万丰美食菜谱大全长山药炒木耳怎么做好吃，长山药炒木耳的家 ？
食材
主料
木耳
80g
长山药
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
桂花喼汁
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.把所有材料准备好，长山药切成片。
2.锅中倒入油，放入葱蒜炸香。
3.放入木耳翻炒。
4.放入长山药翻炒。
5.倒入少许桂花喼汁。
6.加入适量盐。
7.关火放入鸡精。
8.盛盘享用。
小贴士
不要放醋和生抽，不然长山药会变黑。
山药炒木耳对身体有哪些好处？ ？
很多食疗方法对牛皮癣患者的病情是有益的，患者治疗的过程中留意一下平衡饮食可以对我们的健康起到一个加速作用。下面由银屑病医院史逸鸽专家为大家介绍山药炒木耳利于治疗牛皮癣吗？ 山药块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养，对牛皮癣的治疗有好处。 木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等工效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 山药炒木耳的制作方法： 原料：山药500克，水发木耳25克，骨头汤650克，葱姜末、料酒、盐、味精、香油各适量。推荐导读 >> 避免牛皮癣的需要留意什么？ 制法：先将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚刀块，入清水中漂洗干净。然后取沙锅一只，放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤，用旺火烧沸，淋上香油，改用小火炖至山药块断生，加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可。 山药和木耳对牛皮癣的身体都是有益的，但是如果要想医治牛皮癣还得到正规医院听取专家的诊断，对症下药才有疗效。银屑病医院是您*好的选择，欢迎到我院就诊。 以上“”的介绍就到这里，大家是不是已经了解了呢。推荐导读 >> 头上长了牛皮癣该如何是好（编辑： 舞镜 ）
的做法，山药炒木耳怎么做好吃，山药炒木耳的家常做法 ？
食材准备
主料： 山药200g 木耳150g
配料： 大蒜头2瓣
辅料： 植物油适量 盐适量
制作步骤
1. 山药除皮，木耳泡发
2. 山药切片，放入开水里汆一下
3. 锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
4. 放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀
5. 起锅装盘，即可。
注意事项
1、山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯；
山药炒木耳
另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆；
2、挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质。
胡萝卜山药炒木耳怎么做好吃 ？
食材用料
胡萝卜一根相克食物
山药300克相克食物
木耳100克相克食物
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱适量相克食物
味精适量相克食物
胡萝卜山药炒木耳的做法
胡萝卜山药炒木耳的做法图解11.山药洗净去皮，切片泡水
胡萝卜山药炒木耳的做法图解22.泡发的木耳摘洗干净，胡萝卜洗净切片
胡萝卜山药炒木耳的做法图解33.热油锅，放入葱末炒香
胡萝卜山药炒木耳的做法图解44.放入胡萝卜片翻炒
胡萝卜山药炒木耳的做法图解55.放入山药片翻炒
胡萝卜山药炒木耳的做法图解66.放入少许花椒粉炒匀
胡萝卜山药炒木耳的做法图解77.放入适量盐炒匀
胡萝卜山药炒木耳的做法图解88.大火翻炒至山药断生
胡萝卜山药炒木耳的做法图解99.放入木耳翻炒
胡萝卜山药炒木耳的做法图解1010.最后放入味精炒匀即可
用手机看这道菜做法
小贴士
1、处理山药时要注意尽量别把山药上的黏液去掉。削皮清洗时不要过多地用水冲洗，否则宝贵的黏多糖就损失有点多。去皮后的山药黏液非常滑手，可以在手上涂一些醋或盐，会使操作容易一些，也可以使用厨房手套。
2、山药是补益食品，有收敛的作用，所以如湿热过重、有便秘的人不宜食用过多。
木耳和山药怎么炒好吃 ？
山药木耳炒肉片的做法
1、瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟；木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵；山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝，大蒜切粒，葱切花
2、将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用
3、热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用
4、锅内再加入少许油，下入黑木耳与焯烫好的山药，翻炒约2分钟
5、放入炒好的瘦肉，加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水（一点点即可），翻炒均匀
6、最后放入葱花、炒匀即可
