万丰美食菜谱大全龙骨炖苦瓜根的功效 ？
苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜炖骨头汤是很好的一个下火、解毒、明目的效果。
性味、归经:
苦，寒。归脾、胃、心、肝经。
功效:
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
苦瓜炖尾龙骨的功效 ？
苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜炖骨头汤是很好的一个下火、解毒、明目的效果。 性味、归经:
苦，寒。归脾、胃、心、肝经。
功效:
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
煲龙骨汤时，能不能把山药和苦瓜一起煲 ？
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。 山药的作用：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症； 2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； 3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症； 4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品； 5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 适用人群 1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者； 2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。苦瓜不属于两者，所以可以。
煲龙骨汤放哪些配料？ ？
火汤---苦瓜黄豆龙骨汤
材料：
凉瓜1条，龙骨300克，黄豆1把，酸菜1条，盐2小匙，鸡精1小匙
做法：
1、凉瓜去仔后切块，黄豆先用水泡30分钟，酸菜洗净后切3CM长的小段备用；
2、将龙厂过水去除血沫后放到沙煲里加水煮开，加入酸菜和黄豆中火煮30分钟后再加入凉瓜煮开，后转小火煮1小时调味即可。
PS：凉瓜可以去火，加入黄豆的作用是可以让汤更鲜甜，而加入酸菜的作用是中和凉瓜的苦味，令汤水甘甜可口.
那么热的天，煲什么汤好呢？ ？
冬瓜排骨汤
银耳莲子汤
绿豆冰糖汤
玉米骨头汤
海带汤
莲藕汤
都可以。
给个满意吧，谢了。
白扁豆苦瓜排骨汤能一起煲吗？ ？
用料
主料
猪脊骨500克
扁豆(白)50克
辅料
枣(干)
8颗
莲子
10粒
调料
食盐
4克
葱
5克
姜
5克
水
适量
白扁豆龙骨汤的做法
1.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净
2.猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫
3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣
4.放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可