爆炒秋葵怎么做好吃,爆炒秋葵的家常做法 ?
1.秋葵去蒂,切短段儿,放入沸水中炒熟盛出,
2.热锅下油,加入秋葵略微翻炒出汤,盛出秋葵装盘,在锅中汤汁中加入蚝油,鸡粉,用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。
爆炒秋葵的做法,爆炒秋葵怎么做好吃,爆炒秋葵 ?
食材
主料
自家种的新鲜秋葵
辅料
事先焖好的红烧肉
盐适量
步骤
1.秋葵洗净
2.切段
3.加入红烧肉爆炒,加适量盐即可。小贴士
秋葵从开花到结果到采摘一周左右,时间长了太老就不好食用。
炒秋葵怎么做好吃,蘑菇炒秋葵的家常做法 ?
用料
主料
蘑菇
调料
鸡精
玉米面(黄)
蘑菇炒秋葵的做法
1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半,热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
青炒秋葵的做法,青炒秋葵怎么做好吃,青炒秋葵 ?
主料
嫩秋葵半斤
辅料
蒜瓣一片 盐一小匙
料酒少许 白糖一小撮
葵花子油两小匙
清炒秋葵的做法步骤
1. 秋葵洗净斜切成寸长段。沸水中点入几滴葵花子油,倒入秋葵焯一二分钟捞起。锅中倒入两小匙葵花子油,爆香蒜片后倒入秋葵,加调料略翻炒即成。
小贴士
秋葵要挑嫩的,营养和口感都更好。
秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法 ?
秋葵炒肉的做法
1.
1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
2、热油下入瘦肉炒至变色
3、加入秋葵同炒
4、加入盐
5、淋入少许生抽
6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可
洋葱炒秋葵的家常做法 ?
前言自己家种的秋葵收获啦,听说很有营养,但不知道怎么做呀,跟好豆达人学的炒洋葱,味道不错
秋葵炒什么好吃 ?
秋葵炒鸡蛋
原料:秋葵、鸡蛋;
配料:盐。
做法:
1、秋葵洗净,切开。
2、鸡蛋磕开,加点盐打散。
3、起油锅,先炒秋葵。
4、秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。
5、蛋液和秋葵一起炒开即可。
提示:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
吃出健康:
秋葵:
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
鸡蛋:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
清炒秋葵
食材:秋葵、色拉油、盐、蒜
步骤/方法
1、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片。
2、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。(去涩味)
3、炒锅烧热入油,爆香蒜片。
4、下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
小贴士:
1、秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。
2、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩。
3、此菜特点:绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后,与秋葵一并下锅炒食。
葱香秋葵
主料:秋葵350克
调料:大葱20克,生抽8克
制作方法:
1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3) 大葱洗净切花备用;
4) 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
菜系及功效:家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱 胃炎食谱
豆腐拌秋葵
主料:秋葵 300克, 豆腐 1块
调料:盐 1匙 素易鲜 1/2小匙
制作方法:
1) 把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2) 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
菜系及功效:清爽凉菜
意式蔬菜沙拉
材料:生菜 适量, 洋葱 适量, 黑橄榄 5颗, 秋葵 2根, 小玉米 1根, 小黄瓜 适量, 杏仁片 适量, 土司丁 适量, 蕃茄 适量, 油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱) 3大匙。
1) 将蔬菜洗净分别切好备用。
2) 依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
3) 酱料中的材料必须切成细末。...余下全文>>
秋葵炒番茄的做法,秋葵炒番茄怎么做好吃,秋葵 ?
秋葵和番茄洗净
蒜瓣拍碎
锅内水开后下入秋葵焯水后捞起
捞起的秋葵冲凉后切段,番茄切小块
热锅温油下入蒜爆香
倒入番茄炒出茄汁
加入秋葵和盐煸炒均匀
加入料酒煸炒
倒入适量开水大火煮开
最后加入适量鸡精煸炒均匀后熄火出锅
秋葵炒肉的做法有哪些? ?
前言家里种了很多秋葵一时半会儿都吃不完,所以我家每周都有秋葵吃!
肉丝炒黄秋葵的做法,肉丝炒黄秋葵怎么做好吃 ?
食材明细
秋葵350克
肉丝 100克
姜 适量
小米椒 适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
胡椒 适量
油盐 适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
肉丝炒黄秋葵的做法步骤
1
在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;
2
搅拌均匀后腌制几分钟;
3
将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
3
将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
4
将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
5
将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
6
翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
7
一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;
8
将它们翻炒均匀,关火后盛入盘中