻匀即可。
九肚鱼怎么做如何做好吃 ？
1.九肚鱼去头除尾剔掉内脏（买时叫鱼贩帮忙处理），切段洗净，加适量胡椒粉、姜汁将鱼腌片刻，用干布索干鱼身上的水，或者沥干水后，在鱼身上拍些干生粉。
2.将专用炸粉调成浆，稠度比酸奶稍浓些就行了，或者用蛋黄、澄面、生粉、加清水调匀成浆。
3.锅内加适量油烧至微微冒烟，转小火。
4.将九肚鱼裹上浆后入锅中，小火慢慢浸熟。
5.将鱼捞起，大火将锅内重新烧热，再将鱼放入锅中炸至黄色，捞出沥干油份，样做可将鱼内多余的油份逼出。将鱼装盘，撒上味椒盐即可。
椒盐鱼骨怎么做好吃，椒盐鱼骨的吃法 ？
主料
三文鱼骨
辅料
椒盐
柠檬
步骤
1.三文鱼骨用盐腌一下，洗干净，再晾干水再用椒盐腌
2.放油下窝煎就可以了
椒盐九兔鱼怎么做法？ ？
3）把腌过的九肚鱼打上生粉、姜米、葱花、姜米爆香，放入切好的九肚鱼、味椒盐、炸蒜茸，将打上生粉的九肚鱼逐片放入锅内：
1)如图九肚鱼洗净原料、红辣椒粒，再倒入炸好的九肚鱼调入味椒盐轻快翻炒即可；
7）另坐油锅（别下太多油）；
4）起油锅、去掉鱼骨头；
调料；
2)取一个大碗；
做法，一面切花刀成片、葱花，倒入炸蒜茸，倒入蛋黄：
蛋黄；
6）待鱼片炸至金黄色捞出控油，切除内脏、胡椒粉，胡椒粉抓匀渍腌、红辣椒粒：
九肚鱼
盐水九吐鱼的做法 ？
九吐鱼是一种海鱼，煮熟后变成很软，夹都夹不起来，用来炸就可以夹起来，一般我用来滚冬瓜汤，很清甜，也可以用来焖辣椒，都非常美味。九吐鱼也可以叫九肚鱼，椒盐九吐鱼是哪里的菜系，应该怎么做好吃呢，九吐鱼是一种海鱼，煮熟后变成很软，夹都夹不起来，用来炸就可以夹起来，一般我用来滚冬瓜汤，很清甜，也可以用来焖辣椒，都非常美味。九吐鱼是一种比较便宜的海鱼，4、5元左右1斤，如果用来炸，就买小一点的，如果用来滚汤或焖，就选大条的，价格都差不多。
九吐鱼也可以叫九肚鱼，椒盐九吐鱼是哪里的菜系，应该怎么做好吃呢，九吐鱼是一种比较便宜的海鱼，4、5元左右1斤，如果用来炸，就买小一点的，如果用来滚汤或焖，就选大条的，价格都差不多。椒盐九吐鱼是哪里的菜系，出自哪个地方 椒盐九吐鱼是哪里的菜系? 广东省珠海市香洲区的一道最有名的特色菜，椒盐九吐鱼是一道非常有营养的tulaoShi.com食材。
酥炸九吐鱼的做法，酥炸九吐鱼怎么做好吃，酥炸 ？
主料
九吐鱼
鸡蛋
1只
辅料生粉
面粉
葱
椒盐
步骤
1.鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花。
2.将油烧至八成热，下鱼炸至金黄。
3.起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）