新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

洋葱的家常做法 家常菜谱大全及做法

洋葱的做法大全家常有哪些 ?

1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用
2.洋葱切片

3.香菜切段备用4.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

洋葱的做法,清炒洋葱怎么做好吃,清炒洋葱的家常做法 ?

1.
洋葱洗净切粗丝

2.油锅烧热

3.
倒进洋葱和青椒

4.
慢慢翻炒

5.
炒至洋葱微微变软时,放盐

6.
继续翻炒

7.
炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦

腌洋葱怎么做好吃,腌洋葱的家常做法 ?

1. 将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。
2.2. 取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,
3.3. 把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用。

腌洋葱的做法,腌洋葱怎么做好吃,腌洋葱的家常做法 ?

1、主料:洋葱1000克
调料: 醋200克,白砂糖50克,食用盐10克
步骤:
(1)把洋葱洗净,扒掉老的外皮
(2)把剩下的洋葱切成丝状或者块状,撒上盐,搅拌均匀
(3)把白砂糖倒入醋中,搅拌至完全融化
(4)把撒了盐的洋葱,沥出水分,然后倒入到糖醋碗中,搅拌均匀,即可食用。
2、洋葱,别名:葱头、荷兰葱,百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强,极少患病虫害,是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年不可多得的保健食物。

洋葱的做法,青椒洋葱怎么做好吃,青椒洋葱的家常做法 ?

腊肉,青椒,洋葱,怎么炒才好吃
主料
腊肉
1块
青椒4个
洋葱
1个

辅料

适量

步骤

1.原料图,洋葱漏拍了。

2.腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。

3.青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。

4.放少量油,下腊肉炒至微焦。

5.下蒜末炒香,下青椒和洋葱。

6.炒至青椒和洋葱断生即可。

怎么做好吃,爆炒圆椒洋葱的家常做法 ?

洋葱滑蛋盖饭做法
1.白饭盛入大碗中,备用。
2.鸡蛋打散,加入盐拌匀,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱丝、红萝卜丝炒香,再淋入作法2的蛋液,煮至蛋液半熟略凝固即熄火,盛起盖在作法1的白饭上即可。
洋葱牛肉炒饭
1、牛肉切成粒。
2、把牛肉粒放入盛器中,加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。
3、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热,放入牛肉粒至熟沥出。
4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒散,再放入洋葱粒略炒。
5、放入米饭炒匀后,再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。
6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。
洋葱胡萝卜炒猪肝
1、猪肝冲洗干净,尽量去掉血水,切片,用料酒、淀粉抓匀待用。
2、洋葱、胡萝卜洗干净切片。
3、起锅放油爆炒猪肝,变色盛出。
4、另起锅放油炒洋葱、胡萝卜,放1小勺水,洋葱快变软时放酱油和猪肝炒1分钟。
5、放盐和鸡精调味即可,如果水多可勾芡。

青椒洋葱
1、青椒洗净,去籽,切片。
2、洋葱去皮,洗净,也切成片。(切的大小和青椒一样,不然不美观)
3、蒜拍扁。
4、锅中放油,先放入蒜炝锅,在放入入洋葱煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后加适量的盐和适量的水,一起稍煮即可。
洋葱圈
1、洋葱去皮,洗净备用。
2、洋葱对半切开,用手取下一个个的洋葱圈,放在盘中,加入少许盐和白胡椒粉拌匀。
3、把洋葱圈沾上淀粉,放入鸡蛋液中沾湿。
4、把洋葱圈裹满面包糠。
5、锅倒入油,约6成热放入洋葱圈,炸至金黄即可。

家常菜洋葱的做法有哪些? ?

鱿鱼炒洋葱:步骤1、鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。步骤2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。步骤3、然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。步骤4、然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了步骤5、你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。
  洋葱烩鸡翅:鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。 1、鸡翅洗干净,洋葱切碎;2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟;3、加热小奶锅,放少量油,爆香洋葱;4、放进鸡翅,加入1汤匙的蚝油;5、加入1/3碗清水;6、大火煮开后,中火煮8分钟,小火焖2分钟;7、加入一汤匙的蜜糖,大火收汁;8、装碟,撒上芝麻,洋葱的香味,蜂蜜的甜味,很好地结合在一起。
  洋葱炒牛肉:牛肉半斤、洋葱一个。
  1、将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉,一点料酒拌匀,腌制10至20分钟。使其入味。2、洋葱环切成一丝丝。3、热锅放少许生油,先炒洋葱。4、将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅, 然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅。
  洋葱炒肉片:洋葱1个、瘦肉200克、尖椒1个。  1、瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟;2、洋葱切条状,尖椒切块,(如上图所示)起油锅(锅热再下油),加入肉片滑炒至熟,盛起备用;3、另起油锅,待油热时加入尖椒,再加入洋葱翻炒出香味,继续翻炒2分钟,加盐和一点鸡粉调味,把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
  洋葱炒蟹:螃蟹、洋葱、姜、干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、蒜、葱段。
  1、放入烹调油,要比正常的量多两倍(虽然不必馆子里那么油浸,但需适量增加)2、爆香姜、干辣椒和花椒3、倒入蟹和料酒,加入盐、酱油上色,混合洋葱块4、不断翻炒,加进大蒜,葱段,补适量盐5、干煸炒蟹多加翻动,变色再多炒几回合(偶没经验怕吃到生蟹,所以谨慎的好)
  很浓烈的味道,干辣椒的功劳,放的不多,香气同样浓郁
  洋葱炒鸡蛋:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克。 1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。 4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

葱头的做法大全,葱头怎么做好吃 ?

材料
排骨300克姜片5克蒜头3瓣红葱头5个红椒1/2个猪肉腌料豉油2汤匙绍兴酒2汤匙粟粉1茶匙酱汁材料蜜糖4汤匙豉油2汤匙老抽1茶匙
做法
1
把排骨洗净,加入腌料腌20分钟
2
蒜头及红葱头去皮,切成一半
3
把红椒切成适中大小
4
把酱汁材料加进搅拌碗内混和
5
高火烧热平底锅,落油,炒香蒜头、姜片及红葱头,加入排骨煮至金黄色
6
高火烧热平底锅,落油,炒香蒜头、姜片及红葱头,加入排骨煮至金黄色
7
最后,加入红椒及酱汁快炒2分钟
8
即可上碟

生拌洋葱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

凉拌洋葱
主料:洋葱 (1个)
调料:青椒 (2个) ,盐 (适量) ,味精 (少许) ,白糖 (少许), 生抽 (适量), 白醋 (少许) ,鲜贝露调味汁 (少许) ,香油 (少许), 辣椒油 (少许)
步骤:
1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2、切掉中间蒂的部分
3、竖着切成条
4、再一点点将条掰开放入大碗内
5、青椒洗净去蒂去籽
6、切成长条,放入盛洋葱的碗内
7、加入盐、味精、白糖
8、滴些许辣椒油
9、淋入生抽
10、倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11、滴几滴香油
12、全部调匀装盘即可

洋葱饭的做法,洋葱饭怎么做好吃,洋葱饭的家常做法 ?

洋葱土豆焖饭的做法
1.土豆去皮洗净切小粒,洋葱切小粒

2.热油锅,放入洋葱炒香

3.再放入土豆炒香

4.放入适量盐炒匀

5.盛出备用

6.大米淘洗干净,放入电饭煲内胆,加入清水,水量是平时焖米饭的量即可

7.放入土豆洋葱粒,搅匀

8.放入电饭煲内,按煮饭键,煮熟即可

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