万丰美食菜谱大全怎么做白水煮牛肉 ？
原材料：牛腱子一个 葱一节 姜几片 料酒30ml
调料 青红椒少许 红油15ml 大蒜5瓣 一品鲜30ml 醋30ml 糖5克 蚝油15ml
牛腱子焯水，加入葱姜料酒，加水漫过，炖一个小时。
煮好后取出牛腱子凉透切片，冷藏后更好切，牛肉汤保留可以煮面，涮火锅。
大蒜砸碎，加入2勺一品鲜、2勺醋、一勺红油、一勺蚝油、5克糖、少许青红椒或香菜拌匀蘸食。
白水煮生牛肉需要多长时间 ？
你好；
最快最省钱的方法是牛肉放水里 等水开10分钟端下来 不要把盖子拿掉闷到水凉，牛肉口感好
白水煮大块生牛肉需要多长时间 ？
如果煮熟要45分钟到一个小时。煮的时候放一点点醋或者茶叶包会快一点。
白水煮完的牛肉再怎么做好吃 10分？
原材料：牛腱子一个 葱一节 姜几片 料酒30ml
调料 青红椒少许 红油15ml 大蒜5瓣 一品鲜30ml 醋30ml 糖5克 蚝油15ml
牛腱子焯水，加入葱姜料酒，加水漫过，炖一个小时。
煮好后取出牛腱子凉透切片，冷藏后更好切，牛肉汤保留可以煮面，涮火锅。
大蒜砸碎，加入2勺一品鲜、2勺醋、一勺红油、一勺蚝油、5克糖、少许青红椒或香菜拌匀蘸食。
囟白水牛肉的做法 ？
材料
主料：鲜嫩的牛肉
辅料1：八角，生姜，白寇，小茴香，冰糖，朝天椒，草果，花椒
辅料2：老抽，生抽，料酒
做法
1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，量要完全没过牛肉。
2、用保鲜膜包好碗，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好，会更入味）
3、大葱切段，鸡蛋煮熟（三个剥壳）待用。
4、将腌制好的牛肉、腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里，加一倍的水，放入葱段和鸡蛋。
5、大火再煮开，关小火慢慢的煮一小时。
6、熟了以后不要揭开盖子，让牛肉在锅里自然的冷却。自然冷却后牛肉不要拿出来，和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时后切片即可。
问，白水煮牛肉要多久 ？
如果是高压锅，需要1个小时，如果普通的锅，需要2个小时以上。
白水卤牛肉怎么做 ？
牛肉洗干净加香料卤40分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；
坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；
加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就OK了～
能使在白水煮牛肉时间缩短的方法有哪些？ ？
甩高压锅里！最快的办法
白水萝卜炖熟牛肉好吗 ？
萝卜炖牛肉做法一、
1.首先把牛肉(买牛肉的时候最好买那种带筋的，吃的时候口感特别好.....)和萝卜(红皮白穰大圆萝卜)都切成大小适中的方块,备用。 2.用温水把牛肉清洗干净，一定要多洗几遍哦。 3.把炖牛肉的调料准备好，调料有：切成段的大葱，姜片,香叶，豆蔻，花椒粉. 4.把牛肉和调料一同下锅，锅里放水，切记一定要放凉水，之后大火炖大概1～1个半小时左右，到时候自己掌握。
5.牛肉炖好后，就可以下萝卜了，此时可以放盐了，大概炖个20～30分钟就可以出锅了。 萝卜炖牛肉做法二、
将萝卜和牛肉切成适当大小的块(牛肉要抄一下,把沫子去掉),根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的(不过我习惯在抄牛肉的时候放,既能去杉味,又免得吃的时候吃到),适当的盐,小火慢熬,如果只是想吃牛肉萝卜,40分钟就够,如果想喝汤,我都是炖3个小时以上,盛出后加一点点味素,放点香菜效果会更好,就可以. 萝卜炖牛肉做法三:材料：萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、调味料、酒少许、盐适量 作法 1 将牛腱洗净，切成条块状备用； 2 将萝卜洗净后切块备用； 3 将牛腱氽烫后捞起备用； 4 把水煮开后，放入牛腱、萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。 功能：活血、健体、明目
内蒙草原吃白水牛肉沾什么调味料 ？
舌尖上的中国不是有吗
用野韭菜酱