新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

五花肉炒芹菜 五花肉炒西芹的做法

爆炒五花肉怎么做好吃,爆炒五花肉的家常做法 ?

用料
主料:

五花肉250g

调料:生抽适量,调和油适量

青椒爆炒五花肉的做法:
1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。

2.将蒜米切丁青辣椒切片。

3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。

4.然后放入青辣椒和蒜米。

5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口,五花肉酱香有嚼头,下饭下酒都不错!

香芹小炒肉怎么做 ?

香芹小炒肉做法
主料

五花肉
50g
芹菜
100g
辅料

适量

适量
生抽
适量

10g
红椒
10g

步骤

1.五花肉切薄片、红椒切粒、姜切末。

2.芹菜切细丝。

3.起油锅,下姜丝炒出香味。

4.下红椒,炒出红油。

5.下五花肉片滑炒,加生抽使肉片入味并炒熟。

6.下芹菜丝。

7.翻炒均匀,加盐继续翻炒,直到芹菜丝变软,即可。

五花肉和什么菜炒好吃 ?

猪肉性平,跟大部分的菜都比较合适。
看猪肉的部位可以做不同的菜,如果是瘦肉,更适合炒,和芹菜、青椒之类的蔬菜快炒。
如果是五花肉,更适合炖,猪肉炖粉条、土豆红烧肉之类的;
如果是猪骨,更适合煲汤。

芹菜炒肉的做法芹菜需要开水烫一下吗 ?

芹菜炒肉片
材料
主料:猪五花肉200克,芹菜200克
辅料:蒜片适量
调料:料酒,酱油,淀粉,食盐,鸡精,食用油
做法
1、将猪五花肉洗净切片,用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
2、芹菜洗净择叶,切段。
3、锅置火上,倒入适量的食用油烧热,将肉片滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热,下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。
5、再将炒好的肉片倒入锅内,翻炒均匀后,放入食盐和鸡精调味即可。

菜炒五花肉怎么做 ?

菜炒五花肉的做法
卷心菜对半切开去掉菜头改刀成小件片。

五花肉切薄片、芹菜切段、蒜切碎。

入锅煎至熟,呈金黄就加入蒜爆出味。

放入卷心菜翻炒至软。

加调味料,勾芡炒匀上碟。

蒜苗芹菜炒肉怎么做如何做好吃 ?

做法一
  食材准备
  主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
  配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
  制作步骤
  1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。
  2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
  3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;
  4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。
  5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
蒜苗炒肉  注意事项
  1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。
  2.炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。
做法二
  食材准备
  五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒
  制作步骤
  1、五花肉洗净,姜切丝。
  2、五花肉放滚水中汆2分钟,捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中汆2

分钟捞出沥干备用。
  3、热锅不放油,直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出,可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。
  4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了[1]

芹菜苗炒肉丝的家常做法怎么做好吃 ?

食材
主料
芹菜
200g

200g
辅料
红椒
适量
生粉
适量
老抽
适量
料酒
适量

适量

适量
生姜
适量

适量
步骤
1.肉切丝用生粉,老抽。料酒,盐淹10分钟

2.锅里放油炒香葱,姜蒜

3.放肉下去炒

4.肉炒好起锅,加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒

5.放炒好的肉丝

6.最后加一点葱,起锅
小贴士
芹菜要大火快炒

怎么炒芹菜? ?

在烹饪行业中看似不起眼的芹菜正是考验一个大厨的水平,芹菜主要是火候的控制,再就是选料啦!芹菜是旺火速成的菜肴,可以先把芹菜焯水,在进行炒,先是爆锅下入芹菜,旺火快速翻炒,调味后翻炒均匀淋明油出锅装盘!
记得采纳啊

怎么炒芹菜粉条肉 ?

肉丝切好,加入葱姜蒜,葱多点,料酒,盐味精,酱油,,炒的时候放油,待油冒青烟下入肉,猛火炒几下,在加入芹菜炒至芹菜熟即可,出锅的时候淋点醋

芹菜怎么炒好吃? ?

素炒芹菜的做法菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:本味咸鲜 工艺:生炒素炒芹菜的制作材料:主料:芹菜500克
调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克
素炒芹菜的特色:清淡爽口,去腥解腻。教您素炒芹菜怎么做,如何做素炒芹菜
1. 将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3.3厘米长的段。
2. 将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐,再炒拌匀即成。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 五花肉炒芹菜