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麦片馒头 燕麦馒头燕麦片要泡吗

每天早餐就是吃馒头和喝麦片会不会肥? ?

会,因为馒头是面食,你想一下为什么很多壮士多吃馒头?还有猪八戒
求采纳

燕麦馒头怎样做? ?

主料:800g面粉、200g燕麦片
配料:适量酵母、50g奶粉
步骤:

1 、准备好原料。
2、用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。3、待面团发本地至两倍大。
4、在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。
5、将面条揉成馒头形,静置发酵二十分钟后放蒸锅中。
6、大火蒸二十分钟后即可。

怎样做麦片馒头 ?

材料
全麦面粉50克,面粉150克,水100克,盐1克,白糖5克,酵母2克,色拉油2克

做法
1,水中放入盐,白糖,酵母,油溶解
2,全麦面粉加入面粉混合好,与水和成一个面团,稍醒10分钟。
3,擀成一个长方形面片
4,从头部卷起
5,卷好
6,用刀切成一段一段的小剂子
7,放入蒸笼上,
8,喷水,醒30分钟后,蒸15分钟即可。

小诀窍
飞雪有话说
1,此款馒头先整形后发酵。
2,由于加入了全麦粉吃起来相对健康。
3,如何知道馒头已经蒸好了,可以关火后,手按馒头,如不反弹,即蒸好了。
4,馒头表面喷水,可以使馒头表面更光滑,也可以使馒头发酵过程中不会干。
5,一般来说,冷水上锅蒸就可以。我试过热水蒸,也试过冷水蒸,感觉没有什么区别,仅是时间长短而已。
6,另外我是蒸好后,就开锅盖,也没有发现馒头有表面不光滑的问题。
7,面粉的选择是关键,我用的是特一粉,而高筋粉我试过很多次,都不成功。而有的人却非常成功。
8,所以说,蒸馒头要根据面粉,温度,火候而定。不能同一而喻。
9,用压面机整形会更轻松。
真心回答望采纳,谢谢!

超简单燕麦馒头怎么做 ?

健康功效:
燕麦:止血、固表止汗、收敛
白糖:富含碳水化合物

燕麦馒头做法:
1.原料图。

2.将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开。
3.所有材料一起搅成絮状。
4.揉成三光的面团。
5.盖上湿毛巾和锅盖。
6.发酵至约1.5-2倍大。
7.再次揉成光滑面团。
8.搓成长条,切成馒头生坯。
9.蒸笼刷上少许食用油,放入馒头,静置20分钟。
10.冷水下锅,水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。

燕麦片馒头的做法,燕麦片馒头怎么做好吃,燕麦 ?

主料:800g面粉、200g燕麦片
配料:适量酵母、50g奶粉
步骤:

1 、准备好原料。
2、用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。
3、待面团发本地至两倍大。4、在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。
5、将面条揉成馒头形,静置发酵二十分钟后放蒸锅中。
6、大火蒸二十分钟后即可。

如何蒸燕麦馒头 ?

材料:酵母粉3克 温水20克 豆奶粉一包冲水70克 燕麦片30克 面粉150克

做法:

1。把酵母兑温水 静置10分钟 面粉过筛

2.把面粉 燕麦片混合 加酵母水 和开 慢慢的加豆奶和匀 三光 我觉得有些干 撒了几滴牛奶在上面 盖盖醒一夜

3.开盖 把一小搓碱兑三滴水 搓到面团里 排气 揉匀 做成自己喜欢的样子

4.放在蒸锅中醒20分钟 冷水下锅 蒸6分钟 关火焖6分钟

燕麦粉怎么做馒头 ?

主料
小麦面粉
320g
燕麦片
80g
辅料
白糖
30g
酵母
3g
清水
适量

步骤

1.面粉中加入燕麦片。

2.加入30克白糖。

3.加入3克酵母。

4.加入适量水和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。

5.面团发至两倍大,手粘面粉戳下去不回缩,组织呈蜂窝状即可。

6.把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。

7.把面团逐个搓圆。

8.双层蒸锅中放上温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,饧发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。

做燕麦馒头要用生燕麦还是熟燕麦,求专业解答 ?

1、需要用市售的燕麦片,和面时和面粉、酵母粉和在一起,醒发2小时左右,就可以蒸了。荞麦加点盐和水和面擀面条,非常劲道,很好吃。
2、荞麦面加水加酵母粉发酵,也可以蒸馒头,保护胰岛,降低血糖。其中苦荞麦的有效成分可以有效抑制胰岛分泌,控制脂肪合成,减肥效果不低于燕麦。
3、玉米面窝头,用开水把玉米面烫熟,加入一半面粉,加酵母发酵,蒸熟。橙色的食物补充维生素B族,可以有效缓解眼干眼涩、口腔溃疡、皮肤干燥等症状,而且是脂肪分解的重要物质。有些胖人瘦不下来就是因为缺少分解脂肪的维生素等脂肪分解酶,吃进去的都是热量,没有营养就会造成营养不良型肥胖。
这三种都是减肥比较狠的主食,轮换进餐能够缓解食物单调引起的减肥疲劳,有助于健康减肥钉
祝你减肥成功。

燕麦馒头的做法,燕麦馒头怎么做好吃,燕麦馒头的家常 ?

燕麦馒头
主料

面粉850g 燕麦片200g

辅料

盐 牛奶
糖 酵母
燕麦馒头的做法步骤

1. 燕麦片

2. 850g面粉+200g面粉

3. 液体500g牛奶或水.10g酵母.30g糖.2g盐(帮助发酵)

4. 一点一点加水和成面团,我是800g面粉200g燕麦片的 但是液体多了一点点 又不想浪费 所以加多了50g面粉 刚刚好,不加的话面团就有点粘手。

5. 发现了把 面团里有花生 是因为我以前把花生混合在燕麦片里了 我就懒得分开了 凑合用了 所以面团没这么容易揉光滑...

6. 下10个 大剂子 逐个揉光滑

7. 不光滑的一面放下面 捏合在一起

8. 收口朝下转圈 滚啊滚

9. 整容成功.

10. 两个手 跟钻木取火一样的 转面团 让面团挺一点 因为一蒸完 会塌下去一点

11. 放进刷了油的锅里,留一些空间 他会变大

12. 醒发大一圈后 ,大火蒸20分钟 必须始终保持大火。 关火后 等5-8分钟 在开锅盖.

燕麦馒头可否用速食的麦片 ?

可以啊,有营养

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