如何蒸饭才好吃(是用蒸锅) ?
米和水一样多就差不多了,你用同样的量具,你多少碗米,你就加多少碗水,饭的软硬应该没问题.
蒸锅里水烧开后,加蒸格,放一小盆或大碗,内装上淘洗干净的大米,米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米;其它米淹过1.5厘米),盖上锅盖大火蒸30工钟即可。
1,把米放进沸水中煮到七成熟 然后捞出 (水多少由你自己定,煮过米的米汤营养很好,味道也很好喝)
2,把七分熟的米放入蒸笼, 用旺火 把米蒸至全熟 就可以了
就找到这么多了~希望对你有帮助
参考资料:百度知道
用蒸锅怎么做米饭啊? ?
先把弗淘好放在一个耐热的容器中(碗或者不锈钢盆)放入适量的水,然后把小蒸锅里面放1/2的水烧开,最后把放有米的容器放入小蒸锅中,浮在水上,这样蒸出来的米饭很香也不会糊了,小时候妈妈就这么给我做过。
怎么用电蒸锅蒸米饭 ?
将粳米用水泡两小时左右,捞出来,在蒸屉上先铺一层沙布,如果没有,就用口罩拆开做一个,然后再将米铺在上面,蒸三十俯钟,蒸出来的米饭很有筋道。
怎么用蒸笼蒸饭。 ?
用蒸笼蒸饭的做法:
一、材料
大米 (100克)、水 (适量)、 味精 (适量)、 盐 (适量)
二、做法
1、先把大米放在水中泡1小时。
2、把泡好的米去水放在盘里。
3、然后加水,差不多淹到米就可以了。
4、然后加适量的盐.味精。
5、把装好材料的盘置于蒸笼中。
5、最后放在窝里蒸。
6、差不多蒸20分钟就可以了。
请问用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间? ?
您好!请问你使用的是那一种蒸锅?蒸锅不同,煮饭时候的长短也会不同,现在很多蒸锅已经脱离传统的有孔蒸笼的概念,取而代之的是更时尚更高效更节能的新一代锅王.这个蒸锅看起来不错item.taobao.com/...05.htm
只要25分钟就可以轻松完成.
怎么用蒸笼蒸米饭 ?
先把米用热水煮,等到米用手刚好能捏成两半,捞用簸箕装好沥水。用钢筋锅烧开水,有一层隔板用布垫底,把米放上面蒸,米不要放太多。蒸的时候用筷子多插几个洞。蒸饭的水要放够,不然烧糊了,不好吃了。蒸出来的饭粒粒晶莹,尤其放冷后炒花饭更是一绝。
普通锅怎么蒸米饭 ?
用铁锅做米饭和用电饭锅做的方法基本上是一样的,但是放的水要比用电饭锅做的多,因为铁锅煮水比较快,传热效果特别好,所以锅边温度会特别高,这样靠近锅底锅边的米会比较容易粘锅;多加点水,可以防止锅底糊掉。煮到锅里的水开始沸腾了,水有可能会溢出来,这时拿勺子把多余的水舀出来,只留够饭煮熟的水就可以了。这样煮了一会把锅倾斜了再煮,煮一会再换个位置倾斜,这样多次使锅的每个地方都能被均匀的煮到,闻道米饭香味四溢的时候便可以了。
蒸米饭 一般的做法是先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电就开始蒸米饭了,由于铁锅传热快,因此需要多加水以防米饭糊掉。
用蒸笼蒸米饭要怎么蒸 ?
在锅里放水-----烧一会(不烧也行看情况)-----然后放上木桶(在桶底部用东西垫二或三个角起来,就是像三足鼎那样)----在桶底铺上一屋纱布(不要太密的那种)-------然后放煮的差不多的快熟的米-----盖上桶盖-----看锅里面的水够不够(只要能碰到桶底上1-2厘米就差不多了)-----然后就烧吧,估计差不多熟了的时候,插几下会更好
怎么用汤锅蒸米饭 ?
食材食谱热量:1730(大卡)
主料
大米 500克
水 1000克
方法/步骤
1.首先取500克的大米在盆子中用清水将米淘洗干净备用,
2.然后加入1000克的水,一般水和米的比例是2:1的比例,这样蒸出来的米饭黏稠度正好。
3.要想蒸出非常好吃的米饭,就在淘好的大米中滴几滴植物油或者花生油,这样蒸出的米饭非常爽口。
4.再往蒸米饭的锅中放入一小勺的食盐,这样蒸出的米饭非常香。
5.之后别忘了再放入几颗大枣,然后盖上锅盖开始蒸米饭就可以了。
6.等汤锅的指示灯跳了之后,再焖几分钟后打开锅盖,香喷喷的米饭就可以上桌了。
步骤阅读
注意事项
注意这种蒸米饭的方法不光是对于新鲜的米适用,对那些陈米也是非常好用的。
注意大米不能淘洗的次数太多了,不然会洗掉米的营养价值。