万丰美食菜谱大全蘑菇肉片汤的做法 ？
1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。 主料：蘑菇150g；调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；做法：1.蘑菇洗净，切块2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀3.油热后，放入蘑菇翻炒一下4.加入适量的水，煮开5.放入肉片，搅匀6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
蘑菇瘦肉汤的做法，蘑菇瘦肉汤怎么做好吃，蘑菇 ？
1.准备瘦肉。
2.瘦肉用温水洗干净。
3.蘑菇切块。
4.砂锅里放水，放蘑菇。
5.放瘦肉，高温烧煮1小时左右。
6.下点盐巴，一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。
汤怎么做好吃，野生菌菇瘦肉汤的家常做法 ？
食材
主料
野生菌菇
200g
瘦肉
400g
辅料
盐
适量
味精
适量
油
适量
芝麻油
适量
花椒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
十三香
适量
步骤
1.野生菌菇洗净，备用。
2.瘦肉切成薄片，备用。
3.瘦肉加入淀粉，生抽，盐，抓匀，淀粉量，最好肉片上都裹上粉，太干的话可以加点水。
4.锅热后，倒油，油热后，加入菌菇翻炒至变色，加入清水，按肉片量而定，但水最好多一点，以免糊锅。最后，撒一点花椒。
5.水开以后，就可以下肉片。一片一片把它摊开，往锅里放。
6.肉片下完以后，用锅铲搅一下，放入盐，味精，芝麻油，十三香，肉片熟了，马上出锅，不要煮太久，不然肉上的淀粉会化掉，就成糊了。
白蘑菇肉汤的做法 ？
哈。白蘑菇排骨汤我倒是经常做，老公很欣赏的。
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块；
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用；
3、将白蘑菇用水洗净，焯水捞出；
4、锅中做清水放入备好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。好香啊，快去试试吧。
在这里还有几个重要环节要提醒你：
1.白蘑菇一定要新鲜的，排骨最好选择猪小排，一般两三条就行。
2.水一次性加足，中途添水会影响汤的新鲜度。
3.一定用小火，这样做出来的骸味道鲜美，而且排骨香酥可口。
香菇肉片汤的做法 ？
做法： 1：准备原材料：香菇，猪瘦肉 2：香菇洗净斜切成片；猪肉洗净切片，加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。 3：热锅烧油，放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味，加入高汤（猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤），烧开后放入香菇。 4：均匀的用筷子放入肉片煮至刚熟，依口感加入少许盐，出锅即成 5：营养丰富的成品 香菇（鲜）做法指导： 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养； 2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中； 3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中； 4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
的做法，香菇肉片汤怎么做好吃，香菇肉片汤的家常做法 ？
食材
主料
鲜香菇
50g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
1.香菇洗净切片备用；
2.葱摘洗干净待用；
3.瘦肉洗净切片待用；
4.瘦肉片用地瓜粉抓匀；
5.锅里烧水倒入香菇片煮开；
6.下入抓过地瓜粉的瘦肉片；
7.调入盐、鸡精；
8.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
1、瘦肉要加地瓜粉抓匀；
2、香菇是菌类要多煮一会。
瘦肉炖香菇做法 ？
香菇瘦肉汤的做法
1.香菇泡好切好
2.肉切好
3.上锅放水
4.水开后放入肉
5.开后，把水浮去掉，然后放入香菇，煮上10分钟
6.再放入盐和油
7.装碗可以吃了
汤怎么做好吃，蘑菇肉片豆腐汤的家常做法 ？
1.蘑菇洗净。
2.切小块先入油锅炒至断生，起锅备用。
3.肉切片后用料酒略腌后，入油锅翻炒至断生，起锅备用。
4.切好葱花，备好豆腐。
5.锅内入冷水入盐，先入煸好的蘑菇。
6.煮至略开，下肉片。
7.开盖，略煮一会儿下豆腐。
8.把豆腐切成小块，煮至开锅转小火。
9.倒入葱花。
10.略开一会儿起锅。
11.天冷菜冷的快，盛在砂锅中汤能冷的慢些
月子产妇蘑菇肉片汤的做法大全 ？
材料
主料：蘑菇200g、瘦肉200g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、料酒适量、葱适量
蘑菇肉片汤
1
准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。
2
准备一块瘦肉。
3
瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。
4
锅加水，放入姜丝和油烧开。
5
加入蘑菇。
6
煮到八成熟。
7
加入瘦肉片同煮。
8加盐，味精调味。
9
起锅装碗，撒上香葱。
小贴士
瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。
茶树菇瘦肉汤的做法，茶树菇瘦肉汤怎么做好吃 ？
食材
主料
鲜茶树菇
200g
瘦肉
100g
辅料
茶籽油
20g
盐
1g
步骤
1.瘦肉洗净放一半盐搅拌均匀，腌制片刻
2.茶树菇去根部，冲洗干净
3.烧锅开水，放茶树菇煮两份钟
4.再放瘦肉煮两分钟
5.放油盐调味
6.起锅装盘即可
7.慢慢享用吧！
小贴士
瘦肉稍微放一点盐腌一会，煮出来才不会变老。瘦肉应选择前腿瘦肉或者里脊肉最佳