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家常菜谱,美食攻略

中式汉堡的做法 路上摆摊汉堡的做法

中式汉堡家常做法,正宗中式汉堡怎么做 ?

食材用料

胡萝卜馒头3个

猪肉馅

玉米相克食物

小葱相克食物

白糖相克食物

面包糠



白胡椒粉

鸡精

中式汉堡的做法

1.猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。

2.甜玉米切粒、小葱切粒。

3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。

4.拉动保鲜膜,将肉饼取出。

5.平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。

6.苦菊清洗,肉饼煎熟。

7.胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)。

8.上面放上肉饼、苦菊。

9.挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。

10.将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!
用手机看这道菜做法
小贴士
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。

2、甜玉米不要加太多,容易散。

3、馒头新蒸出来凉的,就很好吃。不过,孩子还是加热点好!

4、沙拉酱的热量比番茄酱高,但是随个人喜好,添加蔬菜也是,根据自己的胃口,自由发挥吧!

中式汉堡包的做法 ?

1、将馒头切成两半,锅中倒入少许橄榄油,放入馒头煎至两面金黄后取出,抹上酱豆腐,夹入牛肉、生菜即可。

中式汉堡的做法 15分?

一、面饼的制作
原料:
面粉(白面)、酵母、鸡蛋。
做法:
1、酵母用温水稀释,加入两个鸡蛋搅匀,然后加入面粉,用筷子搅成湿面疙瘩,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发;
2、待面团饧发至原面团两倍大左右,取出面团,揉成长条,切割成均匀等大的面剂子;
3、把面剂子擀成厚薄均匀的饼胚,盖上干净的毛巾再次饧发;
4、待饼胚饧发至饱满,大约饧发前两倍厚;
5、锅热后,转小火,锅内壁刷层薄油,然后下入饼胚,用慢火烙;
6、饼的底面烙至金黄色后翻面再烙另一面;
7、两面烙至颜色均匀,拍起来有“嘭嘭”声响,取出放凉。
二、鸡肉蔬菜馅料的制作
原料:
鸡小胸肉、胡萝卜、芹菜、香菜。
做法:
1、鸡小胸肉洗净放入锅中,添加没过的凉水,加八角、花椒、葱姜和料酒煮开,开锅后中火煮大约三分钟,至鸡肉熟透;
2、鸡肉自然凉透后,取出沥干水分,手撕成小条备用;
3、胡萝卜切丝,芹菜斜切互片,香菜切碎,大蒜切片备用;
4、起油锅,油热后,爆香蒜片至微黄,下入胡萝卜丝大火爆炒;
5、炒至胡萝卜丝变软并炒出黄色的胡萝卜油,下入芹菜片和鸡肉丝继续用大火翻炒;
6、炒至芹菜断生,调入料酒、盐、糖、味精,翻炒几下,撒上香菜即可出锅。
三、中式汉堡的制作
原料:
凉透的面饼、炒好的鸡肉、蔬菜丝。
做法:
1、凉透的面饼从中间处横切,不要切断;
2、两片面饼的中间均匀码上刚刚炒好的鸡肉和蔬菜丝;
3、合起饼身,开吃咯!

窍门一点通中式汉堡包做法 ?

饼切开口放上煎火腿片或煎鸡蛋,生菜,几片黄瓜,西红柿, 抹上甜面酱辣椒油就好了,甜面酱买的,辣椒油自己炸的

中式米汉堡怎么做 ?

1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。
2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。
3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)
4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。
5、刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻~~
6、一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉,再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用。

中式汉堡的做法,中式汉堡怎么做好吃,中式汉堡 ?

主料
胡萝卜馒头3个

辅料
猪肉馅适量
玉米适量
小葱适量
盐适量
白糖适量
白胡椒粉适量
面包糠适量
鸡精适量
步骤

1.猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。

2.甜玉米切粒、小葱切粒。

3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。
取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。
4.拉动保鲜膜,将肉饼取出。

5.平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。

6.苦菊清洗,肉饼煎熟。

7.胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)

8.上面放上肉饼、苦菊。

9.挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。

10.将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!

小贴士
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。

2、甜玉米不要加太多,容易散。

3、馒头新蒸出来凉的,就很好吃。不过,孩子还是加热点好!

4、沙拉酱的热量比番茄酱高,但是随个人喜好,添加蔬菜也是,根据自己的胃口,自由发挥吧!

中式汉堡的面浆怎么做,谢谢,本人想摆地摊却不知道怎么做?谢谢大家 ?

搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内微波炉做蛋糕 面包
(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内

中式汉堡包是一种流行于街边的小吃 ?

哦,那种我经常吃,在广州三元里附近有小贩在卖,1.5元一个,炉嘛你去问下小贩

中式鸡蛋汉堡的面浆怎么做 ?

也可加少量味精和五香粉:将面粉放于盆中1,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了:将模具放在蜂窝煤炉上加热:最后将熟透的汉堡从中割开。,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,面糊可以加糖或者鸡蛋,继续加热1-2分钟,为了蓬松可以加酵母发酵,比如,继续加热。,比如,将前面已基本煎熟、涂抹调料、制作方法。,并撒上适量的盐,这个可以随意搭配,也可以加酥油。 4。 2,加入适量的水搅拌成糊状,以便熟得更透一些。 做法可以根据自己的口味进行改良。 将前面已基本煎熟,也可再翻过来煎一次,为了蓬松可以加酵母发酵,加入食盐、涂抹调料,继续加热至基本煎熟。 多尝试几次就有经验了,以便熟得更透一些。。 3。,当然。 4,直至熟透即可。 鸡蛋也可以调味的哟,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,也可以加入泡打粉,随后在面糊上面打入一个鸡蛋。、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,也可以加入泡打粉,继续加热:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,放入少许肉,这个可以随意搭配。。 鸡蛋也可以调味的哟:最后将熟透的汉堡从中割开。。,搅匀备用,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内、模具预热,面糊可以加糖或者鸡蛋,直至熟透即可,当然。。,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油,也可以加酥油。。 多尝试几次就有经验了,几片火腿及葱花、调制面糊,也可再翻过来煎一次。然后在另一个模型中倒入面糊。 做法可以根据自己的口味进行改良

济南街边中式汉堡做法 ?

西红柿饼切开口放上煎火腿片或煎鸡蛋,生菜, 抹上甜面酱辣椒油就好了,甜面酱买的,几片黄瓜

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