万丰美食菜谱大全猪肉茴香馅的包子怎么做香 ？
用肥一点的肉对。但用十三香不妥，这样会掩盖茴香的清香。加一个生鸡蛋提鲜。
包子怎么做好吃，猪肉茴香包子的家常做法 ？
猪肉茴香包子的家常做法
主料
猪肉馅
600g
辅料
姜末
适量
葱末
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
鸡粉
适量
糖
适量
盐
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
1.猪肉馅加入生姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、花椒粉、鸡粉搅拌上劲
2.加入适量蚝油搅拌
3.最后加入葱末，及适量芝麻香油搅拌均匀
4.嫩茴香摘洗干净，控水，切成末
5.加入到肉馅中，搅拌均匀备用
6.酵母用水化开。再将用所有材料一起和成面团
7.揉至表面光滑，放温暖处发酵
8.待发至2~3倍大时取出揉匀，排气，下成剂子，
9.擀成中间厚四周薄的皮
10.面皮上加入适量的馅
11.均匀的捏出褶皱，
12.如图
13.锅中加冷水，放入蒸屉，水开后转中火蒸制15、6分钟即可
小茴香苗和猪肉包饺子都放些什么作料？ ？
肉切丁，放酱油、葱姜末养好，茴香苗切碎放油【炸油香】养一下，少盐、味精、香油肉丁拌均即可。
茴香猪肉包子的做法，茴香猪肉包子怎么做好吃 ？
北方人对包子、饺子之类的面食有着难以割舍的热爱。虽然我家平时也以米饭为主，但若是每星期不吃一次包子或饺子，就觉得缺了点什么、哪哪都不舒服。这个季节是鲜嫩的茴香上市的季节，用茴香加上五花肉馅（俺娘教导我说茴香一定要用稍肥一点的肉搭配才香）做成的大包子，加上水嫩嫩的新蒜，简直是绝配！茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
茴香性辛、甘温；具有健胃，行气的功效。(收起)
食材
主料
猪肉馅
600g
辅料
姜末
适量
葱末
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
鸡粉
适量
糖
适量
盐
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
步骤
1.猪肉馅加入生姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、花椒粉、鸡粉搅拌上劲
2.加入适量蚝油搅拌
3.最后加入葱末，及适量芝麻香油搅拌均匀
4.嫩茴香摘洗干净，控水，切成末
5.加入到肉馅中，搅拌均匀备用
6.酵母用水化开。再将用所有材料一起和成面团
7.揉至表面光滑，放温暖处发酵
8.待发至2~3倍大时取出揉匀，排气，下成剂子，
9.擀成中间厚四周薄的皮
10.面皮上加入适量的馅
11.均匀的捏出褶皱，
12.如图
13.锅中加冷水，放入蒸屉，水开后转中火蒸制15、6分钟即可
小贴士
1. 要先将面团和好、发酵，然后在这段时间里准备馅料。
2. 这种方法不需要二次发酵。
3. 需要冷水下锅，水开后转中火
猪肉茴香饺子对身体好吗 ？
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
不过，阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
酱油放多了猪肉茴香包子特别酸怎么办？是猪肉坏了还是另有原因？ ？
我觉得酱油多了又酸味的
茴香肉包子怎么做好吃 ？
做法
1
茴香洗干净，最好控干几小时。
2
发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。
3
热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。
4
面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。
5
包好的包子，要醒发40分钟。
6
大火蒸12分钟。关火焖1分钟，在掀锅盖。
小贴士
炒鸡蛋时可多放点油。和馅时香油也要多放点。茴香是吃油的。包馅时要多放馅。素馅蒸后就塌了，薄皮大馅才好吃。
茴香猪肉包子能给狗狗吃吗 ？
狗不能吃太咸的东西，你要给狗吃就少放盐单独包给它吃。茴香有味道一般狗不爱吃。看狗狗的吃在喂。
怎样做好吃的猪肉茴香馅饺子？ ？
不可以，虾肉和茴香不对路，。猪肉要切丁激五花肉】葱姜末酱油味精香油养好。茴香切碎，放炸油养一下【放猪油更好】放盐、肉拌匀即可。
包猪肉茴香包子拌猪肉陷用把肉馅放到锅里烂一下不 ？
是的，放䓤姜炒香，放入肉馅炒加酱油鸡精然后晾凉再与茴香拌在一起