九层肉饼的做法,九层肉饼怎么做好吃,九层肉饼的家常 ?
食材
主料
面粉
400g
猪肉馅
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.用温水把面粉和成团,醒15分钟
2.把面团擀成一个长方形的薄片
3.把用葱,姜,料酒,黑胡椒粉和盐调好的肉馅放在饼皮上
4.馅料均匀涂在饼皮上,用刀在饼皮上划出四道口子
5.从左边开始把饼皮向右折
6.再从右边开始把饼皮向左折
7.再向下折
8.之后重复第一次折法,直至全部折完
9.折好的生饼坯
10.放在电饼铛内烙五分钟即可
小贴士
饼皮尽量擀得薄厚要均匀,这样做出来的肉饼才好看哟