山药可以和木耳一起炒吗 ？
可以的。山药有健脾益气，滋肺养胃等功效；黑木耳有滋阴润肺，活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。
食材
主料
木耳
20g
山药
100g
洋葱
0.5个
辅料
大葱叶
适量
枸杞
适量
油盐
适量
步骤
1.山药切片后泡于水中，枸杞也泡于水中至软；
2.大葱叶少许片好，木耳、洋葱切好；
3.炒锅下油烧热，倒下山药小火煎炒至6成熟；
4.倒下木耳和山药一起翻炒，适量添加一些水炒均，盖上盖焖煮上2分钟；
5.倒下葱叶、洋葱、枸杞一起翻炒均，下盐调味炒熟即可出锅。
山药可以炒木耳吗 ？
山药炒木耳这个在怀孕的时候可以吃，两种都是属于养生食材，你可以选择喜欢的东西来吃，不要吃容易流产和生冷辛辣之类的刺激性食物就可以
山药炒木耳多少钱一盘 ？
你好：
这种可怕的害虫非洲大蜗牛，经过一连串的处理，也能变成桌上的美味佳肴哦！
蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20多种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。蜗牛所含的特效蛋白十分有益于儿童的智力开发。蜗牛性寒、味咸、清热解毒、消肿软坚、蜗牛肉和卵在医药上能治多种疾病。
非洲大蜗牛是十足的害虫，营养又高，你那还犹豫什么，把它们抓来吃掉吧，呵呵！不过由于非洲大蜗牛是人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，至少要经过80℃以上的高温煮熟方可食用。下面详细介绍非洲大蜗牛美食的制作流程：
恐怖而美味的美食：非洲大蜗牛
下过雨后的马路边，很容易就可以抓到一大篮的非洲大蜗牛。
照片中是下过雨后的这几天，阿嬷所抓到的非洲大蜗牛，数量之多，也够我们一家吃一顿晚餐了。阿嬷问我有没有空帮忙她“处理”这些蜗牛，我想都没想就一口答应，这么好玩的事怎么能放过呢！所以我又带着相机，跟着阿嬷到附近的小溪里准备杀蜗牛啰！
杀蜗牛的主要工具有：菜刀一把、盐、香蕉叶、石头或是砖头。首先，用石头将蜗牛的外壳敲碎，一开始会觉得很残忍，毕竟活生生的蜗牛就这样死在我的手下，心里还是会有一丝丝的难过，但为了晚餐，我还是得痛下杀手，只好一面在心里头默念“蜗牛啊！你们一路好走”，一面将蜗牛一只又一只的敲碎。
敲碎后的蜗牛肉还是会有一些残留的壳，这时候先用溪水冲过，再用菜刀慢慢的去壳，做这个要很细心，因为这时还没去除蜗牛的黏液，所以蜗牛肉摸起来黏黏滑滑的，很不好去壳。我问阿嬷：“有比较快的去壳方法吗？”，阿嬷回答：“要吃就要认真点，不要急，这一定要慢慢弄，要细心的把壳去掉才行。”阿嬷都这样说了，我只好非常认份的将一只又一只的非洲大蜗牛变成真正的无壳蜗牛。
敲碎后的蜗牛肉还是会有一些残留的壳，这时候先用溪水冲过，再用菜刀慢慢的去壳，做这个要很细心，因为这时还没去除蜗牛的黏液，所以蜗牛肉摸起来黏黏滑滑的，很不好去壳。我问阿嬷：“有比较快的去壳方法吗？”，阿嬷回答：“要吃就要认真点，不要急，这一定要慢慢弄，要细心的把壳去掉才行。”阿嬷都这样说了，我只好非常认份的将一只又一只的非洲大蜗牛变成真正的无壳蜗牛。
在看阿嬷去黏液的过程中，我问：“蜗牛的嘴巴在那里啊？”，只见阿嬷随手捡起一只蜗牛，将它翻到背面，指给我看说:“这就是蜗牛的嘴巴”。我想很多人都没看过蜗牛的嘴巴吧！所以特地照了一张蜗牛嘴特写给大家看看。
刚刚的稻米壳是第一步骤的去黏液过程，接下来还要用香蕉叶和盐巴第二次去掉蜗牛肉上的全部黏液。也是一样，直接将香蕉叶放入装有蜗牛肉的盆子里，再加些盐巴，然后开始用两手搓揉，图片中那白色的泡沫就是蜗牛肉上黏呼呼的黏液，搓揉步骤进行个二、到三次，然后在用溪水冲过一遍，蜗牛肉上的黏液就几乎可以去除了。其实去黏液的方法有很多种，例如使用明矾或是燃烧过后的灰烬等，都是很好的去黏物。
这就是先用稻米壳，然后再用香蕉叶和盐巴去除黏液后的蜗牛肉。这时终于有比较像食材的感觉了。
以上步骤处理完，就可以算是初步的完成了食材的整理。从溪里回到家后，阿嬷又用柠檬汁和醋，继续处理蜗牛肉上仅剩的少许黏液。等到黏液全都处理完，再用开水煮十来分钟，阿嬷才放心的开始准备炒蜗牛肉的备料。
先将蜗牛肉放进锅里快炒一下，然后在放入酱油、醋、九层塔、姜、米酒、麻油或是猪油先爆香，喜欢吃辣的人，也可以加入辣椒一起爆香，接着再倒入刚刚快炒过的蜗牛肉，此时在加入一些柠檬或是醋提味和去腥，在热......余下全文>>
木耳炒山药怎么做好吃 ？
锅烧红后放油，再放山药翻炒放少量水，调料盛入盘中即可。附：
食谱一原料：
山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
炒出来脆脆的，有点荸荠的效果，很爽口~比煮着吃好多了~~
食谱二： 山药炒黑木耳肉片
原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片
调味料：糖、盐、味精
做法：
1.猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。
2.黑木耳泡发，去黑色的根。（大的可以一撕为二）
3.山药去皮洗净、切片。
4.炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘
食谱三：木耳长山药
功效：补血、护脾
缺点：杀精
原料：长山药半斤、鲜木耳三两
调料：色拉油、盐、鸡精、白糖
制做：木耳洗净山药去皮切片泡水，锅内加水，烧开加少许油、糖，把原谅一起下锅飞水，后控水锅加游放飞水的原料加盐、鸡精炒熟即可