万丰美食菜谱大全椰子奶冻，但是觉得口感不是很滑。求大师赐教，如何让奶冻的口感变的更加滑嫩 ？
奶多加些
椰子奶冻怎么做 ？
椰子奶冻的做法：
食材：明胶片2片、椰子一个、牛奶一包、椰蓉丝、绵白糖、淡奶油
制作步骤： 1 预备—将两片明胶片（吉利丁片）放在冷水中浸泡，同时准备好一碗牛奶，椰子切开（用现卖椰汁或椰子粉的同学也冲泡好） 
2 大混合—将牛奶、椰汁混合，加入淡奶油和绵白糖（根据口味自定，喜欢甜腻香浓的同学就多加一点），搅拌均匀。
3 加热—接下来把混合好的椰奶倒进锅里小火加热，到60度左右，把泡好的明胶片拿出来，挤干水分，放入锅中，煮至完全融化，同时搅拌均匀，关火。 
4 密封冷藏—盛出椰奶放进密封盒，放冷后入冰箱冷藏至凝固（大约三小时的样子）。
5 切小块 看到椰奶凝固后，拿出来切成小块，就可以吃了。
做椰奶冻把牛奶烧开了 ？
注意：1）动物性淡奶油要看清楚是Double Cream再买，不要买成Cream Alternative或者Butter Milk，也不要买成那种挤出来的，那种是咖啡用奶油。
2）吉利丁片状的比粉状的更容易操作。
把配料表里所有材料准备好，并把10g吉利丁片剪成小块，泡在冷水里使它变软～冷水用饮用水哈～
往椰浆里倒入牛奶和淡奶油，把它们搅拌均匀～温馨提示：椰浆买回来的时候，上面会呈现非常厚厚的奶油一样的状态，而罐头底下会是椰子水的状态，把椰浆从罐头里倒出来之前记得先用筷子搅拌一下(或者在没开罐头之前先把罐头摇一摇) ，把上下层的物质搅拌成均匀的浓稠的液体，这样可以方便牛奶、奶油、椰浆的融合。
找一个煮牛奶的锅，锅热了之后转中火，然后倒入刚才搅拌好的混合液体，轻轻搅拌，把没有完全融合的椰浆在这个时候再搅拌均匀。
等到锅里的液体温热了之后，把糖倒进锅里，搅拌，使它融化。等糖全部融化了，把火开到中高，或者大火，待锅里的椰奶浆表面起小泡泡的时候就可以关火了，然后放入沥干水分的吉利丁片，搅拌，用余热使吉利丁片融化。一定要搅拌到吉利丁片全部融化，不然口感就不好了。
把搅拌好的椰奶浆放凉，这个时候可以找一个方的饭盒，或者圆的饭盒也可以。把保鲜膜铺在盒里，这样可以方便脱模。
等到锅里的椰奶浆凉到温热的程度，就可以把它倒到盒子里了。盒里的椰奶浆完全冷却了，就可以放进冰箱了。放在冰箱里一个晚上最好，最少需要5-6个小时，使得椰奶浆凝固，成为豆腐一样的口感。
等椰奶浆完全凝固了之后，把它从盒里拿出来，然后在案板上铺保鲜膜，把椰奶冻倒扣在案板上，用刀切成小块。
在碗里倒入椰丝，把切成小块的椰奶冻在椰丝里滚几圈，使每个面都沾上椰丝就可以了，没有椰丝的话，直接吃也可以。
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如果很喜欢吃椰丝，可以在铺好保鲜膜以后，在盒子里先铺一层椰丝，再把椰奶浆倒入就好了。
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好吃的椰奶冻完成啦~撒花~
满意望采纳！！！！
椰奶冻的做法 ？
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。南洋椰奶冻主料 椰浆185克 辅料 果冻粉(魔芋)适量调料 白糖20克 南洋椰奶冻的做法1.全部材料搅匀，煮至沸腾后倒入模具冷却定型2.冷却好脱模，切小块，放入椰丝中裹匀即可 香芒椰奶冻糕主料 芒果2个 调料 鱼胶粉30g 荷兰乳牛乳酪牛奶350ml 椰浆4勺 白糖200g 香芒椰奶冻糕的做法1.先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底层。2.锅内把牛奶煮开，加入椰浆搅匀，再加白糖，最后加入鱼胶粉，边加边搅拌至完全融合。随后把溶液倒入模具里，覆盖底部的果粒。3.溶液冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏一个小时。待糕体凝固硬身，用牙签挑出来即可食用。
椰奶冻是什么 ？
椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，是夏天消暑的良好选择
椰奶冻的配方比例是啥？ ？
用料
椰浆 60g
牛奶 135g
淡奶油 95g
吉利丁片 2片
绵白糖 35g
做法
1
把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2
牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3
入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4
放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5
在密封盒里铺上一层保鲜膜
6
待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7
取出
8
切小块
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表面醮一层椰蓉即可
小贴士
冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行。
另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
椰子奶冻放入冷冻区后怎么解答 ？
把装椰奶的容器放入热水盆中解冻
装椰奶冻的壳里面的肉可以吃吗? ？
能吃的吧，反正我是吃过了啥问题没有~不过真心不怎么好吃
黑壳椰奶冻什么味道 ？
口感是清凉果冻式，口味是清新椰子水配牛奶的味道，
怎样做原只椰子奶冻最好吃 ？
还是比较好吃的@！