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家常菜谱,美食攻略

九层肉饼 千层牛肉饼

九层肉饼的做法,九层肉饼怎么做好吃,九层肉饼的家常 ?

食材
主料
面粉
400g
猪肉馅
500g
辅料

适量

适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量

适量
生抽
适量
步骤

1.用温水把面粉和成团,醒15分钟

2.把面团擀成一个长方形的薄片

3.把用葱,姜,料酒,黑胡椒粉和盐调好的肉馅放在饼皮上

4.馅料均匀涂在饼皮上,用刀在饼皮上划出四道口子

5.从左边开始把饼皮向右折

6.再从右边开始把饼皮向左折

7.再向下折

8.之后重复第一次折法,直至全部折完

9.折好的生饼坯

10.放在电饼铛内烙五分钟即可
小贴士
饼皮尽量擀得薄厚要均匀,这样做出来的肉饼才好看哟

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