万丰美食菜谱大全猪肉香菇混沌的做法，猪肉香菇混沌怎么做好吃 ？
步骤
1.摘根洗净用开水烫软
2.沥出剁碎
3.挤出多余的水分
4.切末
5.按常规和馅
6.买的混沌皮一千克大约130个
7.左手托皮
8.放馅
9.对角错开合上
10.两端围回，用拇指与食指捏实
11.个把小时就搞定了
小贴士
自己做的馄饨皮没有卖的薄。
猪肉香菇馄饨馅的馄饨 香菇怎么打理 ？
主料：香菇，鲜猪肉馅
1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末
2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。
3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒，加入盐、鸡精调味，略炒即可关火。
4、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀，就可以包馄饨了。
香菇猪肉馅混沌怎么做 ？
1.先和面，面粉里加半小调料勺盐，加入适量水，成面絮状，然后揉到一起成光滑的面团。
2.把面团放到保鲜袋里，饧面的效果会更好！在饧面的时候可以去准备馅了！
3.香菇肉馅大馄饨的做法步骤33.香菇洗净开水下锅抄两分钟，捞出放入冷水中过凉，略挤干水分备用
4.将准备好的香菇切剁成小丁备用！其实，没抄水时更好切，但切完抄水味道和营养的保存没有抄完水再切好！
5.葱姜先切丝再切成末备用
6.肉馅中放入料酒，十三香，葱姜，酱油、蚝油，顺时针略拌！！
7.加入鸡汤，顺时针搅拌到肉把汤汁都吸收后，加入一小调料勺盐
8.这是老汤！过年卤肉猪蹄肘子用的！
9.把老汤（含很多的胶原蛋白，都成冻了）切成粒状，放入馅中！同时放油并顺时针搅拌均匀！
10.将香菇放入，搅拌均匀！馅做好了
11.我用了面条机做皮，很匀称，如果没有的话，可以用擀面杖擀成大面皮后切成方形或梯形，之后放入馅料，用自己熟悉的方法包成馄饨！
12.这是我用的方法，很简单！放入馅料后对折捏好！然后把底下的两个角捏在一起就可以了！
13.在包馄饨的过程中可以把锅中放入清水烧开，包完就可以煮了！同时，另准备一个锅，放入适量的鸡汤和清水，烧开，调入盐调味，做馄饨汤！！
14.香菇肉馅大馄饨的做法步骤1414.最后撒上香菜段！实在是太好吃了，
香菇鲜肉馄饨怎么做好吃，香菇鲜肉馄饨的家 ？
食材用料
面粉200克
绿色菜汁100克
猪肉馅100克
香菇碎
葱末
姜末
生抽
盐
鸡精适量
香菇鲜肉馄饨的做法
香菇鲜肉馄饨的做法图解11.把绿色菜汁倒入面粉中，稍微和一下面，然后揪成几个面剂，用手掌压扁放进压面机多压几遍（压面机需要比较硬的面团，因此这个分量的菜汁和面粉和不成光滑的面团，但在压面机多压几次后面皮就会非常光滑和筋道）
香菇鲜肉馄饨的做法图解22.将压好的面皮切成大小适中的正方形
香菇鲜肉馄饨的做法图解33.将适量的香菇碎、葱末、姜末、生抽，盐、鸡精放入肉馅中，加入少量的清水，用筷子一个方向不停的搅拌，直至粘稠上劲即可
香菇肉馄饨怎么做 ？
主料
香菇
200g
猪肉馅儿
300g
馄饨皮
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
虾皮
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.猪肉馅儿中加入切碎的葱姜蒜末、生抽、料酒、盐，搅打上劲
2.加入切碎的香菇以及适量的盐和鸡精
3.拌匀成为馅儿
4.多余的饺子皮儿擀得极薄，成为圆形馄饨皮
5.放入多多的馅儿，将皮儿收口，成为口袋馄饨
6.将大馄饨下锅煮熟
7.虾皮、盐、鸡精、葱花放入碗中，加入煮馄饨的开水冲开
8.将煮好的馄饨捞出放到碗中，滴入几滴香油即可食用
小贴士
口袋馄饨皮儿可以用圆形的，包裹的馅儿很多，非常好吃
这种馄饨皮儿可以使用饺子皮儿擀薄制成
肉与香菇包成的馄饨有什么营养成分 ？
首先肉类含有蛋白质、矿物质，香菇高蛋白、低脂肪，香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。这样的馄饨非常香。想吃就吃，只要有所克制就可以。希望可以帮你。
猪肉香菇的馄炖，干香菇用不用焯水，有什么区别，香菇是切丁好还是剁 ？
所需材料
肉馅，香菇，饺子皮，盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，水，色拉油，葱姜末。
具体步骤
1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
2.香菇焯水，沥干水分后切碎，再挤干水分。
3.葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。
4.取一个饺子皮，放少许馅料。
5.饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。
6.锅内倒水。水开后下入饺子。
7.滚开后加入凉水，称之为“点滚儿”。
8.再次滚开后继续点滚，共点三次凉水。
9.最后一次点滚后即可盛出装盘。
10.配些香醋和辣椒味道更鲜美。
虾仁猪肉馄饨里能放香菇黑木耳吗? ？
虾和猪肉搭配香菇和木耳可以丰富馅的味道和口感，是不错的搭配。