万丰美食菜谱大全蒙古奶茶发胖嘛？ ？
说实话我三十年喝的没因为喝奶茶肥胖过！而且它是对身体消化道有非常的好处的！这是茶叶本身包装上写的有，不是我说的，不过却是有这功能，反正我是吃撑后喝上几碗砖茶（不加奶的）就明显有好转！至少不会撑的难受哈哈！奶茶呢还治饿呢！
正宗蒙古奶茶怎么做 ？
用料
纯净水 2L
青砖茶碎茶叶 10g
蒙古炒米 20g
纯牛奶 500g
炼乳 30g
无盐黄油 20g
正宗蒙古奶茶的做法
茶叶用温水快速洗一下。
洗好的茶叶备用
倒入纯净水大火烧开，小火煮5分钟后捞出茶叶！备用！
大家如果买不到蒙古炒米就用大米炒熟也可以，把锅烧热转最小火！
大米放到锅里慢慢炒，炒成金黄色！
然后把炒米放入煮好的茶水里，慢慢熬10分钟！煮好后捞出炒米！
锅里倒入鲜奶。
然后用少量的鲜奶和炼乳搅拌均匀倒入锅内烧开。
加入黄油融化即可。
请大家最后根据个人口味加入糖或者盐即可
喝蒙古的奶茶对身体有好处吗 ？
每100克中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
它含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基憨，这种蛋白质便叫作全蛋白，其中的蛋白质便属于全蛋白。其中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。
其中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。
它的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，它是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
它对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。
作为一种天然食品，经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
蒙古奶茶为什么是咸的？ ？
蒙古人有句话说：宁可三日无食，不可一日无茶。奶茶是当做正餐食物来看待的，需要摄入氯化钠，所以埂咸的，不是饭后的小甜品。
蒙古族的奶茶和市面上的奶茶有味道上的区别吗？ ？
首先呢，现在市面上的大多数奶茶都是甜味和果味的，而内蒙的奶茶一般是咸味的
内蒙奶茶是用牛奶和茶砖煮出来的，牛奶是生的牛奶，茶叶是内蒙特有的一种茶，很大一块，我们叫茶砖或者砖茶，都有。这种茶味道有点像普洱，煮出来的茶水也是颜色很浓茶味道很浓郁的，首先将茶砖取一些用水煮开，然后加入生牛奶，要掌握好分量，烧开以后加一点咸盐，根据自己口味定的，多煮一会味道会更浓郁
现在市面上也有内蒙的奶茶粉，蒙牛和伊利都有生产，他们的奶茶粉的味道和自己煮的味道差不多，不过你要放很多奶茶粉才能喝道浓郁的奶茶味，我觉得蒙牛和伊利的奶茶粉已经很好了，但是和现煮的还是有差别
蒙古奶茶到底是上火还是去火 ？
奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算是一种垃圾食品。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙质，根本无法补充钙质，还对身体有很大伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝一、两杯解个馋即可。
蒙古奶茶的饮食文化 ？
砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。 若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。若客人光临家中而不斟茶将被视为为草原上最不礼之行为。
蒙古奶茶有什么好处？优点？ ？
香、浓、美。大多数咸味的。
配料：牛奶(个人觉得用利乐枕包装的牛奶比较好啦)500g、茶(红茶或者有专用的砖茶)25g、米(大米就可以了，要是有内蒙古的炒米就更好了)30g 作法： 1、把米洗干净后放在锅里干炒，米是湿的炒时会粘锅，可以提前洗好控一控水或者用不粘锅炒。把米炒至深黄色，炒出米香，备用。 2、锅中放水约2500g，放入茶一起煮，煮至颜色深咖啡色。把里面的茶叶过滤出。 3、煮好的茶水中放炒好的米、牛奶一起煮，锅开后，再煮大概10分钟让米、茶、奶充分的融合。 4、根据个人口味放盐或糖都可以。
蒙古奶茶的介绍 ？
蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”1，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。