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家常菜谱,美食攻略

雪里蕻炖豆腐 新鲜雪里蕻炖豆腐

雪里蕻炖豆腐怎么做 ?

1.主辅料: 咸雪里蕻、豆腐。
2.把咸雪里蕻浸泡1小时以上,去除多余的盐份。

3.然后把雪里蕻洗净切段。

4.起锅热油,炒香葱花。

5.放入雪里蕻翻炒均匀。

6.烹入少许生抽调味。

7.加适量清水,炖制到雪里蕻软烂。

8.放入豆腐。

9.继续炖制5分钟左右。

10.加味精提鲜。即可关火。

11.出锅盛入碗中,即可上桌。

雪里蕻炖豆腐怎么做好吃 ?

食材
主料
咸雪里蕻
500g
豆腐
1块
辅料

适量
味精
适量
生抽
适量

适量
步骤

1.主辅料: 咸雪里蕻、豆腐。

2.把咸雪里蕻浸泡1小时以上,去除多余的盐份。

3.然后把雪里蕻洗净切段。

4.起锅热油,炒香葱花。

5.放入雪里蕻翻炒均匀。

6.烹入少许生抽调味。

7.加适量清水,炖制到雪里蕻软烂。

8.放入豆腐。

9.继续炖制5分钟左右。

10.加味精提鲜。即可关火。

11.出锅盛入碗中,即可上桌。

雪里红炖豆腐怎么做如何做好吃 ?

1.将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌均。

2.备好雪里红,雪里红也叫雪菜。

3.豆腐切小方块备用。

4.并切好配料:葱、姜、蒜和红甜椒。

5.锅中倒油,中火煎豆腐,至两面焦黄,盛出备用。

6.如锅中油不够,再少倒点油或另起一油锅炒鸡肉泥。先下葱、姜、蒜,再下肉泥。

7.炒变色,盛出备用。

8.可以另起一油锅,也可用炒肉泥的锅加点油,先下蒜和姜,再下雪里红。

9.炒变色,加糖调味。

10.将前面半成品豆腐和肉泥倒入雪里红锅中。

11.加点水。

12.盖锅焖至豆腐入味。

13.揭锅放入红甜椒。

14.炒翻两下就可以出锅了。

雪里蕻炖豆腐的健康提示 ?

怀孕早期吃此菜有清口开胃、减轻孕吐的作用。孕期常吃,不仅有利于母子对蛋白质、钙、铁的需求,而且有润肤、美容之功。

雪菜炖豆腐怎么做好吃 ?

配 料:
雪里蕻100克,豆腐3块,猪油30克,精盐5克,味精2克,葱末5克,姜末3克。

·特 色: 滋味鲜美,柔嫩爽口。

·操 作: 1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。

2.将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。请在此输入您的回答,每一次专业解答都将打造您的权威形象

雪里蕻炖豆腐怎么做 ?

主料:
  咸雪里蕻500g
  豆腐1块
  油适量
  味精适量
  生抽适量
  葱适量
  步骤:
  1.主辅料: 咸雪里蕻、豆腐。
  2.把咸雪里蕻浸泡1小时以上,去除多余的盐份。
  3.然后把雪里蕻洗净切段。
  4.起锅热油,炒香葱花。
  5.放入雪里蕻翻炒均匀。
  6.烹入少许生抽调味。
  7.加适量清水,炖制到雪里蕻软烂。
  8.放入豆腐。
  9.继续炖制5分钟左右。
  10.加味精提鲜。

一直都吃雪里蕻炖豆腐,不知道炖冻豆腐味道如何呢? ?

个人认为炖菜里面放冻豆腐要更好吃。因为冻豆腐里面有很多蜂窝状的小空可以更好的吸收菜肴的香味。。。

青鱼炖豆腐能放雪里蕻吗 ?

你说的是雪里红吗?

雪里蕻腌制的介绍 ?

中医书记载:雪里蕻可以解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。性温,味甘辛;入肝、胃、肾经。

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