万丰美食菜谱大全洋葱炒猪肚加番茄酱可以同吃么 ？
不能 洋葱和番茄可以一起吃 但是不能吃番茄酱 番茄酱的添加物和洋葱对冲
爆炒猪肚的做法？ ？
鲜猪肚反转，用粗盐刷洗3-4遍，冲洗干净切成条状，用食用碱水腌30分钟取出冲水干净，放入开水内飞水之刚熟捞起再冲水至凉沥干备用。广州的做法热镬下油，下蒜片、姜片、葱头爆香亥倒入猪肚快炒，蘸入料酒，下洋葱猛火炒香，调入盐、胡椒粉、糖、味精勾芡、下葱段、麻油翻炒上碟即可。
猪肚怎样炒才不硬 ？
楼上几位你们是买别人处理好的回来吧，範的你买回来就你们那方法试试？比橡皮檫还硬，要想不硬饭店的处理方法是提前3到4个小时用碱水来浸泡，食用碱在超市都有卖，想快点就用高压锅加水没过猪肚，放几根葱、料酒、胡椒颗粒，没有胡椒颗粒不放也行，我是见放了香一点，开火，喷气后开中火压15分钟左右就OK了，拿出来放凉切片再炒就不会硬，还有一点，要把猪肚翻过来煮
猪肚炒什么蔬菜好吃 ？
猪肚的做法：炒猪肚、胡椒猪肚汤、猪肚包鸡、胡椒猪肚鸡、卤水猪肚等。
下面介绍常见的炒猪肚的做法。
主料：猪肚500g
辅料：胡萝卜1根、洋葱半个、尖椒2个
调料：色拉油适量、食盐4克、酱油5克、水淀粉少许、胡椒粉适量
炒猪肚的做法：
1.猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片。
2.锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。
3.把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下。
4.加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了。
洋葱 芹菜炒肚丝的做法 ？
芹菜炒肚丝的做法
主料
猪肚
500g
芹菜
250g
红椒
75g
辅料
姜
适量
葱
适量
白醋
适量
盐
适量
白酒
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
猪骨汤
适量
步骤
1.首先将姜拍扁、葱打成结、芹菜切三厘米左右的段、红椒切丝、
2.准备好猪肚，倒入适量白醋，加一勺盐揉搓片刻，接着倒入适量清水，洗净。
3.锅中放入小半锅清水，下入猪肚，放入葱、姜，倒入适量白酒，撒上胡椒粉，盖上锅盖，大火煮至六成熟，捞出入凉水洗净，再将猪肚切成丝。
4.锅中放入油，下入芹菜，翻炒片刻，接着倒入猪肚、红椒，淋入适量料酒，加一小勺盐、少许白糖，淋入适量酱油，翻炒上色后，倒入适量猪骨汤，翻炒至断生，即可品尝。
猪肚要先煮才炒吗 ？
需要煮，但不要不用完全煮熟这样猪肚才会脆。
炒猪肚
主料：猪肚适量
辅料：胡萝卜1根，洋葱半个，尖椒2个，色拉油适量，食盐4克，酱油5克，水淀粉少许
做法：
1.猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片。
2.锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。
3.把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下。
4.加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了。
大葱炒猪肚怎么做好吃 ？
食材
主料
猪肚
半只
辅料
洋葱
半个
辣椒
一个
盐、油、生抽、蚝油
适量
步骤
1.猪肚洗净再加盐与油一起洗（重复几次此洗法），热锅下猪肚把滑滑的用热锅粘走，放清水4碗姜片几块煲30分钟。猪肚捞起切小片
2.辣椒、洋葱洗净写丝，下热锅爆炒辣椒、洋葱、姜片再加入猪肚用生抽、蚝油、盐调味即可。
炒猪肚先要把猪肚煮熟吗？ ？
飞水！让猪肚成型去腥即可，不用完全煮熟，然后猛火快炒.这样猪肚才会脆
洋葱能和羊肚子一块炒着吃吗 ？
可以，那是美味佳肴。洋葱不能和鱼、虾、海带同吃。